蔗糖是一种非还原糖，蔗糖酶能够将蔗糖水解为葡萄糖和果糖。为检测酵母菌中是否含有蔗糖酶，进行了一系列实验，实验操作及部分结果如表所示。下列甲组和乙组的实验结果能够证明酵母菌含有蔗糖酶的是（ ）
组别 | 甲 | 乙 | 丙 |
试剂 | 酵母菌提取液+蔗糖溶液 | 酵母菌提取液+蒸馏水 | 蒸馏水+蔗糖溶液 |
保温5min后，分别与斐林试剂反应 | |||
实验结果 | …… | …… | 不出现砖红色沉淀 |
| A．只有甲组出现砖红色沉淀 |
| B．甲组和乙组都出现砖红色沉淀 |
| C．只有乙组出现砖红色沉淀 |
| D．甲组和乙组都不出现砖红色沉淀 |
更新时间：2023-08-12 22:35:49
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【推荐1】海藻糖是由两个葡萄糖结合而成的二糖，能帮助酵母菌度过不良环境。在高温、高寒及干燥失水等恶劣环境条件下，转运蛋白将细胞内合成的海藻糖运至膜外，结合在磷脂上形成隔离保护。在正常生存环境下，葡萄糖的代谢产物G-6-Р等可抑制海藻糖的合成，同时细胞会降解已经存在的海藻糖。下列分析错误的是（ ）
| A．可以用斐林试剂来检测海藻糖是否有还原性 |
| B．在正常生存环境下，G-6-P抑制海藻糖的合成不利于细胞适应外部环境 |
| C．干酵母在温水中活化的过程细胞的海藻糖含量可能逐渐降低 |
| D．代谢旺盛的酵母菌细胞内自由水/结合水的比值升高 |
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名校
【推荐2】生物学实验经常需要控制温度才能呈现应有的实验结果。下列叙述不正确的是（ ）
| A．利用斐林试剂鉴定样液中还原糖时，需要50-65℃水浴加热 |
| B．利用二苯胺鉴定溶解于NaCl溶液的DNA时，需要沸水浴加热 |
| C．利用制成的葡萄酒制作葡萄醋时，需要适当提高发酵温度 |
| D．PCR时，需将反应体系的温度控制在70-75℃以使DNA解旋 |
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名校
【推荐1】酶是细胞代谢所必需的。下列有关酶的叙述，错误的是
| A．酶的合成一般都涉及转录过程 |
| B．酶通过提供了化学反应的活化能提高了反应速率 |
| C．酶的专一性保证了细胞中的化学反应有序进行 |
| D．酶可以通过影响代谢过程从而影响生物体的性状表现 |
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名校
【推荐2】某学生为了验证酶的专一性，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入2mL淀粉糊，甲试管内又加入了2mL唾液，两试管同时在37℃的温水中保温10min后取出，各加入了0.5mL碘液，发现只有乙试管内呈蓝色反应。此学生的实验步骤中有一个错误，请你指出( )
| A．乙试管应置于低温或室温 |
| B．乙试管不做任何处理 |
| C．乙试管应加与唾液等量其它种类的酶如蔗糖酶 |
| D．应再加一支试管，内加2mL淀粉糊、2mL唾液，放在冰块中 |
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