垃圾食品,不碰就好
张田勘
①近日,英国医学杂志《柳叶刀》发表研究报告称,哈佛、剑桥等学校的联合研究组在1990~2010年间,对197个国家进行325次饮食调查,比较了这些地方人们饮食结构的变化。蔬果、五谷、鱼及高纤维食物等被定义为健康食物,而不健康食物指红肉、含糖饮料、高胆固醇及高盐食物等。结果发现,美国、澳大利亚及比利时等发达国家的人虽然较多进食健康食物,但垃圾食物摄取量却数一数二。中国人和印度人的饮食质量下滑最严重,垃圾食物消耗量直追西方国家。
②从得分上看,中国人的健康食物得分在各国中最低,而且20年来的变化也显示分数下降最多,从1990年的34.2下降到2010年的29.9.中国人的饮食随着生活水平的提高虽然越来越好,但是离会吃和吃得健康则越来越远,中国正在朝着胖子之国大步前进。
③根据《柳叶刀》的这份报告,
④按照传统思维,避免垃圾食品的做法就是远离或抛弃垃圾食品。例如,世界卫生组织认定的中国垃圾食品有10大类,油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠、火腿等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品(冰激凌、冰棒、雪糕等)、烧烤类食品。如果想要身体健康和延年益寿,简单的做法就是不吃,至少要少吃这些垃圾食品。但在实际生活中,很少有人能做到避开这些垃圾食品,原因不仅在于这些食品的确吸引人,也在于一些人因工作和生活环境不同,必须在外面就餐,做不到吃更健康的食品。不过,真正要做到避免垃圾食品,就需要更新食品消费观念。
⑤最大的观念改变是,世界上没有不好的食物,只有不合理的膳食。按照16世纪文艺复兴时期瑞士药物学家帕拉萨尔苏斯的说法,只有剂量能决定一种物质是否有毒。对食物而言也是如此,只有数量才能决定一种食物是否为垃圾食物。红肉、含糖饮料、高胆固醇及高盐食物等固然可以称为不健康食物,但只要数量有限,就不会
⑥让食物巧妙搭配其实就是在进食健康食物,这方面,中国卫计委、中国营养学会早就为中国人提供了膳食指南。最新一版《中国居民膳食指南》(2011年修订电子版)的核心也在于为公众指明饮食搭配的膳食宝塔原则,也即各类食物的摄食比例。
⑦这个膳食宝塔的第一层(底层)是谷类薯类及杂豆,即主食,每人每天应摄食250~400克(半斤~八两)。膳食宝塔的第二层是蔬菜和水果,每人每天的蔬菜摄取量应为300~500克(6两~1斤),水果摄取量应为200~400克(4两~8两)。膳食宝塔的第三层是畜禽肉类、鱼虾类和蛋类,每人每天的摄取量分别应为50~75克(1两~1.5两)、75~100克(1.5两~2两)和25~50克(0.5两~1两)。膳食宝塔的第四层是奶类及奶制品、大豆及坚果。奶类及奶制品每人每天应摄取300g(6两)、大豆及坚果每人每天应摄取30~50克(0.6~1两)。膳食宝塔的第五层是烹调油和盐,烹调油每人每天25~30克(0.5~0.6两),盐每人每天6克(1啤酒瓶盖)。
⑧显然,膳食宝塔的的塔尖是第五层,依次到塔底是第一层,即谷类薯类及杂豆等主食。但是,在生活中,一些人难以做到按这样的比例来摄取食物,而且更重要的是,很多中国人做不到每天摄入6克盐,25~30克油。中国居民营养与健康状况调查结果发现,中国居民每天摄入烹调油42克,远高于推荐量。此外,中国人每天食盐平均摄入量是12克,是世界卫生组织建议值的2.4倍。
⑨因此,中国人的超重和肥胖并非是垃圾食品造成的,而是膳食不平衡造成的。换一个角度来看待膳食平衡,就要牢记:食物多样,谷类为主,粗细搭配;多吃蔬菜水果和薯类; 三餐分配要合理,零食要适当;每天足量饮水,合理选择饮料;如饮酒应适量;吃新鲜卫生的食物。
(选自2016年3月20日《今日文摘》)
1.作者说“垃圾食品,不碰就好”,从全文看如何理解这“不碰”的含义?2.说明文的语言非常严谨,请就第③段加点字“似乎”为例进行分析。
3.根据全文内容,请你把第⑨段缺少的饮食建议再补上两条。
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紫禁城古建筑的采光方法
①建筑采光是紫禁城帝王日常生活的重要保障。古代没有当今高科技手段的照明系统,如何最大程度地引进自然界的外部光源,则成为紫禁城建造者需要解决的重要问题。我国古代工匠具有丰富的智慧,他们采取多种科学的采光方法,满足了建筑内部的采光需求。
