下面关于肽链和蛋白质关系的叙述，正确的是( )
| A．二者是同一概念 |
| B．多肽属于蛋白质的一种 |
| C．多肽和蛋白质都具有空间结构 |
| D．肽链可以进一步形成蛋白质 |
更新时间：2019-01-12 12:39:44
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【知识点】 蛋白质的结构及多样性解读
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解题方法
【推荐1】下列关于肽键的叙述，正确的是（ ）
| A．鸡蛋、肉类煮熟后容易消化，因为高温能使肽键断裂 |
| B．在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数 |
| C．形成肽键时脱去的氢原子来自氨基 |
| D．几条肽链在形成蛋白质的过程中通过肽键连接起来 |
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【推荐2】天然存在于蛋白质中的各种氨基酸（ ）
| A．一共有20 种 |
| B．其化学特性取决于与其形成肽键的相邻氨基酸 |
| C．都有一个特殊的C原子，这个C 原子必定与一个氨基一个羧基和一个氢原子形成共价键 |
| D．在与其他氨基酸脱水缩合形成肽键之后将不能够再与其他化学基团发生化学反应 |
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