漆树种子中的油脂(不溶于水,易溶于脂溶性溶剂)可开发为食用油或转化为生物柴油。目前常用溶剂法萃取漆树种子油脂,其过程为:漆树种子→粉碎→加溶剂→水浴加热→溶剂不断回流提取→蒸发溶剂→收集油脂。回答下列问题:
(1)为了观察漆树种子中的油脂通常可用________ 进行染色,染色结果是 _________ 。
(2)对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用_________ (填“自然晾干”“高温烘干”或“新鲜”)的漆树种子。粉碎漆树种子的目的是 ___________ 。
(3)利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如表。
(注:酸值高,说明油脂品质差;过氧化物是油脂变质过程中的中间产物,其含量常用过氧化值来表示。)
实验结果表明,___________ 作为萃取溶剂较为合理,理由是 ___________________ 。
(4)萃取过程中,影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外,还有____________ (写出两点即可)。萃取液的浓缩可直接使用 ___________ 装置。萃取过程应该避免明火加热,应采用____________ 加热,原因是__________________________________ 。
(5)日常化工生产丙酮和石油醚都有用作为漆树种子油脂的萃取剂。但在胡萝卜素的萃取中,___________ 不适合作为萃取剂,原因是 ____________________________ 。
(1)为了观察漆树种子中的油脂通常可用
(2)对漆树种子油脂进行萃取时,为不影响油脂品质和提取效果,应使用
(3)利用不同溶剂进行萃取时,对油脂的萃取得率和某些重要理化性质的影响不同,实验结果如表。
丙酮 | 石油醚 | 乙醛 | 正乙烷 | 混合溶剂 | |
萃取得率 | 23.72% | 26.35% | 25.30% | 26.17% | 28.73% |
酸值 | 8.26 | 7.96 | 8.12 | 7.98 | 8.31 |
过氧化值 | 9.82 | 5.73 | 5.83 | 6.13 | 7.53 |
实验结果表明,
(4)萃取过程中,影响萃取的因素除漆树种子和溶剂外,还有
(5)日常化工生产丙酮和石油醚都有用作为漆树种子油脂的萃取剂。但在胡萝卜素的萃取中,
更新时间:2020-03-16 09:16:51
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【推荐1】江永香柚全身是宝。果皮、花瓣、枝叶以及未成熟的果实均可用来提取芳香油。回答下列问题:
(1)提取出来的植物芳香油组成成分比较复杂,主要包括______________________________ 。
(2)从江永香柚花瓣提取芳香油的常用方法是水蒸气蒸馏法,根据蒸馏过程中____________________ ,可以将水蒸气蒸馏法划分为__________ 、水上蒸馏和水气蒸馏。蒸馏时,如果要提高品质,需要适当__________ 蒸馏的时间。
(3)为提高柚花精油产量,用于提炼香柚精油的柚花花瓣要在______________ 时采收,理由是_____________________________________________________________ 。
(4)江永香柚柚皮精油的提取方法通常为压榨法,不采用水中蒸馏法的原因是______________ 。
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【推荐2】科学技术的发展,使人类可以对生物材料中的有效成分进行化学分析与分离提纯。请回答下列与物质分离、提纯相关的问题:
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(2)玫瑰精油具有________________________________ 的特点,宜采用水蒸气蒸馏法提取。在分离得到的油层中加入无水Na2SO4的目的是________________ 。
(3)可用萃取法提取胡萝卜素,常用的萃取剂是________________ ,在加热瓶口安装回流冷凝装置的目的是________________________________ 。
(4)常用_____________ 试剂提取叶绿体中色素。在蒸馏水中加入________________ 能促进红细胞破裂,释放出血红蛋白。
(1)橘皮精油的提取原料是橘皮,但橘皮易焦糊,宜采用
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【推荐3】【生物选修1:生物技术实践】图示为植物有效成分的提取装置,据图和所学知识回答下列问题。
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(1)许多植物含有天然香料,如薄荷叶中含有薄荷油,现用薄荷叶提取薄荷油。用图1装置提取薄荷油时,冷凝管的作用是__________ 。如果要提高薄荷油品质,就需要适当延长蒸馏的时间。用图2装置提取薄荷油时,采用的溶剂是____________ 。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、________ 、过滤、浓缩。其中,胡萝卜干燥的速度和效度与破碎的程度、干燥方式有关,如果有条件,可用______ ,也可以用热风吹干,提取的胡萝卜素可通过____ 法进行鉴定,需要用______ 对照。
(3)提取橘皮精油时_________ (能、不能)使用图1装置,原因是________ 。在提取橘皮精油的过程中得到的糊状液体可通过________ 方法除去其中的固体杂质。
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【推荐1】【生物:选修1——生物技术实践】
(1)微生物的计数方法有显微镜计数法和___________ 。用后者计数时,将某菌种接种了4个平板,每个平板均接种了0.1mL样品,操作无误。培养后菌落数分别是230、247、470、213,则样品中菌落的数量为_________ 个/mL,该方法测得的数值比实际值_________ (偏高、偏低),原因是__________ 。
(2)下图所示装置既可用于玫瑰精油的提取,也可用于胡萝卜素提取中的________ 步骤。在该步骤前要进行过滤,以除去 __________ 中的不溶物。柑橘、柠檬芳香油的制备________ (能,不能)使用该装置,原因是__________________________ 。
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(2)下图所示装置既可用于玫瑰精油的提取,也可用于胡萝卜素提取中的
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【推荐2】胡萝卜素是一种常用的食用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得,流程如下:
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⑴实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是____________ ;为了减少灭菌后器皿被污染,灭菌前应该________________ 。
⑵筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用_______ 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需要先灼烧接种环,其目的是___________________ 。为了筛选出酵母菌R,培养基中添加了青霉素,其目的是________ 。加入了青霉素的培养基属于___________ 培养基。
⑶培养酵母菌R时,培养基中的葡萄糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供____________ 和_________ 。进入酵母菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________________ (答出两点即可)。
⑷胡萝卜素可采用有机溶剂萃取的方法提取,说明胡萝卜素具有________________ 的特点。萃取过程应避免明火加热,这是因为________________________________ 。
⑸现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的_____________________ 作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________________________ 。
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⑴实验用的培养皿常用的两种灭菌方法是
⑵筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用
⑶培养酵母菌R时,培养基中的葡萄糖和硝酸盐可以分别为酵母菌R提供
⑷胡萝卜素可采用有机溶剂萃取的方法提取,说明胡萝卜素具有
⑸现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的
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【推荐3】请回答下列相关问题:
(1)在提取胡萝卜素的实验中,_________ 之后需要浓缩,浓缩的原理是__________ 的沸点不同。
(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌液量不宜过多,纯化之后的菌株需要用_________ (选填“液体”或“固体”)培养基进行大量繁殖。
(3)分离分解纤维素的微生物的流程:_________ →选择培养→_________ →将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选_________ 的菌落。
(4)在凝胶色谱法制作过程中,装填凝胶柱时,不得有气泡存在,原因是_________ 。
(5)将目的基因插入农杆菌质粒的_____ 片段中,以便目的基因进入植物细胞。
(1)在提取胡萝卜素的实验中,
(2)在涂布平板时,滴加到培养基表面的菌液量不宜过多,纯化之后的菌株需要用
(3)分离分解纤维素的微生物的流程:
(4)在凝胶色谱法制作过程中,装填凝胶柱时,不得有气泡存在,原因是
(5)将目的基因插入农杆菌质粒的
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