②建筑的南立面通开门窗,北部则大部分为墙体,这种建筑布局为“坐北朝南”。紫禁城重要的宫殿均坐北朝南,这种布局方式有利于建筑采光。如太和殿南立面共有11个开间,每个开间均设有隔扇门或窗。当隔扇门及窗开启时,可使更多的太阳光线斜射到殿内。从地理学角度而言,我国位于北半球区域,北回归线穿过了我国的南部地区。相应的,我国大部分区域处于北温带,该区域的日照特点为太阳从东偏南的方向升起,而又从西边方向落下。因而“坐北朝南”的布局能使建筑最大限度地接受光照,有利于采光。
③紫禁城古建筑屋顶檐部向外挑出柱高的三分之一的尺寸,并略带上翘的弧度,形成优美的曲线,称为挑檐。这种曲线形屋面檐口上翘的做法,遮蔽阳光少,有利于建筑内部的采光。紫禁城古建筑挑檐做法与现代建筑挑檐有明显区别。现代建筑一般没有大的挑檐,太阳光透过窗玻璃直接进入室内,使室内明亮,但在夏季过量光线射入室内的同时,会带进大量热量,导致空调能耗的上升,且因为窗口亮度较高,给室内的人们带来直接眩光和反射眩光的烦扰。
④相比而言,紫禁城古建筑的大挑檐阻挡了大量直射光经由门窗直射入殿内,少部分直射光射入建筑地面,经由地面漫反射到殿内其他地方。外部直射光经过挑檐的过滤和遮挡变得柔和。不仅如此,紫禁城古建筑挑檐做法在夏天有利于避免阳光在正午时间照入室内,而在冬天正午时分阳光则恰能照入建筑最深处,以获得建筑内部最佳的采光效果。
⑤建筑材料对光照可产生明显的影响,古人利用反射率较高的材料将光线更加有效地引入建筑内部空间。紫禁城宫殿建筑的采光离不开光线在建筑内部的反射,而这种反射作用主要通过墙体和地面材料进行。
⑥紫禁城建筑内部有光润如玉的金砖地面、朱红的立柱和浅黄色的墙壁,其表面均有光泽,反射率较高;而建筑内部的青绿色的顶棚表面没有光泽,反射率低。前者经光斜向照射时,给人们以质感强烈的感觉,增加了建筑内部的亮度,且由于光影效果,构件表面会出现明暗变化,显出轮廓;后者当阳光照射到其表面上时,则给人们以质感平淡的感觉,表面会反射出较浅的漫射光。另外,光线射入建筑内部后,由于顶棚的反射率低于地面和墙面的反射率,所以投入建筑内部的光线方向是由下向上的,因而建筑内部的下方有着清晰的光影,便于帝王在其中的活动,而建筑内部的上方给人以柔和之感。这些来自地面的自下而上的光与来自其表面的漫射光,使得紫禁城建筑内部光线亮度适宜,达到视觉与感觉的完美相融。
⑦门窗是建筑内部采光的重要通道。紫禁城建筑早期的门窗都是用纸裱糊的。宫廷里所用窗户纸质量上乘,透光及防风御寒效果好。从清代康熙朝开始,随着社会的稳定,经济的发展,海关的开放,海上贸易得到发展,平板玻璃也随之输入我国,并开始使用于紫禁城建筑门窗上。玻璃的应用,大大地改善了紫禁城内的采光条件。
⑧紫禁城古代建筑的采光方法简易科学,反映了古代工匠的智慧,对现代建筑的内部采光亦可提供有效参考。
(科技日报2019﹣12﹣04作者:周乾,有删改)
(1)阅读全文,完成下表的填写。
紫禁城古建筑的采光方法 | |||
采用坐北朝南的建筑布局 | ① | ② | ③ |
解释“坐北朝南”的建筑布局——①
(3)下列紫禁城内部设计的要素中,不利于反光的一项是( )
A.光润如玉的地面 |
B.浅黄色的墙壁 |
C.质感强烈的立柱 |
D.青绿色的顶棚 |
A.紫禁城古建筑群中的宫殿均为坐北朝南的建筑布局。 |
B.现代建筑一般没有挑檐,太阳光透过窗玻璃可直接进入室内。 |
C.紫禁城坐北朝南的建筑布局适应中国的地理条件。 |
D.紫禁城古建筑的采光方法对现代建筑的内部采光无借鉴意义。 |
【推荐2】大自然的
①几千年来,劳动人民注意了草木荣枯、候鸟去来等自然现象同气候的关系,据以安排农事。杏花开了,就好像大自然在传语要赶快耕地;桃花开了,又好像在暗示要赶快种谷子。布谷鸟开始唱歌,劳动人民懂得它在唱什么:“阿公阿婆,割麦插禾。”这样看来,花香鸟语,草长莺飞,都是大自然的语言。
②这些自然现象,中国古代劳动人民称它为物候。物候知识在中国起源很早。古代流传下来的许多农谚就包含了丰富的物候知识。到了近代,利用物候知识来研究农业生产,已经发展为一门科学,就是物候学。物候学记录植物的生长荣枯,动物的养育往来,如桃花开、燕子来等自然现象,从而了解随着时节推移的气候变化和这种变化对动植物的影响。
③物候现象的来临决定于哪些因素呢?
