储藏的淀粉是否被部分水解，可以选择试剂为( )
| A．苏丹Ⅲ | B．苏丹Ⅳ | C．碘液 | D．斐林试剂 |
更新时间：2018-12-23 11:40:49
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【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
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【推荐1】下列物质与其鉴定试剂（染液）相符的一组是（ ）
| A．蛋白质，斐林试剂 | B．脂肪，苏丹Ⅲ染液 |
| C．还原性糖，甲基绿染液 | D．RNA，双缩脲试剂 |
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解题方法
【推荐2】下列可用于检测蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（ ）
| A．苏丹Ⅲ染液，橘黄色 | B．甲紫溶液，紫色 |
| C．碘液，蓝色 | D．双缩脲试剂，紫色 |
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