下列有关物质鉴定时所采用的试剂、实验操作方法及实验现象的描述，正确的是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 材料 | 花生种 | 淀粉溶液 | 蔗糖溶液 | 豆浆 |
| 子切片 | ||||
| 试剂 | 苏丹Ⅲ染液 | 碘-碘化 | 本尼迪 | 双缩脲试剂 |
| 钾溶液 | 特试剂 | |||
| 水浴 | 不加热 | 不加热 | 加热 | 加热 |
| 加热 | ||||
| 观察 | 显微镜观察 | 显微镜观察 | 肉眼观察 | 肉眼观察 |
| 现象 | 橙黄色 | 溶液变蓝色 | 红黄色 | 紫色 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2023-04-07 15:32:38
|
【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
相似题推荐
单选题-单选
|
较易
(0.85)
解题方法
【推荐1】在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作步骤是（ ）
| A．2mL蛋白质稀释液，先加0.1g/mL的NaOH，再加3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液 |
| B．2mL蛋白质稀释液，先加3-4滴0.1g/mL的CuSO4溶液，再加0.1/mL的NaOH |
| C．2mL蛋白质稀释液，同时加入0.01g/mL的NaOH和0.01g/ml的CuSO4混合液 |
| D．在NaOH和CuSO4混合液中加2mL蛋白质稀释液 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
【推荐2】下列相关实验叙述正确的是（ ）
| A．在稀释的唾液中加入双缩脲试剂后出现紫色反应说明唾液中含有唾液淀粉酶 |
| B．利用淀粉酶、淀粉、蔗糖探究酶的专一性时，不可用碘液检测反应结果 |
| C．观察植物细胞的质壁分离和复原实验中，蔗糖分子可以穿过植物细胞原生质层中的细胞壁，但不能穿过细胞膜 |
| D．探究酵母菌呼吸方式的实验中所使用的溴麝香草酚蓝水溶液是一种指示剂，随着实验过程的进行，二氧化碳可以使其由绿变蓝再变为黄色 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
较易
(0.85)
名校
【推荐3】经测定，某多肽链分子式是C21HXOYN4S2（-SH+-SH→-S-S-+2H），其中含有一个二硫键（-S-S-）已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O4N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。下列有关该多肽的叙述，正确的是（ ）
| A．该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和亮氨酸 |
| B．该多肽中H原子数和O原子数分别是32和5 |
| C．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了56 |
| D．60℃加热处理后，此多肽不能与双缩脲发生紫色反应 |
您最近一年使用：0次
