数据显示,我国餐饮行业商户的经营面积小于100平米的数量占比达到了82.5%,超过90%的商户,员工的数量不超过10人。2021年以来,我国餐饮业持续遇冷。面对经营压力的冲击,餐饮企业积极寻找转机,积极调整产品结构,入局预制菜赛道。
预制菜为以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工、预烹调等制成,并进行预包装的成品或车成品菜肴。售卖给个人消费者的预制菜,只需简单加热或加工即可上桌,且菜品中包含一些难做的“大菜”“硬菜”,目前预制菜产业还处在初步发展阶段,产品质量存在良莠不齐的情况。此外,预制菜产品多元、物料复杂,也对企业供应链协同能力提出挑战。
按消费类型分零售额同比增速
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结合材料,运用经济生活知识分析我国餐饮业遇冷的原因并对如何促进预制菜产业化发展提出几点建议。
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【推荐1】2019年,是新中国成立70周年。经过70年的奋斗,我国经济总量从新中国成立之初的600多亿元到2018年突破90万亿元大关,稳居世界第二大经济体,从贫困到温饱再到总体小康,中国人民的生活实现了历史性跨越。从新中国成立之初到2018年,我国人均GDP从119元增加到64644元,城镇和农村居民家庭恩格尔系数分别下降到27.7%和30.1%,城镇和农村居民年人均可支配收入分别从不足100元、50元增加到39251元、14617元。我们告别了商品短缺,扔掉了各种票证,企业以提品质、增体验、融智能、便消费为方向,加快改革和创新,为消费者提供了多样性、多层次、多方面的需求。中央的保民生、精准扶贫、完善社会保障体系等政策,解决了消费者的后顾之忧,增强了老百姓的消费信心,让人民能够更大胆的花钱,更聪明的花钱。
(1)结合材料,运用所学消费的相关知识,分析说明新中国成立70年来居民消费发生巨大变化的原因。
(2)结合材料,运用树立正确的消费观的知识,说明日渐富起来的中国人民应该怎样更聪明地花钱?
材料一 为促进消费增长,提高居民消费水平,近年来,我国采取了多种措施:扩大就业,完善按要素分配的体制机制,努力增加居民收入;建立社会保障制度,解除人民当前生活的后顾之忧;规范收入分配秩序,努力缩小城乡、区域、行业收入分配差距。
材料二 缩小收入分配差距需要处理好“发展”与“共享”的关系,这是关系人民现实利益和民生福祉的大问题。发展不够,人民生活无法富足;共享不够,人民生活无法和谐。坚持共享发展,就是要不断把蛋糕做大,同时要把不断做大的蛋糕分好,让人民群众有更多获得感。
(1)结合材料一,运用经济生活知识,说明影响消费水平的主要因素是什么?
(2)结合材料二,运用经济生活“共享”发展理念的知识,请为如何做大蛋糕和分好蛋糕提两点合理化建议。
材料一 自 2016 年开始,以“互联网+”技术为依托的共享单车如井喷一般出现在国内各大城市的大街小巷,到年底,摩拜、OFO、永安行等众多共享单车公司进入市场角逐。相比传统单车租赁,共享单车可在大多数区域即停即走,具有较高的使用自由度;其次,共享单车每小时收费 0.5∽1元,比传统租赁下几元甚至景区几十元的价格更具优势;此外,共享单车顺应了目前低碳、环保、绿色出行潮流。共享单车作为一种短距离出行工具,搭配步行或者公交车、地铁等交通方式,有助于城市“慢交通”系统的搭建。
材料二 不可否认,共享单车这一新兴的出行方式为市民带来许多便利,是解决“最后一公里”问题的理想方案。但在共享单车的使用中,恶意拆卸破坏、刮涂识别码,额外加锁据为己有,乱停乱放、占道阻碍通行,骑共享单车摔伤,找不到人赔偿等现象时有发生。
(1)运用经济生活知识分析市民选择共享单车出行的原因,并指出共享单车对相关产业带来的积极影响。
(2)结合材料二,运用公民政治参与的相关知识,谈谈市民如何在共享单车的共建共治中更好共享?
面对我国汽车消费带来的诸多问题,作为汽车生产厂家和消费者,应该如何做出正确的选择?
