台湾两岸三通于2017年12月15日全面启动，两岸交流揭开了新的一页。阅读材料，回答以下问题。

材料一   下图台湾省要紧工业分布图和台湾省1993年和2003年部分出口产品所占比重的统计图

材料二   下图台湾省地形图

(1)台湾每年的水资源总量约641亿立方米，而能利用到的总水量约只有207亿立方米，仅占总水资源的三分之一。试从自然地理角度分析其水资源可利用率低的缘故。
(2)依照图示信息归纳台湾工业的基本特点，并分析其缘故。
(3)1993年--2003年十年间台湾出口产品结构有何变化？简述其缘故。