④首先是纬度。越往北桃花开得越迟,候鸟也来得越晚。值得指出的是物候现象南北差异的日数因季节的差别而不同。中国大陆性气候显著,冬冷夏热。冬季南北温度悬殊,夏季却相差不大。在春天,早春跟晚春也不相同。如在早春三四月间,南京桃花要比北京早开20天,但是到晚春五月初,南京刺槐开花只比北京早10天。所以在华北常感觉到春季短促,冬天结束,夏天就到了。
⑤经度的差异是影响物候的第二个因素。凡是近海的地方,比同纬度的内陆,冬天温和,春天反而寒冷。所以沿海地区的春天的来临比内陆要迟若干天。如大连纬度在北京以南约1°,但是在大连,连翘和榆叶梅的盛开都比北京要迟一个星期。又如济南苹果开花在四月中或谷雨节,烟台要到立夏。两地纬度相差无几,但烟台靠海,春天便来得迟了。
⑥影响物候的第三个因素是高下的差异。植物的抽青、开花等物候现象在春夏两季越往高处越迟,而到秋天乔木的落叶则越往高处越早。不过研究这个因素要考虑到特殊的情况。例如秋冬之交,天气晴朗的空中,在一定高度上气温反比低处高,这叫逆温层。由于冷空气比较重,在无风的夜晚,冷空气便向低处流。这种现象在山地秋冬两季,特别是这两季的早晨,极为显著,常会发现山脚有霜而山腰反无霜。在华南丘陵区把热带作物引种在山腰很成功,在山脚反不适宜,就是这个道理。
⑦此外,物候现象来临的迟早还有古今的差异。根据英国南部物候的一种长期记录,拿1741到1750年十年平均的春初七种乔木抽青和开花日期同1921到1930年十年的平均值相比较,可以看出后者比前者早九天,就是说,春天提前九天。
1.“大自然的语言”中“语言”指的是( )A.劳动人民心中理解的话 | B.布谷鸟唱歌 |
C.古代流传下来的许多农谚 | D.草木荣枯,候鸟去来等自然现象 |
3.白居易《大林寺桃花》中有“人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开”的诗句。结合选文内容,回答为什么会出现这样的自然现象?
“刷脸”购物
①在芬兰一家大型超市,一名打扮时髦、外表帅气的年轻男性顾客,拎了一台笔记本电脑走向收银台,在女性收银员扫描了条形码后,这位顾客对着收银员点了一下头,然后手指在收银员旁边的一台触摸屏上按了一下,就拎着笔记本电脑走出了超市。
②我们可以发现,那位顾客在收银台没有支付钞票,也没有出示任何证件、银行卡机,表明他既没有用到传统的支付方式,也没有用到现代的智能支付方式:他甚至没有输入密码,表明他不是事先在网络银行完成了支付。那么,他究竞是怎样为自己所购的物品付账的呢?“刷脸”!——当然,不是因为女性收银员看到男性顾客长得帅而给他免单了,实际上,收银台旁边有一个摄像头,拍摄到了这位顾客的面部,那名男性顾客其实不是对收银员点头,而是对摄像头点头,以确认自己要支付账单,为了进一步确认,他还按了一下触屏上的“OK”键。
⑧开发“刷脸”支付系统的是芬兰一家名为“独特支付”的公司,其技术基础是网络银行和面部识别系统的结合。面部识别、指纹识别与虹膜识别并称为三大能够进入实用阶段的生物特征识别技术,使用“刷脸”支付系统的用户需要先到就近网点去登记“面纹”。面部识别系统在扫描用户的面部之后,记录下几十个独特的面部特征,然后存到数据库中。
④“刷脸”是一种十分便捷的支付方式,在不到1秒的时间内,“刷脸”支付系统就可以完成用户现场面部和数据库的匹配过程,因此,“刷脸”可以在瞬间完成,用户几乎感觉不到等待的时间,这样就大大缩短了用户的支付时间,让用户有了一种独特的支付体验。“刷脸”支付系统不只是用于超市购物,它也可以用于网络购物、网络银行转账、ATM机转账、不过需要用户的电脑或银行的ATM机安装专用的高清摄像头和支付终端。
⑤由于“刷脸”支付不需要信用卡、密码、指纹等,有人担心面部会被人“盗刷”。首先,用户不用担心那些和自己长得较像的人“盗刷”,因为人们的“面纹”是独一无二的,即使是我们平常分不清的双胞胎的脸,在面部识别系统中也可以区别开来。另外,用户也不用担心有人用一张逼真的面部照片或者面部雕塑去“欺骗”摄像头,因为支付系统会根据红外信息来判断摄像头获取的信息是否是活生生的人脸。
⑥日前,“刷脸”支付系统的运营主要靠向用户收取月费来完成。使用范围越大,用户需要支付的月费不多,0.99欧元起步,最多6.99欧元就可在全球范围内进行支付。这对许多喜欢尝试新鲜事物的人士来说,他们愿意多支付几欧元的月费来省事。“刷脸”支付系统的技术人员说,少量的付费是值得的,它不仅让用户轻松付账,更为重要的是它的安全性很好。
