世界上第一种重组蛋白质药物即用于治疗糖尿病的胰岛素，组成其分子结构的层次从小到大依次是（ ）
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③蛋白质
④一条或几条多肽链连接在一起
⑤多肽
①氨基酸
②C、H、O、N等元素
③蛋白质
④一条或几条多肽链连接在一起
⑤多肽
| A．②→①→⑤→④→③ | B．①→③→②→④→⑤ |
| C．②→①→③→④→⑤ | D．②→①→④→③→⑤ |
2016高一·全国·课时练习 查看更多[3]
更新时间：2016-08-29 10:24:49
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【知识点】 蛋白质的结构及多样性解读
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【推荐1】人胰岛素是胰岛B细胞分泌的一种蛋白质激素，是机体内唯一可以降低血糖的激素，由51个氨基酸脱水缩合而成，一共由A、B两条肽链构成。下列有关人胰岛素的叙述，正确的是（ ）
| A．人胰岛素的合成过程中需要脱去50个水分子 |
| B．沸水浴加热之后，人胰岛素的肽链断裂并失活 |
| C．人胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 |
| D．人胰岛素发挥完作用后被蛋白酶水解，体现了蛋白质的催化功能 |
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解题方法
【推荐2】关于组成人体蛋白质的氨基酸分子的结构，下列说法正确的是（ ）
| A．结构④中含有的氨基或者羧基都要参与脱水缩合 |
| B．脱水缩合过程中形成的水中的H来自于②和③ |
| C．构成蛋白质的氨基酸的结构④约有21种 |
| D．n个氨基酸形成的一条多肽链含有n个肽键 |
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