下面4组图中，①和②分别表示不同的蛋白质分子，○□△各代表一种氨基酸。下列叙述错误的是A．甲或乙的①和②都具有独特的空间结构B．图中每一条肽链至少含有一个游离羧-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.65 引用次数：123 题号：8973949

下面4组图中，①和②分别表示不同的蛋白质分子，○□△各代表一种氨基酸。下列叙述错误的是

A．甲或乙的①和②都具有独特的空间结构

B．图中每一条肽链至少含有一个游离羧基

C．丙图①中氨基酸间的连接方式与②不同

D．丁可表示组成蛋白质的多肽链数目不同

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更新时间：2019-11-08 15:25:41 |

【知识点】蛋白质的结构及多样性解读

单选题-单选 | 适中 (0.65)

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解题方法

蛋白质的结构和功能及计算

【推荐1】假如蛋白酶1作用于赖氨酸（C₆H₁₄N₂O₂）羧基端肽键，蛋白酶2作用于天冬氨酸（C₄H₇NO₄）两侧的肽键，某四十九肽分别经酶1和酶2作用后情况如下图所示，下列叙述错误的（）

A．适宜条件下蛋白酶1和蛋白酶2同时作用于此多肽，可形成4条短肽和2个氨基酸

B．有些结构不同的蛋白质具有相似的功能

C．短肽D、E与四十九肽的0原子数减少2个，N原子数减少1个

D．该四十九肽只含有3个赖氨酸和1个天冬氨酸

7日内更新 | 39次组卷

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单选题-单选 | 适中 (0.65)

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【推荐2】由x个氨基酸合成的蛋白质结构如图所示(内含一个环状肽),其中“一S—S—”表示连接两条相邻多肽的二硫键(每个二硫键由两个一SH脱去2个H形成)。下列相关叙述中不正确的是( )

A．此蛋白质中至少含2个游离的氨基与2个游离的羧基

B．二硫键可使蛋白质维持特定的空间结构

C．此蛋白质中应含有(x-3)个肽键

D．由x个氨基酸合成此蛋白质时减少的相对分子质量为(x-2)×18+4

2019-01-02更新 | 149次组卷

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单选题-单选 | 适中 (0.65)

【推荐3】鱼面是用鱼肉和淀粉制作而成，它是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色食品。下列相关叙述正确的是（）

A．鱼面中富含蛋白质和淀粉，二者的组成元素相同

B．血液中胆固醇含量过多易引发心血管疾病，所以胆固醇对人体一定有害

C．鱼面经人体消化吸收后可用于合成脂肪、淀粉、糖原等物质

D．从饮食与健康的角度考虑，日常饮食中还应适量摄入“第七类营养素”

2023-02-11更新 | 135次组卷

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