下列关于果胶酶的说法，正确的是（ ）
| A．果胶酶是专一分解果胶的一种酶，即果胶分解酶 |
| B．果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物 |
| C．果胶酶能够分解植物细胞壁的所有成分 |
| D．植物、霉菌、酵母菌和细菌均能产生果胶酶 |
更新时间：2023-04-13 14:09:48
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【知识点】 果胶酶的组成和作用
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【推荐1】下列关于果胶酶和纤维素酶的叙述，正确的是（ ）
| A．二者都不是一种酶 |
| B．催化果胶酶水解的酶是淀粉酶 |
| C．二者都是在高尔基体中合成的 |
| D．构成纤维素酶的基本单位是葡萄糖 |
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【推荐2】下列关于纤维素和果胶、纤维素酶和果胶酶的叙述，错误的是（ ）
| A．纤维素和果胶都是高分子化合物，不溶于水 |
| B．纤维素和果胶都是植物细胞壁的重要成分 |
| C．凡是活细胞都能产生果胶酶 |
| D．纤维素酶中的葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解为葡萄糖 |
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