【推荐2】细胞代谢离不开酶的催化，请回答下列酶的相关问题：
（1）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其催化的机理是_____。
（2）研究人员为检测某种酶X在37℃时对三种二糖（A、B、C）的作用，设计了如下实验，过程与结果如下表：

项目		甲试管	乙试管	丙试管
实验操作		5mL糖A+1mL酶X	5mL糖B+1mL酶X	5mL糖C+1mL酶X
		混合保温5min，检测试管中的单糖和二糖
结果	单糖检测	无	无	有
	二糖检测	有	有	无

上述实验可以得出的结论是酶的催化具有_____性，实验中需要控制的无关变量有_____（列举2个即可）。
（3）若要检测上述实验中的二糖是否为还原糖，请你写出检测方法。（包括试剂选用、简要操作及现象）_____。

【推荐2】新冠病毒表面蛋白的受体结构域（RBD），与人类细胞膜上受体（hACE2）结合，介导病毒进入宿主细胞。我国科研人员利用RBD的mRNA，制备新冠病毒的疫苗。
（1）mRNA疫苗进入细胞指导合成RBD，该物质分泌出细胞后刺激B细胞增殖分化为___________，进而产生RBD抗体。
（2）实验检测不同制量的mRNA疫苗刺激小鼠产生抗体的量，结果如图1所示。

①安慰剂组RNA与实验组RNA的碱基_________（选择），并且安慰剂组的RNA不能通过_________过程合成蛋白质。
A．数目不同序列不同B．数目相同序列不同C．数目相同序列相同
②已知效应T细胞受到抗原刺激后会释放淋巴因子IFNγ。取安慰剂组和疫苗高剂量组小鼠的脾脏，分离出T细胞，分别加入_______后，检测IFNγ的含量（图2）。依据图1和图2结果分析：该疫苗能刺激机体产生的特异性免疫方式为_________。
（3）为进一步探究mRNA疫苗刺激小鼠产生的抗体能否长时间存在保护作用，研究者进行了相关实验（图3）。

①请完善实验操作：A_________，B_________
②除取血检测抗体外，为进一步评估疫苗效果，又进行了血清转移实验。将上述实验收集的血清分别注射到三组转hACE2基因小鼠体内，1天后小鼠鼻内吸入新冠病毒，5天后处死小鼠，检测肺内新冠病毒的有无，若三组的实验结果分别为___________，则说明疫苗刺激机体产生的抗体可以实现长达26周的保护。
（4）mRNA疫苗要保持有效性，通常在-70C以下进行运输和储存，请从结构与功能观角度进行解释___________。