蛋白质是生命活动的主要承担者。肌红蛋白是由153个氨基酸分子构成的一条肽链盘绕一个血红素辅基形成,血红素辅基和肽链间不形成肽键。下图甲、乙分别为血红素辅基、肽链结构。据此回答下列问题:
(1)构成肌红蛋白的元素有_______ ,由图推知,肌红蛋白至少含有______ 个肽键,至少含有_____ 个游离的羧基,形成肌红蛋白的过程称为______ 。
(2)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键(图乙),则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有________ 种,这些产物中的所有多肽链之和与原肽链相比,氧原子数目______ (填“增加”或“减少”或“不变”)
(3)肌红蛋白功能的发挥需要有正确的氨基酸序列和______ 结构,高温加热肌红蛋白会使其变性,加入双缩脲试剂摇匀后______ (填“会”或“不会”)出现紫色。
(1)构成肌红蛋白的元素有
(2)某种肽酶能专门水解位于第26、71、72、99、153位氨基酸羧基端的肽键(图乙),则该肽酶完全作用于该肽链后的产物有
(3)肌红蛋白功能的发挥需要有正确的氨基酸序列和
更新时间:2023-09-08 17:52:10
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【推荐1】现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂,斐林试剂和淀粉溶液将他们鉴别出来。(注:淀粉酶是蛋白质,可将淀粉催化分解成麦芽糖)。
(1)用一种试剂将上述四种溶液平均分为2组,这种试剂是__________________ ,其中会发生显色反应的一组溶液有_______________________ 。
(2)用________________ 试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴_____________ 溶液,充分振摇,静置半小时。向静置后的反应液中加入斐林试剂,出现砖红色沉淀的即为________________ 溶液。
(1)用一种试剂将上述四种溶液平均分为2组,这种试剂是
(2)用
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是:显色组的两种溶液各取少许,置于不同的试管中,分别滴加5滴
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【推荐2】如图是不同浓度CO2对某植物幼苗各项生理指标的影响,其中Rubisco(核酮糖二磷酸羧化酶)能够催化光合作用中CO2的固定过程。回答下列问题:
(1)实验中,可用______ 试剂检测还原糖。
(2)科学家在给离体叶绿体照光时发现,当向离体叶绿体培养体系中供给ATP和NADPH,即使在黑暗条件下,叶绿体中也可以合成一定量的糖,请解释此现象:_________________ 。
(3)据图分析,随着CO2浓度的升高,该植物幼苗叶肉细胞中还原糖的含量___ (填“升高”或“降低”),其主要原因是_______________________ ;CO2浓度增高有利于该植物幼苗度过干旱环境,其原因是__________________________ 。
(4)用适当的方法提取Rubisco酶后,在体外一般通过测定__________ 来表示其活性。
(1)实验中,可用
(2)科学家在给离体叶绿体照光时发现,当向离体叶绿体培养体系中供给ATP和NADPH,即使在黑暗条件下,叶绿体中也可以合成一定量的糖,请解释此现象:
(3)据图分析,随着CO2浓度的升高,该植物幼苗叶肉细胞中还原糖的含量
(4)用适当的方法提取Rubisco酶后,在体外一般通过测定
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【推荐1】肉毒梭菌(厌氧性梭状芽孢杆菌)是致死性最高的病原体之一。肉毒梭菌的致病性在于其产生的神经麻痹毒素,即肉毒类毒素。它是由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:
(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸通过_______ 形成肽键连接而成的。
(2)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________ 。
(3)肉毒类毒素可用_______ 试剂鉴定。煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)和煮沸前的肉毒类毒素溶液(无色)分别正确使用该试剂检测后,颜色________ (填相同或不同)。
(4)上图所示的片段由_______ 种氨基酸组成,氨基酸相连接时脱去_______ 分子水,脱去的氧元素来自于基本单位的_________ 基。
(1)肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸通过
(2)1mg肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是
(3)肉毒类毒素可用
(4)上图所示的片段由
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【推荐2】分析如图中化合物的结构,回答问题。
(1)该化合物是由____ 种氨基酸通过______ 方式形成的,该化合物叫_____ ,形成该化合物共脱去______ 分子水。
(2)该化合物中的氨基酸种类不同是由_____ 决定的,其编号是_____ 。
(3)该化合物含有____ 个氨基。
(1)该化合物是由
(2)该化合物中的氨基酸种类不同是由
(3)该化合物含有
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【推荐3】抗体是一类由浆细胞合成并分泌的免疫球蛋白(Ig),它是由两条相同的轻链(L链)和两条相同的重链(H链)通过二硫键(-S-S-)连接而成的四肽链结构,可分为恒定区(C区)和可变区(V区),如图1所示。同一物种的不同抗体分子的恒定区都具有相同或几乎相同的氨基酸序列。图2为浆细胞合成并分泌抗体的部分过程示意图。请据图回答下列问题:
(1)组成抗体的基本元素有____________ 其分子中至少含有____________ 个游离的氨基。同一生物体内不同抗体的结构存在差异,主要是由V区中___________ 的不同所致。
(2)抗体的合成发生在图2中的结构___________ (填数字)上。若某抗体的每条H链和每条L链分别含有450、214个氨基酸残基(即多肽链中的氨基酸单位),则该抗体合成时通常要失去__________ 个水分子。
(3)由图2可知,抗体的加工和分泌依次经过的细胞器有____________ (填数字),包裹着抗体的囊泡沿着____________ (填细胞结构)形成的“轨道”进行运输,最终以____________ 方式分泌到细胞外。整个过程所需能量主要由图中的结构____________ (填数字)提供。
(4)图2中的囊泡1和囊泡2包裹的蛋白质在空间结构上是否相同?____________ 。
(1)组成抗体的基本元素有
(2)抗体的合成发生在图2中的结构
(3)由图2可知,抗体的加工和分泌依次经过的细胞器有
(4)图2中的囊泡1和囊泡2包裹的蛋白质在空间结构上是否相同?
