蚕和蜘蛛吐出的细而坚韧的丝、雄孔雀求偶季节展示的华丽的羽毛、羚羊浓密的毛和坚硬的角，这些看似完全不同的物质，却是由结构大同小异的同一类蛋白质，即角蛋白构成的。以下可作为组成角蛋白的基本单位的有（ ）
A． | B． |
C． | D． |
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更新时间：2023-09-05 22:06:39
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【知识点】 蛋白质的基本组成单位--氨基酸解读
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【推荐1】下列对蛋白质的结构和功能叙述正确的是（ ）
| A．每个蛋白质分子均含有21种氨基酸 |
| B．高温会破坏蛋白质的空间结构，使其不易被蛋白酶水解 |
| C．蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白质称为结构蛋白 |
| D．食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收 |
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解题方法
【推荐2】同为组成蛋白质的氨基酸，酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异的产生，取决于两种氨基酸的（ ）
| A．氨基数量不同 | B．羧基数量不同 |
| C．R基种类不同 | D．元素组成不同 |
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