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题型:单选题-单选 难度:0.85 引用次数:102 题号:9638827
在苹果匀浆中加入斐林试剂,50~65℃水浴加热2in,出现砖红色沉淀。这说明苹果含有(       
A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.还原糖

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单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐1】下列有关叙述正确的是
A.甲基绿能将RNA染成绿色,吡罗红将DNA染成红色
B.斐林试剂与蔗糖在水浴加热情况下能生成砖红色沉淀
C.蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色
D.苏丹III能将脂肪染成红色
2016-11-26更新 | 578次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
名校
【推荐2】向一定浓度的淀粉溶液中加入适量的唾液淀粉酶,37℃水浴保温后再加入适量的双缩脲试剂,摇匀后可观察到的现象应该是(       
A.产生砖红色沉淀B.溶液呈蓝色C.溶液呈紫色D.颜色不变化
2021-01-10更新 | 20次组卷
单选题-单选 | 较易 (0.85)
【推荐3】下列物质中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的化合物是(       
A.   B.   
C.   D.   
2023-11-15更新 | 13次组卷
共计 平均难度:一般