⑦开发“刷脸”支付系统的项目负责人声称,该系统是目前已知的最安全的支付系统。
(摘自《知识就是力量》,有删改)
1.下列选项中,不属于“刷脸支付”的步骤的一项是( )A.用户需要先到就近的网点去登记“面纹”。 |
B.要使收银台旁边摄像头拍摄到支付顾客的面部。 |
C.把物品交给收银员扫描,并向他确认自己的账单。 |
D.单击触摸屏上的“OK”键进一步确认支付。 |
A.“刷脸”是一种十分便捷的支付方式。 |
B.“刷脸”支付系统的运营采用收费模式。 |
C.“刷脸”支付通过识别“面纹”和“红外信息”来防止盗刷。 |
D.“刷脸”支付系统是目前最安全的支付系统。 |
A.“刷脸”支付的技术基础是网络银行和面部识别系统的结合。 |
B.“刷脸”支付系统采用收取适量月租的方式来运营,这样可以保障支付安全性。 |
C.“刷脸”系统能够辨别独一无二的“面纹”,并使用红外信息来辨别是否是活生生的人脸。 |
D.支付体验的便捷,是因为“刷脸”系统能将用户现场面部信息和数据库进行迅速匹配。 |
松江四腮鲈鱼
①为了吃鱼而放弃做官,可谓奇闻也。西晋时的松江人张翰在洛阳为官。某年,他心绪不安,见秋风xiāo sè,顿时勾起他对故乡鲈鱼和莼菜的深切思念,竟不告而别,弃官回乡,命驾而归。
②松江鲈鱼,又称四鳃鲈。四鳃鲈是松江三泖中独有的鱼种。作为鱼中珍品,虽重不及百克,长不过五寸,但肉质洁白似雪,肥嫩鲜美,少刺无腥,食之能口舌流香,无穷回味;且营养价值极高,为野生鱼类之首。明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称:“松江鲈鱼,补五脏,益筋骨,和肠胃,益肝肾,治水气,安胎补中,多食宜人。”
③松江鲈鱼之味佳,曾使无数食客竞折腰。隋炀帝游江南时,尝到四鳃鲈脍,顿觉口感奇妙,拍案惊赞:“东南之佳味也。”乾隆下江南,食罢四鳃鲈、誉为“江南第一名菜”;上世纪七十年代,美国总统尼克松访问上海时,专门点名要品尝松江四鳃鲈,以饱口福;上世纪八十年代初,上海锦江饭店名厨曾在香港举行四鳃鲈烹调表演,一时成了香江轰动新闻。四鳃鲈经过历代名厨的精心研烹,它的美食价值早已有口皆碑,如四鳃鲈八生火锅、红烧四鳃鲈、四鳃鲈鱼汤等,都已成为脍炙人口的上乘珍馐、菜中珍品。
④松江鲈鱼之所以俗称四鳃鲈,主要在于它形状的魅力。唐宋八大家之一的苏轼老夫子,在《后赤壁赋》中曾记:“巨口细鳞如松江之鲈”,使四鳃鲈名声大振,不胫而走。南宋诗人杨万里的描述更为传神:“鲈出鲈乡芦叶前,垂虹亭下不论钱。买来玉尺如何短,铸出银梭直是圆。白质黑章三四点,细鳞巨口一双鲜。”
⑤其实,据近代学者研究表明:松江鲈鱼并无四个鳃。它同其它鱼类一样,仅是两鳃而已,即头部左右边各有一鳃。只是在每边鳃孔前面,正巧有一个呈鳃状的凹陷,与真的鳃孔几乎一模一样,在鲈鱼繁殖时节里,这两孔凹陷也呈橙红色。乍一看,貌似四鳃。四鳃鲈鱼之称
⑥除了四鳃鲈之名外,松江鲈鱼还有许多别名。江苏、浙江一带也曾给它起过些许土名,如“老虎鱼”“虾鱼”,还有“新娘鱼”“花姑鱼”“花花娘子”等等,但这些诨名始终未得世人认可,更为松江人接受的还是四鳃鲈。但如果你在有关鱼类学的书籍或文献上,是无论如何也找不到四鳃鲈这个名字的,因为它的科学名称叫做“松江鲈鱼"。而且经专家研究发现,翻遍所有目前已知的动物界的名录谱,用“松江”来命名已知动物的,仅此一种鱼类,再无其二了。
1.根据拼音写出汉字。秋风xiāo sè
2.第②-⑥段主要从以下三个方面介绍松江四腮鲈鱼:
(1)
3.第③段主要运用了
4.第⑤段加点词“亦盖”不能去掉,原因是
5.下列对第①段理解有误的一项是( )
A.以奇闻开头,可以增添读者的阅读兴趣。 |
B.以一则奇闻,引出四鳃鲈这一说明对象。 |
C.以张翰弃官回乡吃鱼,来凸显四鳃鲈之美味。 |
D.张翰为吃鱼而弃官回乡,体现了古人的率性。 |
千年智慧的气候密码
①“春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。”这首“二十四节气歌”广为人知,二十四节气也被誉为“中国的第五大发明”。这一千年智慧起源于黄河流域,为什么发源于这里?其中又蕴含了哪些气候密码?
