血红蛋白是红细胞内运输氧的蛋白质，由珠蛋白和血红素组成，其中珠蛋白是由两条α链和两条β链组成的。下列叙述正确的是（ ）
| A．严重缺铁会导致贫血，但贫血不一定由缺铁引起 |
| B．一分子珠蛋白至少含有1个氨基和1个羧基 |
| C．血红蛋白的空间结构改变不会影响氧气的运输 |
| D．酒精、高温等理化因素可使血红蛋白变性，导致其肽键断裂 |
更新时间：2023-12-11 18:21:21
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【推荐1】血红蛋白存在于红细胞内，参与机体氧气的运输，下列叙述正确的是（ ）
| A．不同生物的血红蛋白存在差异，根本原因是多肽链的空间结构不同 |
| B．镁是血红蛋白的成分，缺镁时血红蛋白运输氧气的能力减弱 |
| C．血红蛋白是在造血干细胞形成红细胞过程中基因选择性表达的结果 |
| D．“溶血”后进入人血浆的血红蛋白仍能正常发挥运送氧气的功能 |
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【推荐2】下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
| A．每种蛋白质分子都具有多种功能 | B．组成每种蛋白质的氨基酸都有21种 |
| C．蛋白质分子都含有碳、氢、氧、氮 | D．高温使蛋白质变性后其功能可恢复 |
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【推荐1】下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（ ）
| A．甲硫氨酸R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS |
| B．分子式为C57H75O37N15Fe的多肽化合物中，Fe 不存在于R基中 |
| C．温度过高，酶会变性失活，是因为破坏了酶的空间结构 |
| D．10个氨基酸构成的多肽中有9个肽键，因此称为九肽 |
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【推荐2】关于组成人体蛋白质的氨基酸分子的结构，据图判断下列说法正确的是（ ）
| A．人体自身能够合成的氨基酸的结构④约有20种 |
| B．脱水缩合过程中形成的水中的H来自于②和③ |
| C．n个氨基酸形成的多肽链基本骨架含有 n个碳原子 |
| D．人工合成牛胰岛素，真正的打破了生命物质与非生命物质的界限 |
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【推荐1】蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述正确的是（ ）
| A．氨基酸种类、数量及排列顺序都相同的蛋白质是同一种蛋白质 |
| B．性激素和生长激素都是具有调控作用的蛋白质 |
| C．经高温处理后的蛋白质也能与双缩脲试剂产生紫色反应 |
| D．人体需要的氨基酸称为必需氨基酸，共有8种 |
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【推荐2】如图是蛋白质分子的结构简图，不同图形代表组成蛋白质的单体，下列分析正确的是（ ）
| A．不同图形代表氨基酸分子，图形之间以氢键相连接 |
| B．蛋白质结构的多样性由图形的数量和排列顺序决定 |
| C．高温、强酸、强碱、盐析等均会破坏蛋白质的空间结构 |
| D．图示的蛋白质分子可能同时具有免疫功能和催化功能 |
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