组卷网 > 高中生物综合库 > 生物技术与工程 > 发酵工程 > 传统发酵技术的应用 > 植物有效成分的提取 > 植物芳香油的提取
题型:单选题-单选 难度:0.94 引用次数:341 题号:4491127
柑橘、柠檬芳香油的制备通常不采用水蒸气蒸馏法,是因为
①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水③会使芳香油的有效成分水解④所需实验装置复杂.
A.①②B.③④C.①③D.①②④
2010高三·湖南·学业考试 查看更多[21]

相似题推荐

单选题-单选 | 容易 (0.94)
名校
【推荐1】制取橘皮精油的过程,需先后进行两次过滤,下列相关说法正确的是(  )
A.第一次过滤使用的是滤纸,其目的是除去残渣和固体物
B.第二次过滤使用的是普通布袋,其目的是除去较小的残留固体物
C.第一次过滤所得滤液,可直接利用滤纸进行第二次过滤
D.第一次过滤得到的滤液经离心、油水分层,取油层低温静置处理,所得上清液与下层经第二次过滤所得滤液均是橘皮精油
2021-08-26更新 | 109次组卷
单选题-单选 | 容易 (0.94)
名校
【推荐2】下列中学实验中有关NaCl使用的叙述,正确的是(  )
A.制作泡菜和腐乳时,加入NaCl的目的都是抑制细菌生长
B.用刚果红染色剂筛选纤维素分解菌时,加入的NaCl可洗去浮色
C.玫瑰精油和橘皮油的提取过程中都必需加入NaCl以促进油水分离
D.若要分离筛选耐盐菌的菌落,只需在天然液体培养基中加入高浓度NaCl即可
2021-06-18更新 | 157次组卷
单选题-单选 | 容易 (0.94)
【推荐3】玫瑰精油提取最适方法是(       
A.萃取法B.水蒸气蒸馏法C.水上蒸馏D.压榨法
2021-04-25更新 | 81次组卷
共计 平均难度:一般