甘肃省天水地区的“花牛苹果”香气浓郁,口感好,品质佳。果实成熟的过程中(7~10月),果实甜度逐渐提高。为研究该过程果实中的物质变化,某研究小组进行了以下实验。
(1)实验步骤及预测结果:
第一步:在7月取适量苹果果肉制成匀浆,加入试管,______ 。
第二步:在当年10月取同株苹果相同部位等量果肉制成匀浆,加入试管,编号为B.
第三步:①若需确定甜度提高是否与还原糖含量增加有关,应分别向A、B试管中加入适量_______ 试剂,并在温水中保温一段时间,分别记录实验现象。
预测实验结果:若_______ ,则说明果实甜度提高与还原糖含量增加有关。
②若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起,但对还原糖的来源存在两种不同的假设。
假设1:果实中的淀粉转化为还原糖;
假设2:果实中的其他物质转化为还原糖。
为检验假设,需分别向A、B试管中加入适量_________ ,并记录实验现象。
预测实验结果:若______ ,则说明假设1成立。
(2)苹果果实在成熟过程中硬度逐渐下降,这主要与细胞中的_________ (结构)有关,
(1)实验步骤及预测结果:
第一步:在7月取适量苹果果肉制成匀浆,加入试管,
第二步:在当年10月取同株苹果相同部位等量果肉制成匀浆,加入试管,编号为B.
第三步:①若需确定甜度提高是否与还原糖含量增加有关,应分别向A、B试管中加入适量
预测实验结果:若
②若已确定果实甜度提高是由还原糖含量增加引起,但对还原糖的来源存在两种不同的假设。
假设1:果实中的淀粉转化为还原糖;
假设2:果实中的其他物质转化为还原糖。
为检验假设,需分别向A、B试管中加入适量
预测实验结果:若
(2)苹果果实在成熟过程中硬度逐渐下降,这主要与细胞中的
更新时间:2023-10-15 17:12:45
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【推荐1】鱼糜类产品是以鱼糜为原料,经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的海洋食品。科研人员为了提高鱼糜产品的保质期,会添加一定量的海藻糖。
(1)海藻糖是由葡萄糖形成的二糖,食物中的海藻糖需经过_____ 后才能被人体吸收,可用_____ 鉴定其是否为还原糖。
(2)鱼糜中富含蛋白质是氨基酸通过_____ 方式聚合而成。加热可以改变鱼糜中肌球蛋白和肌动蛋白的_____ 结构,形成的纤维状大分子肽链相互缠绕。形成网格结构,将自由水封闭其中。经过这样的凝胶化过程,提高了鱼糜的口感。
(3)为了提高鱼糜产品的保质期,一般需要冷冻保存,但长时间冷冻会影响鱼糜制品的凝胶强度,导致口感变差。科研人员将添加了不同浓度海藻糖的鱼糜放在℃下冷冻,检测其凝胶强度的变化,结果如下图所示:
该实验的自变量是_____ 。
(4)进一步研究发现,随着冷冻时间的延长,不同氨基酸之间形成的二硫键含量有所上升,破坏原有的网格结构。推测海藻糖能维持鱼糜制品口感的机理可能是_____ 。
(1)海藻糖是由葡萄糖形成的二糖,食物中的海藻糖需经过
(2)鱼糜中富含蛋白质是氨基酸通过
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该实验的自变量是
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【推荐2】狂犬病由狂犬病毒(遗传物质为RNA)引起,人类也会因狂犬咬伤而感染,其他感染此病的恒温动物如猫、狼、狐等也可传播。就目前而言,注射狂犬疫苗是预防狂犬病的有效途径。
要研制狂犬疫苗,必须知道其大分子组成,设计实验探究其物质组成。
(1)实验原理:RNA溶液遇吡罗红染液显红色。
还需要补充的两个实验原理是:
①___________________________________________________
②_______________________________________________________________
(2)实验步骤:
①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液,编号为A、B、C;
