组卷网 > 高中生物综合库 > 生物技术与工程 > 发酵工程 > 酶的研究与应用 > 固定化酶的制备及应用 > 制备固定化酵母细胞
题型:单选题-单选 难度:0.65 引用次数:120 题号:8060936
下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,正确的是
A.海藻酸钠溶液浓度过高,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数量少
B.溶解海藻酸钠时最好采用小火间断加热法
C.将溶化后的海藻酸钠溶液迅速与酵母细胞混合
D.固定化酵母细胞时,应将海藻酸钠酵母细胞的混合液用注射器注射到CaCl2溶液中
【知识点】 制备固定化酵母细胞

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单选题-单选 | 适中 (0.65)
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【推荐1】下列有关用海藻酸钠作为载体固定酵母细胞实验的叙述,错误的是(       
A.溶化海藻酸钠应采用酒精灯小火或间断加热
B.海藻酸钠的浓度过低,凝胶珠内包埋的细胞过少
C.酵母细胞活化或配制CaC12溶液时,可使用自来水
D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状
2023-05-06更新 | 43次组卷
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【推荐2】下图为制备人工种子部分流程示意图,下列叙述正确的是(   
A.胚状体是外植体在培养基上脱分化形成的一团愈伤组织
B.该过程以海藻酸钠作为营养成分,以 CaCl2溶液作为凝固剂
C.可在海藻酸钠溶液中添加蔗糖,为胚状体提供碳源
D.包埋胚状体的凝胶珠能够隔绝空气,有利于人工种子的储藏
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A.腐乳制作中酒精含量过高会延长腐乳成熟时间
B.制作果醋时中断通氧气会引起醋酸菌死亡
C.若固定化酵母细胞时CaCl2溶液浓度过低,将很难形成凝胶珠
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