关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验，下列叙述正确的是A．还原糖的鉴定通常使用双缩脲试剂B．鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热C．用于配制斐林试剂的Na-组卷网

题型：单选题-单选难度：0.85 引用次数：361 题号：9011567

关于生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质鉴定实验，下列叙述正确的是

A．还原糖的鉴定通常使用双缩脲试剂

B．鉴定还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热

C．用于配制斐林试剂的NaOH溶液呈无色

D．脂肪、蛋白质鉴定时分别可见橘黄色颗粒、砖红色沉淀

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更新时间：2019/11/17 13:13:25 |

单选题-单选 | 较易 (0.85)

名校

【推荐1】对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（）

A．①③

B．②③

C．①④

D．②④

2021-07-18更新 | 32次组卷

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名校

【推荐2】大麦种子吸水萌发时，淀粉大量水解，新的蛋白质和RNA分别在吸水后15～20min和12h开始合成。水解淀粉的淀粉酶一部分来自种子中原有酶的活化，还有一部分来自新合成的蛋白质。下列叙述错误的是

A．萌发种子中自由水与结合水的比值高于干燥种子

B．淀粉酶水解淀粉的产物经斐林试剂检测后不会产生砖红色沉淀

C．有些酶和RNA可以在干种子中长期保存

D．用赤霉素处理大麦种子可以使其无需发芽就产生新的淀粉酶

2018-05-26更新 | 180次组卷

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【推荐3】下列关于生物学实验操作的相关叙述，正确的是（　　）

A．鉴定组织样液中的蛋白质时，双缩脲试剂的甲液与乙液需等量混合后再使用

B．探究植物细胞的吸水和失水实验中可先滴加3g/mL的蔗糖溶液观察质壁分离，再滴加清水观察质壁分离复原

C．绿叶中色素的提取和分离实验中，可以用无水乙醇提取色素

D．探究温度对酶活性的影响实验中，可用斐林试剂检测淀粉酶催化淀粉水解的程度

2021-07-09更新 | 70次组卷

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