阿胶被称为“中药三宝”之一，是利用驴皮为主要原材料熬制而成，因含有大量的胶原蛋白呈暗红的凝胶状，对于贫血、营养不良等有明显的疗效，下列有关分析正确的是
| A．驴胶能用于治疗贫血、营养不良等症状是因为驴胶中含有Fe、Zn、Ca等微量元素，并能为人体提供多种必需氨基酸 |
| B．驴皮熬制出来的驴胶呈凝胶状，说明驴皮细胞内含量最多的化合物是蛋白质 |
| C．驴的遗传物质是DNA，而无细胞结构的生物遗传物质是RNA |
| D．驴皮细胞内的某种蛋白质含有n条肽链，由m个氨基酸参与合成，则该蛋白质至少含有m+n个氧原子 |
16-17高一上·山西朔州·阶段练习 查看更多[16]
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更新时间：2016-12-12 23:07:30
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【推荐1】一位患糖尿病的韩奶奶因食用“无糖月饼”而被“甜晕”，还好抢救及时脱离危险。部分商家广告语存在科学性错误，容易误导消费者。你认为下列描述正确的是（ )
| A．某品牌无糖饼干没有甜味，属于无糖食品 |
| B．某品牌口服液含有丰富的N、P、Zn等微量元素 |
C．某品牌鱼肝油，含有丰富的维生素 有助于宝宝骨骼健康 |
| D．某地大棚菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品 |
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【推荐2】下列说法错误的是（ ）
| A．细胞中常见的元素有碳、氢、氧、氮等20多种，其中碳是最基本元素 |
| B．构成细胞膜、细胞质和细胞核的主要化合物是有机物，水和无机盐在活细胞中并不重要 |
| C．蛋白质水解的最终产物是氨基酸 |
| D．两个氨基酸是通过脱水缩合的方式结合在一起的 |
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解题方法
【推荐3】因纽特人生活在寒冷的北极，他们以狩猎各种海洋哺乳动物、陆地哺乳动物等为食，恶劣的环境使因纽特人练就了各种捕猎能力，一个细小绒毛、一个骨质支架、一柄鱼叉，因纽特人就能够捕捉成年海豹，这足够他们一个月的口粮。下列相关叙述错误的是（ ）
| A．海豹的脂肪层很厚，具有保温、缓冲等作用 |
| B．海豹中的脂肪能够被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色 |
| C．海豹肉以脂肪为主，因纽特人无法从海豹的肉中获取糖类 |
| D．因纽特人所需的微量元素有Fe、Mn、Mo等，一般能够通过海豹肉获取 |
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【推荐1】下图表示细胞膜的结构及物质跨膜运输的方式，下列相关说法不正确的是（ ）
| A．物质①彻底水解后形成单糖和氨基酸 | B．c运输方式与温度无关 |
| C．b可表示氧气进入红细胞的运输方式 | D．细胞膜的流动性与②③④均有关 |
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【推荐2】对细胞中某些物质的结构进行分析，可作为鉴别真核生物的不同个体是否为同一物种的辅助手段，一般不可采用的物质或指标是（ ）
①核苷酸 ②氨基酸 ③DNA ④RNA ⑤蛋白质 ⑥DNA中C的百分比
①核苷酸 ②氨基酸 ③DNA ④RNA ⑤蛋白质 ⑥DNA中C的百分比
| A．①② | B．③④⑤ | C．①②⑥ | D．④⑤ |
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解题方法
【推荐1】肌红蛋白 (Mb) 是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe 五种元素，由一条肽链和一个血红素辅基构成。 Mb 中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb 表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是（ ）
| A．Mb 表面极性侧链基团可以与水分子结合，故 Mb 可溶于水 |
| B．Mb 中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力 |
| C．组成Mb 的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数 |
| D．Mb 复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的二硫键有关 |
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【推荐2】下图表示胰岛素分子中一条多肽链，其中有3个甘氨酸(R基：—H)分别位于第8、20、23位。下列叙述正确的是（ ）
| A．该多肽含有一个游离的羧基，位于第1位 |
| B．用特殊水解酶除去3个甘氨酸，形成的产物比原多肽多5个氧原子 |
| C．参与构成胰岛素分子中一条多肽链的所有氨基酸中，至少有31个氨基 |
| D．形成此多肽时，相对分子质量减少了522 |
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