②向A试管中滴加适量的甲基绿染液,振荡;
③向B试管中滴加适量的吡罗红染液,振荡;
④向C试管中________________________________________________
(3)设计一个表格并记录实验结果_______________ 。(略)
(4)实验结论:____________________________________________
要研制狂犬疫苗,必须知道其大分子组成,设计实验探究其物质组成。
(1)实验原理:RNA溶液遇吡罗红染液显红色。
还需要补充的两个实验原理是:
①
②
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①用三支洁净的试管分别取等量的含有狂犬病病毒的溶液,编号为A、B、C;
②向A试管中滴加适量的甲基绿染液,振荡;
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【推荐3】生物学是一门建立在实验基础上的学科,正确的选材、方法、操作是实验成功的前提。回答下列问题:
(1)欲观察质壁分离,应选取洋葱鳞片叶的__________ ;其原因是__________ 。
(2)在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,一定要先往蛋白质溶液中加入__________ 溶液,摇匀后再滴入另一种溶液。
(3)在用显微镜观察装片时视野较暗,可以调节__________ 和光圈(或遮光器)提高亮度。欲将下图中的细胞移至视野中央,正确的操作是将装片向__________ (方向)移动。其原因是__________ 。
(1)欲观察质壁分离,应选取洋葱鳞片叶的
(2)在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,一定要先往蛋白质溶液中加入
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【推荐1】图为某细胞的结构模式图,据图回答下列问题:(1)将该细胞置于清水中,该细胞_________ (填会或不会)吸水涨破,原因是该细胞具有结构_________ (只填编号),该结构的功能是____________________________________ 。
(2)图中具有单层膜的结构有__________________ (填编号)。
(3)根据图中细胞结构,可以判断该细胞属于_________ (填高等或低等)植物细胞,理由是_______________________________________________________________ 。
(4)若该细胞是新鲜的菠菜叶肉细胞,则其_________ (填可以或不可以)作为观察细胞中叶绿体的材料。若不可以,说明理由;若可以,请写出获取细胞和制片观察的操作过程:______________________________________________________ 。
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【推荐2】阅读下列材料,请回答问题:
把菠菜叶在某溶液中研磨、过滤,得到一种绿色液体,对其进行适当强度的离心得到沉淀和绿色上清液。将此沉淀进行观察鉴定,发现有细胞核和一些纤维素、果胶等构成的碎片组织(甲)。绿色上清液进行较强的离心分离后,绿色部分几乎全部沉淀。将此沉淀观察鉴定,则发现有许多直径为几微米的细胞器(乙)。将几乎透明的上清液用更强的离心力进行分离,可继续得到沉淀。将此沉淀进行观察鉴定,发现许多球形或短棒状,内外有两层膜且内膜向内折的细胞器(丙)。如果继续进行强离心,可使上部澄清液部分中的小微粒都得到沉淀,此沉淀含有许多直径为0.2微米的致密小颗粒(丁)和由该颗粒所附着的膜(戊)构成的细胞器。
(1)上述材料中,画线处甲—戊所表示的细胞结构分别是:甲________ ,乙________ ,丙________ ,丁________ ,戊________ 。
A.线粒体 B.细胞壁 C.核糖体 D.叶绿体 E.内质网
