组卷网 > 高中生物综合库 > 分子与细胞 > 组成细胞的分子 > 细胞中的元素和化合物 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
题型:非选择题-实验题 难度:0.65 引用次数:228 题号:5833498
请分析如表,回答有关实验的问题。
组别材料实验条件观察内容
A浸泡过的花生种子苏丹Ⅳ染液、50%酒精溶液细胞中着色的小颗粒
B苹果斐林试剂还原糖检测和鉴定
C鸡蛋试剂蛋白质检测和鉴定
D哺乳动物成熟红细胞蒸馏水细胞吸水涨破

(1)A—D四组实验中,需要使用光学显微镜的是____________,使用高倍显微镜观察时,应调节______螺旋,直至看清楚物像为止。
(2)A组实验中脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成___________色。
(3)B组实验中,若选择甘蔗为生物材料,且实验过程和方法规范,但没有观察到相应的颜色变化,原因可能是_________________
(4)C组实验中,选用的试剂是_______________

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【推荐1】种子是植物营养物质的储存库,油料作物种子中储存着丰富的油脂。下图是油菜种子成熟过程中有机物相对含量的变化情况。请据图回答下列问题:
   
(1)据图可知,若取第40天的种子制成组织样液,滴入碘液,溶液_________________(填“会”或“不会”)变蓝。在种子成熟过程中,_________________含量不断提高,而_________________含量不断下降,这说明_________________
(2)种子细胞内结合水的存在形式主要是水与_________________等物质结合,成为细胞的构成成分。油菜种子萌发过程中,细胞内自由水与结合水的比值会_________________
(3)播种油菜种子时应适当浅播,其原因是_________________
2023-11-22更新 | 27次组卷
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【推荐2】洋葱肥大的鳞茎中含糖8.5%,那么洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖呢?生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题,请你完成下面的实验研究报告。实验目的:探究洋葱肥大的鳞茎中所含糖是淀粉还是可溶性还原糖。实验原理:淀粉、可溶性还原糖分别可与不同的试剂发生显色反应。实验器材:洋葱、所需试剂和仪器等(略)。
(1)实验步骤:
①鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有可溶性还原糖:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管,加入_____试剂2mL,经过_____处理后,观察是否出现_____色沉淀。
②鉴定洋葱肥大的鳞茎中是否含有淀粉:
制备洋葱组织样液,取样液2ml注入试管,滴加2滴_____,观察颜色变化。
(2)预期实验结果与结论:
a.若观察到步骤①出现沉淀,步骤②没有颜色变化,说明_____
b.若观察到_____。说明洋葱肥大的鳞茎中只含有淀粉而不含还原性糖。
c.若观察到步骤①出现沉淀,步骤②有颜色变化,说明_____
2022-10-28更新 | 84次组卷
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名校
【推荐3】某生物兴趣小组在做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时,需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题:
各种可供实验的材料
柑橘红桃黑豆黄豆花生种子大米甘蔗

(1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是_____,鉴定中所用的药品和方法:_____(填序号)。   
① 0.1g/mLNaOH     ② 0.1g/mLNaCl   ③ 0.01/mLCuSO4 ④ 0.05g/mLCuSO4 ⑤分别使用  ⑥混合后再使用
然后还要经_____操作后才能观察到_____
(2)表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子,用_____染色后呈橘黄色。鉴定时需将材料切片,并制成临时装片,其过程要用_____洗去浮色。将装片放在显微镜下观察,如果焦距已经调好,但发现有的地方清晰有的地方模糊,原因是_____
(3)选用表中黄豆匀浆鉴定蛋白质时,下图中试剂乙是_____。加入试剂乙并振荡摇匀后,溶液出现紫色。
2022-11-19更新 | 92次组卷
共计 平均难度:一般