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【推荐1】如图1是分泌蛋白的合成、加工、分泌过程示意图,图2表示某细胞的亚显微结构模式图,请据图回答下列问题:
(1)研究图1分泌蛋白的运输过程一般采用的方法是__________________ ,分泌蛋白从产生到分泌出细胞所经过的细胞器依次为___________ (填名称),该过程需要图2中___________ (填标号)提供能量。
(2)蓝细菌细胞与图2细胞在结构上最主要的区别是______________________ ,假如图2为高等动物细胞,不应有的结构是___________ (填标号),应该添加的结构是___________ (填名称)。
(3)若图1过程中合成了一条含2个天冬氨酸(R基为—C2H4ON)、分子式为CxHyOzN17S2的多肽链,已知氨基酸的平均分子质量为126,则该多肽链形成过程中失去的水分子质量最大为___________ 。
(4)用台盼蓝对某细胞进行染色,发现死细胞被染成蓝色,而活细胞不着色,这一现象说明细胞膜具有______________________ 的功能,研究细胞内各种细胞器的组成成分和功能,需要将这些细胞器分离出来,分离细胞器常用的方法是______________________ 。
(5)用________ 归纳法得出的结论是可信的,用_________ 归纳法得出的结论可能是可信的。
(1)研究图1分泌蛋白的运输过程一般采用的方法是
(2)蓝细菌细胞与图2细胞在结构上最主要的区别是
(3)若图1过程中合成了一条含2个天冬氨酸(R基为—C2H4ON)、分子式为CxHyOzN17S2的多肽链,已知氨基酸的平均分子质量为126,则该多肽链形成过程中失去的水分子质量最大为
(4)用台盼蓝对某细胞进行染色,发现死细胞被染成蓝色,而活细胞不着色,这一现象说明细胞膜具有
(5)用
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【推荐2】制定饮食配方时,要考虑不同食物的营养价值。蛋白质的生物价(BV)是指消化、吸收后的蛋白质转化为人体蛋白质的百分比;蛋白质的消化率是指蛋白质摄入后被分解为氨基酸的百分比;净蛋白利用率(NPU)是摄入后的蛋白质被人体细胞利用的百分比;三者的数量关系为:NPU=BV×消化率。下表为6种来源的蛋白质的NPU和BV值。
(1)蛋类蛋白质的消化率为_____ 。
(2)比较表中数据发现,动物蛋白质BV值通常会高于植物蛋白质。出现该情况最可能的原因是_____ 。
(3)在以番薯为主食的国家,通常容易出现蛋白质营养不良,请分析原因:_____ 。
(4)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:蛋白质+H2O酶1 多肽+H2O酶2 氨基酸
现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:
则:
①该多肽是由氨基酸通过_____ 反应而形成的,控制该多肽合成的基因上至少有_____ 个嘧啶碱基。
②如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有_____ 。
③一摩尔该多肽被消化后,得到_____ 摩尔谷氨酸分子。
蛋白质来源 | 蛋类 | 肉类 | 乳汁 | 豆粉 | 玉米 |
BV(%) | 98 | 80 | 77 | 70 | 36 |
NPU(%) | 96 | 76 | 71 | 60 | 31 |
(1)蛋类蛋白质的消化率为
(2)比较表中数据发现,动物蛋白质BV值通常会高于植物蛋白质。出现该情况最可能的原因是
(3)在以番薯为主食的国家,通常容易出现蛋白质营养不良,请分析原因:
(4)蛋白质在动物体内的消化过程可表示为:蛋白质+H2O酶1 多肽+H2O酶2 氨基酸
现有某种链状多肽,其化学式是C55H70O19N10,消化后只得到下列四种氨基酸:
则:
①该多肽是由氨基酸通过
②如该多肽是某种激素,则该激素从合成到分泌整个过程中,参与的细胞器有
③一摩尔该多肽被消化后,得到
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【推荐3】下图为由50个氨基酸形成的多肽示意图,其中含有4个丙氨酸(R基为—CH3)。现脱掉其中的丙氨酸,得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在),请回答下列问题:
(1)水解得到的所有有机物比原五十肽增加了___________ 个氧原子。
(2)新生成的4条多肽链含有___________ 个肽键,至少含有___________ 个游离的羧基,若将这4条多肽链重新连接成一条长链,则将脱去___________ 分子H2O。