(2)实验过程中进行研磨的目的是为了破坏________ 和细胞壁,同时尽可能不破坏各种细胞器,所以________ (A.需要加入SiO2 B.不需要加入SiO2)研磨。
(3)为了分离得到各种细胞器,不能直接将除去细胞壁的菠菜叶片置于蒸馏水中,使其吸水涨破,请简述你的理由________________________________________________ 。
把菠菜叶在某溶液中研磨、过滤,得到一种绿色液体,对其进行适当强度的离心得到沉淀和绿色上清液。将此沉淀进行观察鉴定,发现有细胞核和一些纤维素、果胶等构成的碎片组织(甲)。绿色上清液进行较强的离心分离后,绿色部分几乎全部沉淀。将此沉淀观察鉴定,则发现有许多直径为几微米的细胞器(乙)。将几乎透明的上清液用更强的离心力进行分离,可继续得到沉淀。将此沉淀进行观察鉴定,发现许多球形或短棒状,内外有两层膜且内膜向内折的细胞器(丙)。如果继续进行强离心,可使上部澄清液部分中的小微粒都得到沉淀,此沉淀含有许多直径为0.2微米的致密小颗粒(丁)和由该颗粒所附着的膜(戊)构成的细胞器。
(1)上述材料中,画线处甲—戊所表示的细胞结构分别是:甲
A.线粒体 B.细胞壁 C.核糖体 D.叶绿体 E.内质网
(2)实验过程中进行研磨的目的是为了破坏
(3)为了分离得到各种细胞器,不能直接将除去细胞壁的菠菜叶片置于蒸馏水中,使其吸水涨破,请简述你的理由
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【推荐1】Ⅱ型糖尿病是一种代谢紊乱综合征,糖尿病后期引发的多种并发症是患者致残或致死的主要原因,平稳降低血糖是糖尿病治疗的首要任务,然而长期服用西药成分的降糖药物可能会导致胰岛功能进一步损伤或胰岛素抵抗,为此某中医药研究小组探究苦瓜提取物中苦瓜总皂苷对Ⅱ型糖尿病的治疗效果,实验结果如下表所示。请回答下列问题:
注:GLUT4是一种葡萄糖转运蛋白二甲双胍是口服降低血糖药物
(1)正常人进食后血糖浓度上升,胰岛B细胞在_____ 信号分子作用下合成并分泌胰岛素,经过_____ 运输到靶细胞,与靶细胞表面的_____ 相结合而发挥作用。
(2)胰岛素可促进血糖进入细胞内进行_____ 、_____ 或转变为非糖类物质,并抑制_____ 及非糖类物质转化为葡萄糖,从而降低血糖。
(3)根据实验结果可知,糖尿病模型组胰岛素的分泌量比正常对照组高,但血糖含量依旧很高,其原因可能有_____。
(4)在苦瓜总皂苷组中,_____ 组可明显改善Ⅱ型糖尿病症状,请结合实验结果分析苦瓜总皂苷降低血糖的作用机制可能是_____ 。(至少答2点)
组别 | 空腹血糖(mmol/L) | 空腹血清胰岛素(mIU/L) | GLUT4表达相对值 | 肝糖原相对值 |
对照组 | 4.88±1.02 | 10.64±1.87 | 1.08±0.11 | +++++ |
糖尿病模型组 | 16.63±3.18 | 15.89±1.94 | 0.38±0.04 | ++ |
二甲双胍组 | 7.28±1.75 | 11.93±1.73 | 1.23±0.09 | ++ |
100mg/kg苦瓜总皂苷组 | 10.16±1.84 | 14.35±1.86 | 1.01±0.09 | ++ |
200mg/kg苦瓜总皂苷组 | 8.14±1.56 | 12.97±1.95 | 1.36±0.12 | +++ |
400mg/kg苦瓜总皂苷组 | 7.41±1.78 | 12.06±1.74 | 1.81±0.25 | +++++ |
(1)正常人进食后血糖浓度上升,胰岛B细胞在
(2)胰岛素可促进血糖进入细胞内进行
(3)根据实验结果可知,糖尿病模型组胰岛素的分泌量比正常对照组高,但血糖含量依旧很高,其原因可能有_____。
A.胰岛素受体活性下降 | B.体内产生能与胰岛素结合的物质 |
C.胰岛B细胞损伤 | D.胰岛素受体表达下降 |
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解题方法
