组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-实验题 难度:0.85 引用次数:223 题号:19851269
在欧美,洋葱被誉为“蔬菜皇后” 。医学研究表明,洋葱营养价值极高。洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉? 还是可溶性还原糖? 或者二者均含有? 某生物学兴趣小组的同学以 此作为研究课题,请你帮忙完成下面的实验研究报告:实验目的:探究洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉? 还是可溶性还原糖? 或者二者均含有。 实验器材:洋葱,所需试剂和仪器等(略) 。实验步骤:
(1)鉴定可溶性还原糖制备洋葱组织样液,取 2mL样液注入 A试管,加入新制备的 2mL_______,摇匀,将试管放入盛有 50℃ ~60℃温水浴加热,观察试管中的颜色变化。
(2)鉴定淀粉取______洋葱组织样液注入 B试管,滴加 2滴______,观察试管中的颜色变化。
(3)可能出现的实验现象及分析:
①若观察到 A试管有砖红色沉淀, B试管没有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含糖的成分情况为:________
②若观察到 A试管无砖红色沉淀, B试管有蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含糖的成分情况为:______
③若观察到 A试管_______(选填“有”或“没有” )砖红色沉淀, B试管____(选填“有”或“没有” )蓝色出现,说明洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖既有可溶性还原糖又有淀粉。

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2022-01-08更新 | 100次组卷
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2023-12-21更新 | 121次组卷
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2020-02-20更新 | 51次组卷
共计 平均难度:一般