(3)若将得到的5个氨基酸缩合成五肽,则有___________ 种不同的氨基酸序列。
(1)水解得到的所有有机物比原五十肽增加了
(2)新生成的4条多肽链含有
(3)若将得到的5个氨基酸缩合成五肽,则有
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【推荐1】植物正常生长需要从环境中吸收矿质元素,某些矿质元素缺乏会影响植物细胞的代谢和功能。请回答下列问题:
(1)N元素在植物细胞内参与合成的有机大分子物质有_______ ,S元素是某些蛋白质的组成元素,S元素最可能存在于氨基酸的________ (填结构名称)中。
(2)钾在植物细胞内主要以_______ 形式存在。植物从土壤中吸收无机盐后,这些无机盐在细胞中的作用是___________________________________________________________ ,(答出两点即可)。
(3)营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需元素的重要方法。为了研究镍(Ni)元素是否为植物A正常生长的必需元素,某同学利用如图的装置开展了如下研究。
气泵和气泡石的作用是_________ 。实验组营养液的成分在初始阶段和进行一段时间后需要控制的条件分别是_______________________________________________________ 。另外还需设置含完全营养液(含有植物必需的各种营养元素的营养液)的一组,该组的作用是___________________ ,以充分说明实验组的结果是否由缺镍引起。
(1)N元素在植物细胞内参与合成的有机大分子物质有
(2)钾在植物细胞内主要以
(3)营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需元素的重要方法。为了研究镍(Ni)元素是否为植物A正常生长的必需元素,某同学利用如图的装置开展了如下研究。
气泵和气泡石的作用是
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【推荐2】如下图表示构成细胞的元素和化合物,请据下图回答问题。
(1)图1元素X、Y分别表示________________ 。
(2)单体C是_______________ ,若物质M主要分布在细胞核,则与N相比,M特有的组成成分是:________________________________ 。
(3)E在水稻种子中主要是指_________ ,在动物体内是指________ 。
(4)图2所示的核苷酸的名称是_______________________ ,该核苷酸是组成________________ 的基本单位之—。
(5)图3表示一段脱氧核苷酸连接而成的链,其储存的遗传信息是指______________ 。
(6)生物大分子D、E、F都以________________ 为基本骨架、由许多单体连接成的多聚体。
(1)图1元素X、Y分别表示
(2)单体C是
(3)E在水稻种子中主要是指
(4)图2所示的核苷酸的名称是
(5)图3表示一段脱氧核苷酸连接而成的链,其储存的遗传信息是指
(6)生物大分子D、E、F都以
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【推荐3】据相关研究发现HIV通过细胞表面的CD4识别T细胞(如图甲),如果给AIDS患者注射大量用CD4修饰过的红细胞(如图乙),也会被HIV所识别入侵。HIV在红细胞内无法完成复制增殖,最后随红细胞的死亡而被清除,该方法目前已经在小鼠体内获得阶段性成果。
(1)图丙简单表示HIV的化学组成,其中小分子a 到大分子A 的过程发生在___________ 细胞的________ 上。人如果得了艾滋病,导致人死亡的直接原因是____________________ 。
(2)人类成熟的红细胞之所以能成为“细胞陷阱”,从结构角度看原因是其不备_______ 和核糖体等结构,无法提供HIV增殖的条件。
(3)CD4是HIV识别T细胞的重要特征物质,该物质最可能的成分是_______________ 。
(4)目前有人认为可以通过检测血清中是否存在HIV的抗体来判断人是否已经感染了HIV,你是否认可?______ (是或否),并说明理由__________________________ 。
(1)图丙简单表示HIV的化学组成,其中小分子a 到大分子A 的过程发生在
(2)人类成熟的红细胞之所以能成为“细胞陷阱”,从结构角度看原因是其不备
(3)CD4是HIV识别T细胞的重要特征物质,该物质最可能的成分是
(4)目前有人认为可以通过检测血清中是否存在HIV的抗体来判断人是否已经感染了HIV,你是否认可?
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