【推荐2】2022年7月22日,中国农业科学院作物科学研究所周文彬领衔的研究成果在国际著名学术期刊《科学》杂志以研究长文的形式在线发表。周文彬团队在水稻研究中发现了高产基因(OsDREB1C),此基因可同步实现高产早熟,被誉为基因界的“尖子生”。进行田间试验时,发现OsDREB1C基因过表达系植株的产量比野生型植株高41.3%~68.3%,具体实验结果参数如下表。
(注:+的数目代表程度或者数量变化)
(1)水稻叶片中的______ (物质)能感受光周期的变化,控制其抽穗开花。据实验结果可知,OsDREB1C基因过表达植株提前抽穗,缩短整个生育周期,抽穗具体能提前的时间除了受OsDREB1C基因过表达的影响,可能还受_______ (答出两点即可)等因素的影响。
(2)科学家通过特殊的实验手段发现OsDREB1C基因主要参与调控多个其他相关基因的表达,从而促进____________ 以及抽穗开花,进而解析了OsDREB1C促进水稻高产早熟的分子机理。
(3)光合碳同化主要发生在水稻叶肉细胞的______ ,NADPH可以为此过程提供______ 。OsDREB1C基因过表达植株在光下生长速度更快,光合碳同化形成的产物一部分转化成蔗糖,通过韧皮部运输到植株各处;并且在生殖生长阶段将大量的碳氮同化产物分配至籽粒中,最终使水稻产量显著提升。此过程中可运用______ 方法研究光合碳同化产物的去向。
(4)氮参与了下列______等光合作用中相关物质的组成,是作物生长发育必需的大量元素。
(5)根据实验结果可知,OsDREB1C基因过表达植株氮的吸收和运输能力强,氮素高效利用,实现了“减氮不减产”,可以切实解决氮肥对环境造成的污染问题。请简要设计一个实验思路,验证OsDREB1C基因过表达能实现水稻“减氮不减产”。__________
比较 | OsDREB1C基因表达情况 | 光合碳同化速率 | 氮的吸收和运输速率 | 抽穗开花 | 产量 |
野生型 | + | ++ | ++ | 早 | +++ |
OsDREB1C基因过表达系 | +++ | ++++ | ++++ | 更早 | ++++++ |
OsDREB1C基因敲除突变系 | - | + | + | 迟 | + |
(1)水稻叶片中的
(2)科学家通过特殊的实验手段发现OsDREB1C基因主要参与调控多个其他相关基因的表达,从而促进
(3)光合碳同化主要发生在水稻叶肉细胞的
(4)氮参与了下列______等光合作用中相关物质的组成,是作物生长发育必需的大量元素。
A.叶绿素 | B.3-磷酸甘油酸 | C.光合酶 | D.ATP |
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【推荐3】实验一:灰霉病菌感染使作物减产,因化学防治措施会引起诸多副作用,科研人员以黄瓜灰霉病菌为指示菌对BA-KA4解淀粉芽孢杆菌的防治效果进行了研究。
(1)从自然界筛选BA-KA4解淀粉芽孢杆菌的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→计数及性能测定。富集培养时要将装有培养液的锥形瓶放置在摇床上,其目的是提高培养液中的____________________ , 可利用____________________ 方法对土壤样品中的微生物进行分离纯化并计数,筛选获得BA-KA4解淀粉芽孢杆菌。
(2)为了确定起主要抑菌作用的是BA-KA4菌体细胞,还是BA-KA4菌体释放到胞外的抑菌物质,实验步骤如下:
①挑取BA-KA4菌株单菌落接种于液体培养基中,28℃恒温培养48h,离心收集上清液并过孔径0.22μm的滤膜得到无菌发酵液。收集离心获得的菌体,超声波破碎,用培养基稀释到原体积,经离心收集上清液为菌体破碎液。
②实验组和对照组处理如下表:请完善实验方案中的I
注:PDA是马铃薯葡糖琼脂培养基的简称,抑菌率=(R一R)/R×100%
③实验结果:该菌株的无菌发酵液具有较强的抑菌活性,而细胞破碎液的抑菌活性较低,说明____________________ 。
实验二:塑料被称为白色污染,黄粉虫幼虫能吃塑料,并降解其中的聚苯乙烯。我国北京航空航天大学的科学家们通过实验进行了如下研究:
(一)、用13C标记的聚苯乙烯喂食黄粉虫幼虫,一段时间后,不仅检测到黄粉虫幼虫呼吸释放13CO2,还在黄粉虫幼虫体内检测到标记的化合物。给黄粉虫幼虫喂食庆大霉素,十天后再喂食聚苯乙烯,发现黄粉虫幼虫对聚苯乙烯的降解效率几乎为零。
