普洱茶的发酵过程又名“渥堆”，具体是指茶叶经“潮水”（喷洒适量水分）后，在黑曲霉、青 霉、根霉、酵母菌等微生物产生的胞外酶、代谢产生的热量和茶叶水分湿热的协同作用下，使茶叶发生了一系列的物理、化学变化，如生成茶多糖（是由茶叶中糖类、蛋白质等组成的一类复合物）等。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．“潮水”的目的是增加茶叶含水量，为微生物的繁殖创造条件 |
| B．“渥堆”过程容易闻到酒香，主要原因是酵母菌进行无氧呼吸 |
| C．“渥堆”过程中定期翻堆的目的之一是为了降低温度 |
| D．茶多糖的产生与茶叶产生的胞外酶水解纤维素有关 |
更新时间：2023-04-02 22:25:29
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【推荐1】有氧锻炼有利于肌肉组织中能源物质的氧化，能增加肌肉中毛细血管的数量，同时还能减去部分脂肪。研究发现，超过两小时中等强度的有氧锻炼会耗尽体内90%的白氨酸，白氨酸能防止肌肉分解。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．有氧呼吸中[H]可来自葡萄糖和H2O |
| B．脂肪氧化分解前需先转化为葡萄糖 |
| C．过长时间的有氧锻炼消耗的不仅有脂肪，还有肌肉 |
| D．肌肉中毛细血管数量的增加能促进供氧和热量的散失 |
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名校
【推荐2】对下列几种生物细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
| A．酵母菌在质膜上进行需氧呼吸 | B．伞藻没有由膜包被的细胞器 |
| C．蓝细菌在叶绿体中进行光合作用 | D．细菌可在拟核区转录形成mRNA |
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【推荐1】下列有关生物学实验及研究的叙述正确的是（ ）
①盐酸在“低温诱导染色体数目变化”和“观察植物细胞有丝分裂”中的作用不相同
②经健那绿染液处理的活细胞其线粒体呈蓝绿色
③用溴麝香草酚蓝水溶液不能鉴定乳酸菌细胞呼吸的产物
④以人的成熟红细胞为观察材料可以诊断镰刀型细胞贫血症
⑤调查血友病的遗传方式，可在学校内对同学进行随机抽样调查
①盐酸在“低温诱导染色体数目变化”和“观察植物细胞有丝分裂”中的作用不相同
②经健那绿染液处理的活细胞其线粒体呈蓝绿色
③用溴麝香草酚蓝水溶液不能鉴定乳酸菌细胞呼吸的产物
④以人的成熟红细胞为观察材料可以诊断镰刀型细胞贫血症
⑤调查血友病的遗传方式，可在学校内对同学进行随机抽样调查
| A．①②③ | B．②③④ | C．①④⑤ | D．②④⑤ |
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【推荐2】乳酸菌的产酸力与菌株的β-半乳糖苷酶的活性相关。研究人员用亚硝基胍对保加利亚乳酸杆菌进行诱变，经ONPG培养基培养和凝乳速度观察进行初筛和复筛，选育高产酸力的乳酸菌。下列叙述错误的是（ ）
| A．研究人员应在密闭条件下对保加利亚乳酸杆菌进行培养 |
| B．诱变时，可以用诱变时间、亚硝基胍浓度等作为自变量 |
| C．复筛时，随发酵时间延长，pH值和β-半乳糖苷酶活性会升高 |
| D．筛选出产酸力一致的乳酸菌株是乳酸发酵工程的重要基础 |
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只能来自于细胞器
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【推荐1】农业生产中，农作物生长所需的氮素可以NO3-的形式由根系从土壤中吸收。一定时间内作物甲和作物乙的根细胞吸收NO3-的速率与O2浓度的关系如图所示。下列叙述错误的是（ ）
| A．由图可判断NO3-进入根细胞的运输方式是主动运输 |
| B．定期松土可促进农作物对NO3-的吸收利用 |
| C．O2浓度大于a时作物乙吸收NO3-的载体蛋白数量达到饱和 |
| D．作物甲和作物乙各自在NO3-最大吸收速率时，作物甲根细胞的呼吸速率小于作物乙 |
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名校
【推荐2】我国传统文化中许多语句蕴含着生物学知识，下列解读错误的是（ ）
| A．“犁地深一寸，等于上粪”说明松土能提高土壤含氧量，既有利于根系吸收有机肥，又能促进土壤中微生物的分解作用 |
| B．“谷田必须岁易”意在不同年份轮换种植不同作物，好处是既可以有效减轻病虫害又可以避免土壤肥力下降 |
| C．“务粪泽，早锄早获”中“早锄"寓意是农田除草能降低农作物与杂草因生存空间和资源而产生的种间竞争 |
| D．“春冻解，地气始通，土一和解”意味着春天温度升高，植物细胞内自由水与结合水的比值升高 |
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