组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 细胞的代谢 > 细胞呼吸 > 细胞呼吸的方式及过程 > 无氧呼吸过程
题型:非选择题-解答题 难度:0.85 引用次数:50 题号:19259712
红酸汤是一种很有特色的火锅底料,制作流程如下图所示。请分析回答以下问题。
选择西红柿→洗净、擦干、
白酒泡洗→装坛:一层西红
柿、一层盐,装
至近坛口→密封
发酵→排气→继续密
封发酵→成品
(1)密封发酵时,常在坛中加入成品红酸汤,其目的是____。乳酸发酵的过程即为乳酸菌进行____的过程。
(2)装坛时坛口留有一点空间而不装满的目的是______,红酸汤腌制过程的初期会有气泡冒出,但气泡的产生逐渐停止,试分析原因:_______
(3)红酸汤有利于人体肠道内多种益生菌的生长。消化道炎症往往与益生菌群减少、有害菌群增多有关。研究表明,治疗消化道慢性炎症时,不宜滥用抗生素,滥用抗生素的害处是___

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【推荐1】下列甲图为不完整的呼吸作用示意图,乙图为线粒体结构模式图。请据图回答:

(1)甲图中X代表的物质是________,E代表的物质可能是________
(2)甲图中C、D阶段发生的场所依次对应于乙图中的________________
(3)通过A阶段产生E物质的反应属于________。甲图中产能最多的是________阶段,该阶段进行的场所是________
(4)小麦植株长时间浸泡在水中会出现烂根而死亡,原因是根细胞_____________________________;同时产生的物质有________,该物质可以使________由蓝变绿再变黄。
2023-06-30更新 | 260次组卷
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【推荐2】如图一表示萌发小麦种子在不同的氧浓度下O2吸收速率和CO2生成速率的变化,测定过程中其它环境条件适宜。图二是该种子的亚显微结构模式图。据图回答问题:

(1)细胞呼吸过程中需多种酶参与,酶的作用机理是_____。与无机催化剂相比,酶的特性是高效性、专一性和_____ 。细胞中绝大多数酶都在图二中[ 9   ]_____中合成。
(2)图一中,当O2浓度达到对应于曲线上的_____点的值时,萌发小麦种子不再进行无氧呼吸,此时产生CO2的场所是_____(具体场所)。
2023-03-15更新 | 64次组卷
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【推荐3】以下为生物体内葡萄糖分解过程的图解,据图回答下列问题:

(1)图中A物质的名称是_____
(2)过程①②中,产生ATP较多的是_____过程,请写出ADP转化为 ATP的反应式:_____
(3)动物无氧呼吸比有氧呼吸释放的能量少,还有些能量在_____中没有释放出来。
(4)某植物有氧呼吸和无氧呼吸产生了等量的CO2,则有氧呼吸和无氧呼吸分解的葡萄糖量的比为_____
2016-12-11更新 | 445次组卷
共计 平均难度:一般