组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:52 题号:21759239
猕猴桃的溃疡病是由假单胞杆菌(利用植株中蔗糖水解成的单糖作为主要营养物质进行繁殖)引起的一种细菌性病害,表现为枝条叶片溃烂,严重时引起植株大面积死亡。科研人员选取金丰(不抗病)和金魁(抗病)两个品种,测定植株不同部位细胞中的蔗糖酶活性,研究其与溃疡病的关系,结果如下图所示。
   
(1)蔗糖酶可催化蔗糖分解为__________,其作用机理是____________
(2)蔗糖酶活性测定:将等量的金魁和金丰提取液分别加入到等量的________溶液中,反应所得产物能与___________试剂发生作用,经水浴加热后生成砖红色沉淀,根据沉淀的多少计算出还原糖的生成量,最后通过反应速率反映酶活性。
(3)分析上图可知,金丰中________(填植株的部位)酶活性高于金魁;感病前后金丰酶活性的变化________金魁。
(4)请综合分析金丰不抗病的原因___________

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非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
【推荐1】下列是有关物质检测的实验,请回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成_________沉淀。
(2)在鉴定花生子叶细胞中油脂的实验中,使用50%酒精的目的是________
(3)若证明某玉米新品种中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的方法设计实验加以验证。
方法步骤:
①将两种玉米籽分别进行研磨,制备组织样液
②取A、B两支试管,向A中加入新品种玉米组织样液2mL,B中加入普通玉米组织样液2mL
③向A、B两支试管中分别加入2ml______,摇匀,再分别加入2—3滴_______,摇匀。
④观察颜色变化并比较紫色的深浅。
预期的结果:_____________
2020-11-11更新 | 79次组卷
非选择题-解答题 | 适中 (0.65)
【推荐2】花生种子中储藏的物质以脂肪(油)为主,并储藏在细胞的油体(植物细胞的一种细胞器)中。种子萌发时,脂肪水解成脂肪酸和甘油。其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下,形成葡萄糖,最后转变成蔗糖,并转运至胚轴,供给胚的生长和发育(如下图)。请回答下列问题:

(1)花生种子中促进脂肪水解成脂肪酸和甘油的酶是_____
(2)与萌发前相比,萌发中的花生种子细胞内,有机物种类数量的变化是_____
(3)为了观察花生种子中的脂肪,需使用染液对种子的切片进行染色,并在_____下进行观察。若观察到大量的红色颗粒,则所使用的染液可能是_____染液。
(4)实验证明,相同质量的脂肪彻底氧化分解所释放的能量比糖类多。在有氧呼吸过程中,释放能量最多的阶段是第三阶段。因此,相同质量的脂肪和糖类在化学元素含量上最主要的不同点是_____
(5)在脂肪储藏和转变成蔗糖的过程中,先后依赖于油体、乙醛酸循环体(植物细胞的一种细胞器)、线粒体等多种细胞器。该实例可以说明,多种细胞器之间作用的特点是_____
2022-12-04更新 | 30次组卷
非选择题-实验题 | 适中 (0.65)
名校
【推荐3】某校生物兴趣小组想设计两个实验:
(1)探究某人是否患有糖尿病;(2)证明血液中存在葡萄糖。
现提供:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题:
(1)在实验过程中,上述两个实验均需要增加的一种试剂是____________,实验原理是______________
(2)实验2比实验1复杂,其原因是_______________________
(3)实验1预测:
①无砖红色沉淀生成,说明______________________
②有砖红色沉淀生成,说明___________________
(4)写出实验2的实验步骤、观察到的现象。
步骤1:取加有柠檬酸钠的鸡血5 mL,用离心机离心,获得上清液;
步骤2:取2 mL上清液,加入新配制的斐林试剂,水浴加热。
实验现象:_____________________
2020-09-24更新 | 255次组卷
共计 平均难度:一般