②气候的形成主要受太阳辐射、地球运动、大气环流等影响。黄河流域下游为平原,中游为黄土高原,上游则为地形复杂的高原。受太平洋暖湿气流和北方西伯利亚冷空气双重影响,黄河中下游气候特点表现为四季分明、雨热同季。与现今相比,史前中期的黄河流域温暖、潮湿,是人类所遇的最佳生态环境,适宜人类生存繁衍和农作物生长。温暖的气候,加上大河流域的优势,使得早期农耕文明在黄河流域开枝散叶。
③“立春天渐暖,雨水送肥忙”,农耕文明社会里,我们的祖先利用自然环境特点,春耕,夏耘,秋收,冬藏。二十四节气的制定,以黄河中下游地区的天象、气温、降水和物候时序变化为基准,最初用于指导黄河流域人民的生产生活。
④作为人们观察太阳周年运动,认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践,节气的划分是地球绕太阳公转的天文学标准。
⑤《夏小正》一书记载了大量农事活动,是我国最早记录节气以及物候变化的里程碑式的文字,所观察和记载的内容是后来二十四节气形成的基础。日本天文学史家能田忠亮在《夏小正星象论》中,研究指出《夏小正》星象记录的是公元前2000年(为夏朝初期)的实际天象。古人以五日为候,三候为气,六气为时,四时为岁,每岁二十四节气,七十二候应,气候的实质是地球与太阳的相互运动,以及农业生产实践过程中物候与气象的有机组合。
⑥在中国,二十四节气是逐步完备起来的。早在春秋战国时期,古人就已经能用土圭(在平面上竖一根杆子)来测量正午太阳影子的长短,战国末期《吕氏春秋》已明确提到冬至、夏至、春分、秋分四个节气:一年中,土圭在正午时分影子最短的一天为夏至,最长的一天为冬至,影子长度适中的为春分或秋分。西汉刘安组织写的《淮南子》一书里就有完整的二十四节气记载,并详细介绍了节气推算的方法和节气的有关内容,论述了天地日月、风雨雷电等自然现象的生成及其对人类和社会生活秩序与农业生产的影响。
⑦农耕时代的几千年里,黄河流域
⑧近些年,在气候变暖的背景下,二十四节气的适用性也发生了变化。桃花常常在惊蛰节气到来前就红了;清明节后时常出现气温飙升,一日入夏;鹅毛大雪成了大雪节气的稀客。从人们的感知和科学数据都反映出,二十四节气所对应的天气气候发生了变化。
⑨尽管如此,二十四节气一直深受认可,随着社会进步和科技发展,百姓的生产生活不再完全依赖于二十四节气,但这一流传了千年的智慧依然照耀现代生活,作为人们安排农事和民俗活动的重要参考,也是黄河文化的精华、中华文明的象征。
1.下列对文章内容的分析和概括,A.第③段农谚“立春天渐暖,雨水送肥忙”说明二十四节气的制定,可以指导黄河流域人民的生产生活。 |
B.几千年来,二十四节气的影响由黄河流域扩展到整个华夏大地,又远播海外。 |
C.二十四节气所对应的不同地区的天气气候和物候没有差别,适用于任何地域。 |
D.随着社会进步和科技发展,百姓的生产生活虽然不再完全依赖于二十四节气,但二十四节气仍是黄河文化的精华、中华文明的象征。 |
西汉刘安组织编写的《淮南子》一书里就有完整的二十四节气记载,并详细介绍了节气推算的方法和节气的有关内容,论述了天地日月、风雨雷电等自然现象的生成及其对人类和社会生活秩序与农业生产的影响。
3.请赏析第⑦段画线句中加点词语的表达效果。
农耕时代的几千年里,黄河流域
莺
布封
①阴霾弥漫的冬天是毫无生气的季节,是自然界的休眠和沉睡时期:昆虫停止了生命,游蛇停止了运动,植物终止了生长,失去了绿色,所有的空中居民都被抛弃流放,水族生命被关在冰冻的牢狱中,大部分陆地动物被囚禁在山洞、岩洞、地洞内,这一切给我们展现出一幅幅萧条冷漠的景象。鸟类的回归带来了初春第一个信息,这些可爱的小生命唤醒了沉睡的大自然,焕发了新的活力与生命,树木披上了新装,引来了新主人在此嬉笑打闹,唱歌传情,到处生机勃勃。
②在森林的主人当中,莺科小鸟最多,也最惹人喜爱:它们活跃、灵巧、轻盈、好动,所有的动作看上去都富有感情,叫声中透出喜悦,玩耍中隐藏爱情。树木长叶开花时,这些小鸟来到了我们身边:有些住进我们的花园,有些更喜欢林荫大道和树丛,不少钻进了大树林,另有一些藏进了芦苇荡。莺雀布满大地各个角落。到处能听见它们欢畅的歌声,看到它们飞来飞去的欢快身影。
