某同学用甲和乙两种溶液进行还原糖和蛋白质的检测实验,所有操作均正确无误,实验结果如表所示。下列说法正确的是( )
溶液 | 甲 | 乙 | ||
添加试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 |
实验现象 | 砖红色沉淀 | 淡蓝色 | 淡蓝色 | 紫色 |
A.斐林试剂是含有Cu2+的酸性溶液 |
B.双缩脲试剂使用时需要水溶加热 |
C.观察颜色变化时,需要使用显微镜 |
D.甲中含还原糖,乙中的物质含肽键 |
更新时间:2022-11-06 20:22:51
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】取一定体积的鲜牛奶,盛放在甲、乙两支试管中,再向两支试管内添加足量的蛋白(水解)酶,并进行适温水浴加热,一段时间后,甲试管溶液用双缩脲试剂进行检测,乙试管溶液用斐林试剂进行检测,预测检测现象为 ( )
A.甲试管溶液无变化,乙试管溶液无变化 |
B.甲试管溶液变紫色,乙试管溶液呈砖红色 |
C.甲试管溶液无变化,乙试管溶液呈砖红色 |
D.甲试管溶液变紫色,乙试管溶液无变化 |
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【推荐2】对斐林试剂和双缩脲试剂的使用,叙述不正确的是( )
A.都含有氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液 |
B.斐林试剂的配制是将4~5滴的0.05g/mL的硫酸铜溶液滴入2mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液中即成 |
C.双缩脲试剂是将3~4滴的0.01g/mL的硫酸铜溶液滴入2mL0.1g/mL的氢氧化钠溶液中混合而成的 |
D.斐林试剂使用是需要水浴加热,而使用双缩脲试剂时不需要水浴加热 |
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