下列最适合作为鉴定还原糖的材料的是
| A．甘蔗 | B．豆浆 | C．玉米种子 | D．苹果 |
更新时间：2020-01-30 17:13:54
|
【知识点】 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质解读
相似题推荐
单选题-单选
|
容易
(0.94)
名校
【推荐1】下列关于实验材料的选择和操作正确的是（ ）
| A．用斐林试剂鉴定西瓜汁中是否含有还原糖需要水浴加热 |
| B．给黑藻细胞滴加0．3g/mL蔗糖可观察到质壁分离且绿色加深、吸水能力增强 |
| C．用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后需用清水洗去浮色 |
| D．牛奶中依次加入双缩脲试剂A、B液后呈现橘黄色 |
您最近一年使用：0次
单选题-单选
|
容易
(0.94)
解题方法
【推荐2】实验室中现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，某同学想利用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液鉴别出这几种溶液，相关实验步骤如下表（注：淀粉酶的化学本质是蛋白质，可将淀粉分解成麦芽糖，分解前后淀粉酶不发生变化）。下列相关叙述错误 的是（ ）
步骤 | 试剂 | 实验目的（方法） |
一 | X | 将四种试剂分为A、B两组，A组为不显色组，B组为显色组 |
二 | Y | 区分________A组溶液 |
三 | 一 | 区分B组溶液：显色组的两种溶液各取少许，置于不同的试管中，分别①________________，静置半小时；向静置后的反应液中②________________________。 |
| A．步骤一中试剂X为双缩脲试剂，A组为葡萄糖和淀粉溶液 |
| B．步骤二加入Y斐林试剂后若未观察到明显的实验现象可能是因为未进行水浴加热 |
| C．步骤三中①处应为“滴加等量且适量淀粉溶液，充分振荡” |
| D．步骤三中②处应为“加入双缩脲试剂，出现紫色反应的为稀蛋清” |
您最近一年使用：0次
