下列是关于生物学实验操作、实验结果或实验现象的描述，其中正确的是（ ）
| A．马铃薯匀浆中含丰富的淀粉，可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验 |
| B．番茄汁含丰富的还原糖，可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验 |
| C．鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，并需加热至50~65℃ |
| D．用苏丹III染液检测花生子叶中的脂肪时，要用到浓度50%的酒精溶液 |
更新时间：2023-02-21 10:56:32
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列有关生物知识的叙述正确的有
①金黄色葡萄球菌有DNA和RNA，DNA位于染色体上
②细菌和植物细胞都有细胞壁，但其主要成分不同
③蓝藻的遗传物质是RNA
④狼体内有a中蛋白质，兔体内有b中蛋白质，狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能的是少于a
⑤蛋白质和氨基酸均可用双缩脲试剂来鉴定
①金黄色葡萄球菌有DNA和RNA，DNA位于染色体上
②细菌和植物细胞都有细胞壁，但其主要成分不同
③蓝藻的遗传物质是RNA
④狼体内有a中蛋白质，兔体内有b中蛋白质，狼捕食兔后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类最可能的是少于a
⑤蛋白质和氨基酸均可用双缩脲试剂来鉴定
| A．一项 | B．两项 | C．三项 | D．四项 |
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适中
(0.65)
名校
【推荐2】“地沟油”的主要成分是脂肪，但含有许多致病、致癌的毒性物质。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．“地沟油”的主要成分的组成元素是C、H、O、N、P |
| B．“地沟油”的主要成分是细胞内的主要能源物质 |
| C．“地沟油”的主要成分遇苏丹Ⅲ染液可能呈现橘黄色 |
| D．“地沟油”的主要成分易溶于脂溶性有机溶剂，与磷脂、固醇的分子结构差异不大 |
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