【推荐2】小米公司是一家专注于智能产品自主研发的移动互联网公司。自成立之日起,小米公司就制定了“为发烧而生”的经营战略,产品策略定位于发烧友手机,小米手机以其高性价比迅速获得市场的认可。与此同时,小米公司还大力推动技术创新,提升产品科技含量,到现在为止小米累计获得超过4000项发明专利。这些发明专利使小米手机的功能愈发全面、新颖,MIUI系统也成为消费者最喜爱的系统之一。小米还完善售后服务,在全国一百多个大中城市成立小米之家,为消费者提供优质的服务,成为消费者信赖的品牌。此外,小米还进军印度市场,通过与印度主要电商渠道合作销售小米手机,迅速占据线上销售渠道,成为印度市场排名第一的智能手机品牌。
结合材料,运用经济生活中企业经营的有关知识,分析小米公司是如何取得成功的。
过去几十年中我国参与经济全球化的战略,是利用比较优势切入发达国家跨国公司主导的全球价值链中进行国际代工,其主要特点是利用别人市场,而不是利用自己市场:原材料、机器设备和技术从国外取得,经过在我国生产加工制造装配,产成品重新输送到发达国家。我们把这种利用西方市场所进行的经济全球化,称之为“客场全球化”。
“十四五”期间,我们要尽快把“客场全球化”升级为以利用我国庞大内需为主要特征的“主场全球化”,使我国内需对全球各国开放,使我们的市场变成全球市场,变成虹吸全球先进生产要素的磁场,进而依托于庞大内需,发展创经济,进行产业升级,实现规模经济和差异化的优势,鼓励中国企业“走出去”、“走上去”和“走进去”。
结合材料并运用经济生活知识,说明中国依靠“客场全球化”模式所取得的巨大红利,并说明我国企业应如何积极应对“主场全球化”。
【推荐1】2018年12月25日,经中共中央、国务院批准,国家发展改革委、商务部发布《市场准入负面清单(2018年版)》。清单主体包括“禁止准入类”和“许可准入类”两大类,共151个事项。其中,禁止准入类事项4项,分别是法律法规明确设立的与市场准入相关的禁止性规定,对于禁止类事项,市场主体不得进入,行政机关不予审批。许可准入类事项共147项,涉及国民经济行业20个分类中的18个行业128个事项,对于许可准入类事项,由市场主体提出申请,行政机关依法依规作出是否予以准入的决定,或由市场主体依照政府规定的准入条件和准入方式合规进入。市场准入负面清单制度建立后,无论国企还是民企,无论内资还是外资,无论大企业还是中小企业,都一视同仁,享有同等市场准入条件待遇,实现规则平等、权利平等、机会平等。
结合材料,分析全面实施市场准入负面清单制度对我国经济发展的积极影响。
(1)结合材料,分析政府为什么要关注“蚁族”现象?
(2)鉴于“蚁族”问题的存在,有人认为,解决“蚁族”问题(大学生就业问题)就在于政府提供政策支持和就业指导。请运用《经济生活》有关知识评析该观点。
实施大规模的减税降费,是我国党和政府应对复杂经济形势、深化供给侧结构性改革作出的重大决策部署。2018年全年减税降费规模约1.3万亿元,2019年总规模约2万亿元的减税降费政策红利加速释放。2019年元月,新的个人所得税法正式实施:个税起征点从原来的3500元/月提高到5000元/月,并在此基础上首次增加六项家庭实际负担的专项扣除,使符合减税政策的约8000万纳税人应享尽享。2019年3月,国务院《政府工作报告》大幅降低企业增殖税率:普惠性减税与结构性减税并举,重点降低制造业和小微企业税收负担。这是用政府收入的‘减法’换取企业效益的‘加法’、市场活力的‘乘法’,是宏观政策支持稳增长、保就业、调结构的重大抉择。
(1)国家实施减税降费政策的《经济生活》理论依据有哪些?
(2)结合材料,运用《经济生活》知识说明我国减轻个人和企业税负的经济意义?
【推荐1】2019年,我国最终消费对经济增长的贡献率为57.8%。居民消费正从传统的“有没有”“价格便宜不便宜”向“好不好”“性价比是否高”转变。目前包括旅游、文化、体育、养老、家政等在内的服务消费已经占到了国内居民消费支出比重的40%以上。
为扩大居民消费,满足人民对美好生活的需要,我国政府继续扩大进口,进一步降低关税水平,支持与人民生活密切相关的日用消费品、药品等进口;加快实施自贸区战略,创新进口贸易方式;持续放宽市场准入;办好中国国际进口博览会,培育进口促进平台。
结合材料运用《经济与社会》的知识,分析我国扩大进口是如何通过市场机制使消费者受益的。
【推荐2】2020年,中国政府针对老百姓关注的热点问题,提出多项举措,勾画出温暖的民生画卷,让亿万老百姓实实在在看到党和政府保障和改善民生的决心。措施如下:
收入问题 | 努力实现居民收入增长和经济发展同步,与劳动生产率提高同步。 |
社会保 障问题 | 加快健全覆盖城乡居民的社会保障体系。将新型农村社会养老保险试点覆盖范围扩大到60%,并同步推进城镇居民社会养老保险试点。 |
分配不 公问题 | 尽快扭转收入分配差距扩大趋势,重点采取二方面措施:一是着力提高城乡低收入群众的基本收入。二是加大收入分配调节力度。 |
物价 问题 | 保持物价总水平基本稳定。要在有效实施宏观经济政策、管好货币信贷总量、促进社会总供求基本平衡的基础上,搞好价格调控。 |
结合材料,运用经济生活中关于“影响消费水平的因素”相关知识,阐明政府保障和改善民生举措的依据。
【推荐3】材料:2018年前三季度,我国GDP增长6.6%,全国居民人均可支配收入21035元,实际增长6.6%。其中,城镇居民人均可支配收入29599元,实际增长5.7%;农村居民人均可支配收入10645元,实际增长6.8%。从省份来看,上海、北京、江苏、广东、福建等省份的人均可支配收入超过全国平均水平,青海、云南、贵州、新疆、甘肃、西藏等西部省份的人均可支配收入排名垫底。2018年前三季度,全国居民人均消费支出14281元,实际增长6.3%。其中,城镇居民人均消费支出19014元,实际增长4.3%;农村居民人均消费支出8538元,实际增长9.8%。前三季度最终消费支出对经济增长贡献率为78%,比上年同期提高14个百分点。
请概括材料反映的经济信息并运用收入是消费的基础和前提的知识说明我国应如何进一步促进消费。