食品安全关乎每个人的健康，下列有关食品的检验在操作无误的情况下正确的是（ ）
| 选项 | 探究主题 | 实验试剂 | 预期结果 | 结论 |
| A | 某脱脂棉中是否含有脂肪 | 苏丹Ⅲ液 | 红色 | 含有脂肪 |
| B | 某大豆油中是否含有蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 不含有蛋白质 |
| C | 某奶片中是否添加淀粉 | 二苯胺 | 蓝色 | 不添加淀粉 |
| D | 某无糖饮料中是否含有还原糖 | 斐林试剂（加热） | 砖红色 | 含有还原糖 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
更新时间：2023-11-16 16:22:20
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【推荐1】下列有关实验操作及意义的叙述，合理的是（ ）
| A．在鉴定蛋白质的过程中，将双缩脲A液和B液混合后，加入样液中，不需要加热，振荡后显紫色 |
| B．显微镜下观察植物细胞的质壁分离和复原现象，所用蔗糖溶液浓度越高效果越明显 |
| C．在解离液中加入适量的纤维素酶，有利于提高洋葱根尖组织的解离效果 |
| D．在“探究NAA对银杏插条生根的影响”实验中保留3-4个饱满侧芽，有利于提高生根率 |
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【推荐2】海藻糖是由两个吡喃环葡萄糖分子脱水缩合而成的非还原性二糖。下列说法正确的是（ ）
| A．海藻糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应可产生砖红色沉淀 |
| B．脱水缩合反应还可发生在单糖形成多糖的过程中 |
| C．植物细胞中常见的二糖有蔗糖、麦芽糖和乳糖 |
| D．组成海藻糖的化学元素与组成脂肪的化学元素不同 |
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【推荐1】DNA在NaCl溶液中的溶解度有两重性，随着NaCl溶液浓度的变化而变化，请判断：下图中可以反映DNA的溶解度与NaCl溶液浓度之间关系的是 ( )
A． | B． | C． | D． |
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【推荐2】下列有关DNA粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
| A．酵母菌、菜花和猪的成熟红细胞都可作为提取DNA的材料 |
| B．溶有DNA的NaCl溶液中加入二苯胺试剂后在常温下颜色变蓝 |
| C．一般用0．14 mol/L的NaCl溶液溶解DNA |
| D．粗提取DNA实验中利用了DNA不溶于酒精的特点 |
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