下面是四位同学的进行物质鉴定的实验操作方法或结果，其中错误的一项是
| A．苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料 |
| B．高温煮沸后的豆浆溶液冷却后也能与双缩脲试剂作用产生紫色反应 |
| C．在麦芽糖溶液中加入刚配制的斐林试剂，摇匀后会出现砖红色沉淀 |
| D．花生子叶用苏丹III和苏丹IV溶液染色后分别呈橘黄色和红色 |
更新时间：2017-10-26 15:54:50
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】甘薯在储藏过程中，淀粉在淀粉酶的作用下生成还原糖，还原糖含量越高甘薯越甜。下列推测不合理 的是
| A．储藏温度会影响甘薯的甜度 |
| B．储藏时间会影响甘薯的甜度 |
| C．甘薯提取液与斐林试剂共热可出现砖红色 |
| D．甘薯只含有淀粉、还原糖等糖类物质 |
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名校
【推荐2】下列关于实验操作步骤的叙述，正确的是（ ）
| A．苹果汁中加入斐林试剂后即显红黄色沉淀 |
| B．检测蛋白质时先加双缩脲试剂A，再加双缩脲试剂B后加热观察 |
| C．高倍镜下观察洋葱根尖细胞时，中期不会观察到赤道板 |
| D．进行光合色素提取时加少量SiO2是为了防止研磨过程中叶绿素被破坏 |
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【推荐3】蛋白质是生命活动的主要承担者。下列关于蛋白质的叙述，正确的是（ ）
| A．所有细胞都含有蛋白质，但有的细胞器不含蛋白质 |
| B．蛋白质的水解过程需要消耗水，通常只在内环境中发生 |
| C．在癌变的过程中，细胞膜上出现的不同于正常细胞的蛋白质会成为抗原 |
| D．蛋白质经过加热变性、盐析或彻底水解后，产物均无法与双缩脲试剂发生紫色反应 |
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