(二)、将制备好的黄粉虫幼虫肠道菌悬液用①均匀涂抹在培养基平板上,将含庆大霉素、青霉素、氯霉素、四环素的圆形滤纸片置于平板上,将培养皿倒置于适宜温度的恒温箱中培养,结果显示含庆大霉素的滤纸片抑菌圈范围最大。
(三)、将黄粉虫幼虫的肠道菌悬液加入含聚苯乙烯薄片的无碳培养基(A)中培养,目的是②:待聚苯乙烯薄片明显变小、变薄时,将培养物接种到含聚苯乙烯的无碳培养基(B)中培养得到单个菌落:对菌落进行筛选、鉴定,得到对聚苯乙烯有较强降解能力的微小杆菌和金黄杆菌。回答下列问题:
(3)实验一的结果说明聚苯乙烯可以被黄粉虫幼虫利用,作为____________________ ,庆大霉素可能会____________________ (促进/抑制)黄粉虫幼虫对聚苯乙烯的吸收或利用。
(4)实验二中,对接种用的玻璃器皿灭菌应该用____________________ 法:①处使用的接种工具是____________________ 。
(5)实验三的培养基A和B中属于分离纯化微生物的培养基的是____________________ ;②处所填的目的是____________________ 。
(6)由实验三的结果可知,黄粉虫幼虫能将吃进体内的塑料中的聚苯乙烯降解与____________________ 直接相关。
(1)从自然界筛选BA-KA4解淀粉芽孢杆菌的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→计数及性能测定。富集培养时要将装有培养液的锥形瓶放置在摇床上,其目的是提高培养液中的
(2)为了确定起主要抑菌作用的是BA-KA4菌体细胞,还是BA-KA4菌体释放到胞外的抑菌物质,实验步骤如下:
①挑取BA-KA4菌株单菌落接种于液体培养基中,28℃恒温培养48h,离心收集上清液并过孔径0.22μm的滤膜得到无菌发酵液。收集离心获得的菌体,超声波破碎,用培养基稀释到原体积,经离心收集上清液为菌体破碎液。
②实验组和对照组处理如下表:请完善实验方案中的I
组组别 | 第一步 | 第二步 | 第三步 | 抑菌率 |
倒入25mLPDA培养基, 待培养基凝固后,在中央接入直径5mm的灰霉菌菌块 | 22℃恒温培养至菌丝刚长满平板时,测量灰霉菌菌落直径(R0) | 0 | ||
对照组A | I | |||
实验组B | 加1mLBA-KA 4的无菌发酵液至培养皿中 | 同上 | 同时测量灰霉菌的菌落直径(R1) | 63.87% |
实验组C | 加1mLBA-KA 4的菌体破碎液至培养皿中 | 同上 | 同时测量灰霉菌的菌落直径(R2) | 41.17% |
③实验结果:该菌株的无菌发酵液具有较强的抑菌活性,而细胞破碎液的抑菌活性较低,说明
实验二:塑料被称为白色污染,黄粉虫幼虫能吃塑料,并降解其中的聚苯乙烯。我国北京航空航天大学的科学家们通过实验进行了如下研究:
(一)、用13C标记的聚苯乙烯喂食黄粉虫幼虫,一段时间后,不仅检测到黄粉虫幼虫呼吸释放13CO2,还在黄粉虫幼虫体内检测到标记的化合物。给黄粉虫幼虫喂食庆大霉素,十天后再喂食聚苯乙烯,发现黄粉虫幼虫对聚苯乙烯的降解效率几乎为零。
(二)、将制备好的黄粉虫幼虫肠道菌悬液用①均匀涂抹在培养基平板上,将含庆大霉素、青霉素、氯霉素、四环素的圆形滤纸片置于平板上,将培养皿倒置于适宜温度的恒温箱中培养,结果显示含庆大霉素的滤纸片抑菌圈范围最大。
(三)、将黄粉虫幼虫的肠道菌悬液加入含聚苯乙烯薄片的无碳培养基(A)中培养,目的是②:待聚苯乙烯薄片明显变小、变薄时,将培养物接种到含聚苯乙烯的无碳培养基(B)中培养得到单个菌落:对菌落进行筛选、鉴定,得到对聚苯乙烯有较强降解能力的微小杆菌和金黄杆菌。回答下列问题:
(3)实验一的结果说明聚苯乙烯可以被黄粉虫幼虫利用,作为
(4)实验二中,对接种用的玻璃器皿灭菌应该用
(5)实验三的培养基A和B中属于分离纯化微生物的培养基的是
(6)由实验三的结果可知,黄粉虫幼虫能将吃进体内的塑料中的聚苯乙烯降解与
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