③我们不仅喜欢它们无忧无虑,还希望它们漂亮美丽;但大自然似乎只赋予了它们可爱的性情,却忽视了装扮它们。莺雀的羽毛暗淡而缺少光彩:除两三种身上稍有斑点略能点缀,其余的浑身都是暗淡的灰白色或褐色。
④它们居住在花园里,树丛中,或是种植蚕豆青豆等的菜园里,一般在蔬菜架子上栖息;它们在这里玩耍、搭窝,不停地出入,直到收获季节。这时,它们迁徙的日期临近,该离开这块乐土,离开爱的家园了。观看它们叽叽喳喳相互追逐好似看一场节目,它们的打闹并不过火,争斗也是天真无邪,结果总是以几只歌结束。莺是轻浮爱情的象征,如同斑鸠是忠贞爱情的象征一样。莺总是快乐无忧,充满活力,它们实际上并非缺乏爱情,也不缺少对爱情的忠诚。雌莺孵卵时,雄莺在旁边千呵万护,与它共同迎接小生命的降生,直至长大后也不分离。
⑤莺生性胆小,在与它同样弱小的鸟类面前都常常躲避,尤其害怕遇到最危险的敌人——伯劳。然而危险一旦过去,一切便抛至脑后,用不了一会儿,它又变得欢乐愉快,又唱又跳。它只在树林中最茂密处唱歌,这时总把自己隐藏起来,尤其是在炎热的中午,只偶尔才在树丛边上露面,但很快便又回到密林中去。早晨可以看见它采集露水,在夏季短暂的雨后,它常来到湿润的树叶上,摇晃树枝洗淋浴。
⑥在莺类中,黑头莺叫得最好听,声音最流畅,有些像夜莺。我们可以长时间地享受它美妙的歌声,甚至在春天的唱诗班销声匿迹之后,仍可以听到树林里黑头莺的歌。它们的歌喉轻快纯洁,尽管音域不太宽广,但十分美妙动听,婉转而富有层次,这歌声仿佛涵养了树林的清新,描绘了恬静的生活,表达了幸福的感受,听到了这些大自然的幸福鸟歌唱,谁能不为之动情呢?
1.下面对文章的理解和分析,不正确的一项是 ( )A.第①段写季节的变化,春天的回归,目的是为了引出说明对象。 |
B.在花园、林荫大道、树丛、大森林、芦苇荡等地都能看到莺的身影。 |
C.莺雀的羽毛暗淡而缺少光彩,它们浑身都是暗淡的灰白色或褐色。 |
D.黑头莺的歌喉轻快纯洁,十分美妙动听,婉转而富有层次。 |
3.“听到了这些大自然的幸福鸟歌唱,谁能不为之动情呢?”这一结语在文中的内涵。
“刷脸时代”来临 ,您准备好了吗?
①“漂亮的脸蛋能出大米吗?”曾是一句著名的电影台词。在刷脸支付时代来临的当下,每一张普通的脸蛋都有可能刷出钱来,作为一种新型支付方式,刷脸支付采用了人工智能、生物识别、大数据风控技术,让用户在无需携带任何设备的情况下,凭借刷脸完成支付。
靠谱的刷脸技术
②刷脸认证的靠谱程度到底有多高?准确度能与人眼识别相比吗?对此,有关专家举了个例子:像《碟中谍》里汤姆·克鲁斯那样采用人皮面具这招,已无法从目前人脸识别技术下蒙混过关,因为其识别准确率已达到99. 99%。
③刷脸支付具有以下特点:采用人脸检测技术,可防止用照片、视频冒充真人,有高安全性;人脸比对结果实时返回,有高实时性;采用海量人脸比对,有高准确率。例如某餐饮企业在进行人脸识别前,会用3D红外深度摄像头进行检测,判断采集到的人脸是否是照片、视频等,能有效避免各种人脸伪造带来的身份冒用情况。
尤其利好老年人
④刷脸技术用于银行卡等的小额支付时,对老年人很友好。老年人一般记性会变差,各种卡的密码又不能设得太简单。刷脸支付,用户不必记住多个复杂的密码,降低了老年用户使用难度。
⑤人脸识别技术,可以很好地解决身份证、社保卡等容易丢失或被盗的问题。在授权的应用程序上,用户刷脸完成身份核验后,就能领取电子交通卡、电子社保卡等,不再需要随身携带实体证件。部分人担心的因化妆等使容颜发生变化的问题,要看具体情况。机器可识别化妆,但若整容幅度过大,或脸部信息随着年龄增长而改变,则可能无法识别。不过,使用者只需去系统更新脸部照片就可解决。
进入“弱隐私”时代
