【推荐1】小麦种子萌发时产生淀粉酶，将淀粉水解为麦芽糖（还原糖）。小麦种子萌发的最适温度为30℃（此时产生淀粉酶的速度最快）。取适量小麦种子分别在20℃和30℃培养箱中培养4天后，做如图所示处理，分别向3支试管中加入等量斐林试剂并放入盛有55℃左右温水的烧杯中加热约2min，观察试管中的颜色。下列相关叙述错误的是（       ）

A．常见的还原糖有葡萄糖、半乳糖等	B．提取液Ⅱ中的麦芽糖含量最多
C．丙试管中溶液的颜色是浅蓝色	D．甲和乙产生的砖红色深浅不同与淀粉酶活性有关

【推荐2】下列与实验相关的叙述，错误的是

A．马铃薯块茎捣碎后的提取液可检测出蛋白质

B．组织样液中滴加斐林试剂，不产生砖红色沉淀说明没有还原糖

C．调查人群中色盲发病率时，若只在患者家系中调查将会导致结果偏大

D．在95%乙醇中加入无水Na2CO3后可提高色素的溶解度

【推荐3】下列关于食品安全问题的探究的实验设计，正确的是（       ）。

选项	探究主题	实验试剂	预期实验结果	结论
A	某“色拉油”是否含有油脂	苏丹Ⅲ染液	被检测液体出现橙黄色	不含有油脂，但可能含有固醇
B	某“早餐奶”是否含有蛋白质	双缩脲试剂	被检测液体出现红黄色	含有蛋白质，但含量少于淀粉
C	某“奶片”是否添加淀粉	碘—碘化钾溶液	被检测液体出现蓝色	含有淀粉，不含有蛋白质
D	某“无糖”无色饮料中是否含有葡萄糖	本尼迪特试剂	被检测液体出现红黄色	一定含有还原糖，但不一定是葡萄糖

A．A

B．B

C．C

D．D

【推荐1】下面是某蛋白质的肽链结构示意图，图1中数字表示氨基酸的序号，图2表示部分肽链的结构图．据图判断下列叙述不正确的是（　　）

A．该蛋白质分子含有两条肽链和49个肽键

B．图2中②④⑥⑧是R基

C．图2中的肽链由3种氨基酸脱水缩合而成

D．由图可知该蛋白质至少含有3个游离的羧基

【推荐2】APOE蛋白是人体载脂蛋白之一，主要参与人体脂蛋白的转化和代谢。APOE蛋白中共含有299个氨基酸，在人群中有APOE2、APOE3和APOE4等3种亚型。下列相关叙述正确的是（       ）

A．APOE2、APOE3和APOE4在人体中行使完全相同的功能

B．APOE蛋白存在不同亚型可能与蛋白质的空间结构有关

C．氨基酸脱水缩合形成APOE蛋白的过程中生成298个水分子

D．APOE蛋白中含有的氨基数目为299个氨基酸的R基上的氨基数加1

【推荐3】某蛋白质由m个氨基酸组成，含n条多肽，其中有z条为环状多肽。下列叙述正确的是（ ）

A．该蛋白质分子中含有游离的羧基至少是m个

B．该蛋白质在形成过程中脱水数等于m-n+z

C．环状链结构的蛋白质的功能与其化学本质无关

D．该蛋白质分子可以与酸反应，而不能与碱发生反应

【推荐1】用同位素标记追踪CO₂分子，某植物细胞产生后进入相邻细胞中被利用，一共穿过了几层磷脂双分子层(　　)

A．2层

B．4层

C．6层

D．0层或8层

【推荐2】如图为动、植物细胞亚显微结构模式图，下列有关该图的叙述正确的是（       ）

A．胰岛B细胞合成胰岛素的场所是C

B．细胞在清水中不会涨破，是因为有结构H

C．图的下半部分可用来表示紫色洋葱鳞片叶表皮细胞的结构

D．高等植物细胞都不具有的结构是A

【推荐3】已知核糖体是由RNA和蛋白质构成的，如图示中a、b为有机小分子物质，甲、乙、丙代表有机大分子物质．则相关叙述错误的是（　　）

A．在细胞生物体内，a有8种，b有20种

B．b在细胞核中经脱水缩合反应形成丙

C．组成甲与乙的五碳糖不同

D．肌肉细胞和神经细胞的结构和功能的不同与丙的不同有关