组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:207 题号:20918324
高中生物学实验常出现“五颜六色”的现象,下列相关说法正确的是(       
A.在新鲜的鸡蛋清中加入双缩脲试剂摇匀后,鸡蛋清由无色逐渐变为紫色
B.在果酒发酵后期,取培养液用酸性重铬酸钾检测,溶液由无色变成灰绿色
C.在观察用台盼蓝染液染色的酵母菌装片时,活的酵母菌逐渐被染成蓝色
D.在提取的DNA溶液中加入二苯胺试剂,经沸水浴溶液变成蓝色

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】合浦大月饼起源于宋代,是合浦传统特色食品,也是国家地理标志产品。大月饼中果仁香脆可口,叉烧咸甜适度,其制作原料有海猪肉、白砂糖、蜂蜜等,含有多种营养物质。下列叙述正确的是(       
A.大月饼中的蜂蜜中含有果糖和葡萄糖,两者与斐林试剂反应均能产生砖红色沉淀
B.大月饼中的纤维素被人体吸收后可作为能源物质
C.大月饼中的蛋白质为人体提供的氨基酸是必需氨基酸
D.大月饼中的海猪肉含的脂肪一般为不饱和脂肪酸
2023-07-11更新 | 75次组卷
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【推荐2】某生物学兴趣小组在野外发现了一种白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲检测其是否含有还原糖、脂肪和蛋白质。下列叙述正确的是(  )
A.若向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现砖红色沉淀,说明该野果中含有葡萄糖
B.还原糖检测实验结束后,可将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以备长期使用
C.对该野果的切片进行脂肪检测时需要使用显微镜
D.进行蛋白质的检测时,双缩脲试剂 A液和B液先混合再使用
2023-11-12更新 | 34次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
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【推荐3】下图为某多肽分子,下列相关叙述中不正确的是(  )
A.该多肽形成时失去4个水分子
B.该多肽分子中只有一个氨基和一个羧基
C.该多肽分子由5个共4种氨基酸构成
D.该多肽不能与双缩脲试剂反应产生紫色
2021-10-10更新 | 226次组卷
共计 平均难度:一般