⑥刷脸支付就好比是一把“芝麻开门”的钥匙,开启系统进入应用过程中,大量用户的“人脸”信息被采集并储存。与之连通的商业机构等均有可能“正当”地获取用户的个人信息,包括姓名、职业、手机号……还有你的脸,甚至你不同的表情等。在信息即价值的时代,这样精准翔实的“立体”资料,必将成为各方环伺围猎的目标。但并不是说,“人脸”被收录就必然指向泄漏,乃至被用来行骗牟利;只是刷脸技术的成熟,让我们真正进入了一个“弱隐私”时代。加之行业内各自为政,缺乏统一标准,使得形势更为严峻。
⑦在这个技术日新月异、个人信息收录十分便捷的时代,如何看好我们的“
(根据谈璎同题文章改编)
1.下列对文章的分析和理解,不正确的一项是( )A.本文的说明对象是人脸识别技术。 |
B.第②段举汤姆·克鲁斯的例子,是为了具体说明刷脸认证准确度高,已无法在"人脸识别技术下蒙混过关”。 |
C.化妆、整容幅度过大,或脸部信息随着年龄增长而改变,都有可能导致机器无法识别。但使用者只需去系统更新脸部照片就可解决这一问题。 |
D.文末加点的“脸”指代个人信息,包括姓名、职业、手机号、你的脸、你的不同表情等。 |
A.作为一种新型的支付方式,刷脸支付采用了人工智能、生物识别、大数据风控技术,让用户在无需携带任何设备的情况下,凭借刷脸完成支付。 |
B.刷脸支付具有高安全性、高实时性、高准确率的特点。 |
C.人脸识别技术,可以很好地解决身份证、社保卡等容易丢失或被盗的问题。 |
D.文中第⑥段划线的句子“在信息即价值的时代,这样精准翔实的‘立体’资料,必将成为各方环伺围猎的目标”,“围猎”生动形象地写出了作者对于刷脸技术的担忧:个人信息必然会泄露。 |
冬天里的歌唱家
刘淑芳
①唐代诗人孟浩然有一首诗:“春眠不觉晓,处处闻啼鸟。”说的是在春天里万物复苏,哪里都能听到鸟的叫声。可是在冬天,却鲜有鸟鸣声。不过,也有例外,那就是白头鹎。白头鹎(bēi)的声音婉转悠扬,比百灵鸟的歌声深沉,比画眉鸟的歌声清亮,堪称“冬天里的歌唱家”。
②白头鹎,是中国南方十分常见的雀鸟,头顶为黑色,眉呈白色,双翼为橄榄绿色,枕羽更加洁白,所以又叫“白头翁”。白头鹎信奉“爱要大声说出来”,它们唱歌的目的就是为了与其他雄鸟竞争,博取雌鸟的欢喜,歌声是它们的武器。因此,它们放声歌唱:含蓄浪漫的,聚集在树林里鸣唱;大胆执着的,站在孤树上吟唱;标新立异的,索性立在电线杆上唱。不管在哪里唱,它们的目的都是一致的,为了吸引雌鸟的目光。
③那么,白头鹎究竟在唱什么呢?
④为此,科学家着手进行了许多研究。他们注意到白头鹎喜欢在每天早晨和下午吟唱,于是把白头鹎的声音录下来,然后按照频率、时间转化成图形,其中时域波形图是最常用的。通过图形法,科学家有了结论:白头鹎唱出来的声音分成三种。
⑤第一种称为鸣唱。由若干个音节组成,听起来十分婉转悦耳,基本上在繁殖期的雄性白头鹎才会特别频繁地发出鸣唱。
⑥第二种称作叫声。相对鸣唱,叫声有短粗、单调的特点,如果对白头鹎不熟悉,很容易会把它的叫声当成麻雀的叫声。
⑦第三种是警戒叫声。声音的特点为嘈杂、沙哑,有快速弹动的“da、da、da”声。通常情况下,白头鹎发出这种声音时,情绪都较为紧张,是在发现有掠食者或其他雄性白头鹎的时候,叫声也带有报警和驱逐的含义。
⑧弄清楚了白头鹎在唱什么之后,好奇心满满的科学家又研究起它的方言来。就好似人类的“十里不同音”,鸟类的方言不仅有远距离宏观的地理差异,而且在几千米甚至几百米的不同群体内,也有明显的微地理方言。比如同一地区同种白头鹎的鸣唱较为固定。那么,问题来了,白头鹎能够分辨出同类的声音吗?
⑨研究人员采取的办法是做回放实验:把处理好的鸣唱样本放给白头鹎听,看看它们是什么反应。于是,他们拿上一个连接着手机的小喇叭,搁在白头鹎领地的树丛当中,一遍遍地播放鸣唱样本。
⑩戏剧性的场面出现了,白头鹎并没有意识到发出鸣唱的是同类,它有些激动,有些焦躁。它先飞近声源,寻找查看这个陌生的声音,当断定这是个竞争对手后,便想方设法要把对方驱逐出去。然而,喇叭不是那么好赶走的。白头鹎没有办法,于是发出“da、da、da”的警戒叫声,还跟着鸣唱起来,好像在说:“来吧!来战吧!你快给我走开!”
