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题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:82 题号:20734443

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐1】螃蟹肉富含蛋白质、维生素A及钙、磷、铁等,脂肪含量较低,蟹黄中胆固醇含量较高。但螃蟹不可和柿子一起食用,因为蟹肉的蛋白质遇到柿子中的鞣酸后会凝结成硬块,积在胃肠里影响消化,严重的可以阻塞胃肠道,出现肠梗阻,并伴随剧烈的腹痛、呕吐,腹泻,甚至会引起胃出血。下列说法正确的是(       
A.螃蟹壳含有几丁质,几丁质能用于废水处理、制作人工皮肤等
B.柿子细胞壁的主要成分为纤维素和果胶,细胞壁具有选择透过性
C.人食用蟹黄后吸收的胆固醇能参与血液中脂质的运输,但不参与细胞膜的形成
D.熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂,蛋白质容易被蛋白酶水解
2023-02-13更新 | 181次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
名校
【推荐2】切洋葱时常会流泪,是因为洋葱组织细胞中含有对眼睛有刺激的物质,这些物质主要存在于(       )中
A.液泡B.细胞膜
C.细胞核D.细胞壁
2019-03-22更新 | 351次组卷
单选题-单选 | 适中 (0.65)
【推荐3】噬菌体裂解酶是噬菌体在感染细菌后期表达的一类细胞壁水解酶,研究者将该酶部分结构( CBD)人工合成后,发现 CBD 可与金黄色葡萄球菌结合从而抑制细菌感染。 下列与 CBD的分子结构相同的是
A.噬菌体裂解酶的活性部位B.噬菌体的衣壳蛋白
C.金黄色葡萄球菌的细胞壁D.淀粉酶
2019-01-14更新 | 95次组卷
共计 平均难度:一般