⑪转眼冬天就要来了,大家可以注意一下,“冬天里的歌唱家”又要出没了。不管怎么说,白头鹎用自己的歌声,给寂寞的隆冬时节平添了些许生机和活力。
(选自《知识窗》)
1.本文的说明内容是什么?作者从哪些方面具体展开说明的?2.第①段画线句子运用什么说明方法?有何作用?
3.请以第②段画线句子为例,品析本文语言特色。
4.品析文章标题“冬天里的歌唱家”的妙处。
给器官打补丁靠谱吗?
赖太平
①心脏依赖于冠状动脉持续提供氧气,如果这些细胞的供养被阻断,心脏肌肉细胞就会在几分钟内死亡。人们的心脏病发作时,一般情况下,如果阻塞在一个小时后不能被解除,那么超过10亿的肌肉细胞将不可逆转的死亡。这些人即便最后没死,也会留下永久性的心力衰竭后遗症。
②不同于其他器官,心脏的细胞复制速度仅为每年0.5%,这导致了心脏的自我修复能力非常有限,根本不足以修复重大的损害。如果心脏上受到了创伤,那么坏死的细胞将会被厚厚的疤痕组织取代--心脏的部分功能将不再发挥作用。
③科学家们一直想通过干细胞移植的方式来修复心脏上的创伤。简单来说,就是从病人自己的血液或骨髓中提取干细胞,并直接将它们注入心脏来重塑受损部位。干细胞是可以发育成许多不同类型的细胞,这种方法可以有效地帮助受损的血管再生、改善心脏的血液流动。不过尴尬的是,它并不能解决损伤的心肌重生问题——95%的注射干细胞无法附着在心脏上,而是立即被血液所吸收。
④针对问题,解决问题。既然注射干细胞无法附着在心脏上,为何不将它制作成可以附着的补丁形状呢?这件事得到了多个大学的研究机构关注,其中包括剑桥大学干细胞研究所以及来自斯坦福大学、杜克大学和威斯康辛大学的科学研究团队。
⑤英国剑桥阿登布鲁克医院的心脏病专家桑杰•辛哈在这方面的研究颇受关注。他将这些微小的、跳动的心脏肌肉(每个面积小于2.5平方厘米,有半厘米厚)培育在实验室器皿中。经过一个月的培养,心脏补丁由血细胞重组,并形成特定的干细胞,进而可以转化为人体的任何细胞。在心脏衰竭患者中,它们会发育成心肌细胞、血管细胞以及心外膜(心脏周围的膜)。
⑥一些大学的研究也提出了其他的方案:通过超声波和核磁共振成像扫描来确定心脏上的疤痕结构。根据伤疤的形状,他们会用3D打印机打印出任何形状或尺寸的定制心脏补丁。然后医生打开患者胸腔,将补丁直接缝入心脏,与现有的静脉和动脉相连。这种方法的主要挑战之一是如何将新补丁与心脏进行电整合,以确保两者同步。目前专家们正在做着各种尝试。
⑦心脏补丁之所以引起人们的关注,主要有两大原因:相对便宜且更加安全。在英国一次心脏移植费用在433万人民币左右(包含后期治疗),在中国这个数字也是在100万以上(不包括后续治疗费用)。对于一般家庭,这是一个巨大的数字。不过如果心脏补丁得以实现的话,那么这个数字可以锐减到60万人民币。
⑧另一方面,由于这些心脏补丁是用患者自己的血液培育的,所以接受手术的病人不必经历心脏移植的并发症,比如高剂量的免疫抑制药物。专家称:受伤的心脏处于高度发炎、充满敌意的状态,这种环境对新器官组织来说,很难生存。而这些心脏补丁的优点在于,它们是病人专属的,所以心脏不太可能排斥它们。
⑨目前,辛哈正在准备试验这些心脏补丁,先是在老鼠身上,然后是猪身上。如果一切按计划进行,5年后他可能准备进行第一次人体试验。
(选自《大众科学》2018年4期,有删改)
1.文章的标题能否改为“给器官打补丁”?为什么?2.结合相关材料内容,说说为何要制作心脏补丁?
3.下列说法与原文意思符合的一项是( )
A.心脏的细胞复制速度非常缓慢,仅为每年0.5%,导致心脏的自我修复能力非常有限,根本不能修复重大的损害。心脏的功能将因疤痕组织的产生而不能再发挥任何作用。 |
B.一些大学的研究表明,用3D打印技术可以制造出任何形状或尺寸的定制心脏补丁,但在移植过程中面临的唯一挑战是如何将新补丁与心脏进行电整合。 |
C.心脏补丁较其他方法而言,相对便宜而且更加安全,所以引起了人们的关注。如果心脏补丁得以实现,将大幅度地降低心脏移植费用。 |
D.心脏补丁是不可能被心脏排斥的,因为心脏补丁是用患者自己的血液培育的,接受手术的病人不会经历心脏移植的并发症。 |