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题型:现代文阅读 难度:0.4 引用次数:24 题号:20189907
阅读下面的选文,完成下面小题。

脂肪也有好与坏

箫楚

①汽车、火车、飞机行驶都需要燃料来提供动力,同样,我们的身体想要生长、发育和保持活力也需要燃料。其实身体的燃料就是我们日常所吃的食物。食物为人体提供各种各样的营养元素,包括糖类、脂肪、蛋白质等。这些营养元素起着不同的作用;糖类提供身体所需要的大部分能量;蛋白质用于建造人体组织和器官;脂肪不仅能提供能量,还能储存能量,如冬眠的哺乳动物靠脂肪为它们提供过冬所需的大部分能量。除此之外,厚厚的脂肪层还能帮助人体维持体温和保护人体器官不受损害。所以,脂肪不是人类的敌人,只是我们在食用时一定要选择有益的脂肪。

②什么食物含有脂肪?怎么知道哪些是有益的,哪些是有害的?这要从脂肪的分类说起。

③脂肪家族可不小,它的成员良莠不齐,主要分为饱和脂肪和不饱和脂肪两大类。

④饱和脂肪在常温下通常为固体,主要存在于肉类和奶制品中,比如牛羊肉、奶油和牛奶等。摄入过多饱和脂肪会提高心脏病、痴呆症和糖尿病等疾病的发生率,还可能导致青少年记忆力下降。既然饱和脂肪这么可怕,那我们就不能吃任何含有饱和脂肪的食物了吗?当然不是,饱和脂肪对人体的危害是在大量摄入的前提下,并不是绝对不能吃,适量摄入饱和脂肪对人体发育也很重要。

⑤不饱和脂肪在室温下通常是液体,又分为单不饱和脂肪与多不饱和脂肪。单不饱和脂肪主要存在于山茶油、橄榄油等植物油中,多不饱和脂肪主要存在于深海鱼类、大豆、燕麦等食物中。与过量摄入饱和脂肪相反,长期食用富含不饱和脂肪的食物,可降低人们患心脏病、高血压等疾病的风险,有益于身体健康。

⑥此外,还有一类不太受待见的脂肪叫反式脂肪。反式脂肪被一些媒体称为餐桌上的定时炸弹,它真的有那么可怕吗?天然的反式脂肪主要存在于牛羊肉、动物乳等食物中,这样的反式脂肪很少。被人类摄入的反式脂肪主要是人工制造的,即人们将氢原子加入植物油中制造出来的反式脂肪,又称“氢化植物油“。这类反式脂肪非常适合食品加工,加工后的食物口感好、耐高温、保存时间长,而且能降低加工成本。但是,大量摄入人造反式脂肪不仅会导致肥胖,还会增加人们患心脏病,高血压等疾病的风险。食用人造反式脂肪比过量摄入饱和脂肪更有害,它能产生更多破坏人体细胞的成分。

⑦人造反式脂肪主要出现在垃圾食品中,如曲奇饼干、蛋糕、人造奶油、炸薯条等。我们在选择食品时,要尽量少吃垃圾食品。

⑧只要我们合理的摄入脂肪,脂肪就不会成为肥胖和疾病的元凶。


(1)概括选文说明的主要内容。
(2)为什么说“脂肪不是人类的敌人”?请概括回答。
(3)选文第④段加点词“通常”不能删去的原因是什么?
(4)选文第⑤段画线句子用了什么说明方法?有什么作用?
(5)下列对文章内容的理解,不正确的一项是(     
A.第①段说明食物为人体提供各种各样的营养元素时,还提到了糖类和蛋白质,是说明二者和脂肪同样重要,缺一不可。
B.选文告诉我们:脂肪家族可不小,它的成员良莠不齐,有饱和脂肪、不饱和脂肪、反式脂肪。
C.脂肪家族中的反式脂肪非常适合食品加工,加工后的食物口感好、耐高温、保存时间长,而且能降低加工成本,不会导致发胖。
D.大量摄入饱和脂肪不但会提高心脏病、痴呆症和糖尿病等疾病的发生率,而且也许会导致青少年记忆力下降。
【知识点】 说明文

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现代文阅读 | 较难 (0.4)
【推荐1】阅读下面选文,完成下题。
手机确定你的位置
①当今时代,手机已经越来越普及,移动通信技术的发展使人和人之间的沟通更加方便,给人们的生活带来了很多的便利。随着手机技术的成熟和发展,同时也带动了各种新型无线业务的出现,如彩铃、彩信和手机上网等等。我们在这里要介绍的是手机的无线定位技术。
②无线定位技术的应用非常广泛。在军事上,这项技术可以用以锁定敌对目标的位置。
例如,在第一次车臣战争期间,俄罗斯军队用导弹击毙正在用手机通话的杜达耶夫,就使用了这项技术。在公共安全方面,警方在处理绑架案件的时候,可以通过这项技术确定使
用手机的绑匪的位置。在日常生活中,这项技术可以派上大用场,倒如,给迷路的人指引方向,救助突发疾患的病人等等。那么,怎么用手机来定位呢?
无线定位可分为卫星无线定位和地面无线定位。在卫星定位技术中,最有名的就是
全球定位系统(GPS),这是一种利用卫星系统实现移动目标三维定位的技术。而地面无线定位则通过测量无线电波的传播时间、信号场强、相位、入射角度等参数实现移动目标的定位。手机定位技术属于地面无线定位系统。
④手机定位有各种不同的形式,各种不同的定位业务对定位精度的要求也不相同。我们都知道,手机处在外地漫游状态时,其通话费的计算就另有标准,那么这种定位所需的技术就比较简单。移动通信网有很多基站,每个基站覆盖一定的区域,在这个区域内的手机与基站发生通信联系.从而确定其大致位置。
⑤在手机的无线定位系统中,为了避免对移动终端增加额外开销,多采用的是基于网络的定位方案,由多个基站同时接收和检测手机发出的信号,根据测量到的参数由计算机对其进行定位估计。为了获得这些参数,就需要在基站中安装监测设备,再把这些数据通过计算机处理,从而估计出手机的大致位置。手机信号的参数有传播时间、信号场强、入射角度等。
⑥从手机发出的信号到达基站,需要一定的时间,根据电磁波的传播速度可以算出手机与基站之间的距离。那么,如果通过多个基站进行这种测量,就可以计算出手机的位置。这种技术对时间同步的要求很高,后来,人们研究出一种方法,可以通过计算时间差来确定手机位置。
⑦手机距离基站越远,所接收的信号强度越低。这样,通过测量接收信号的场强数据,以及一些相关的参数,就可以估算出手机与基站之间的距离。同时,由三个以上的测量值就可以估算手机的位置。这就是根据信号场强来定位的原理。由于在城市的复杂环境中,无线电波的传播非常复杂,所以.这种技术在定位精度上有局限性。
⑧手机发出的信号是一系列电磁波,电磁渡到达基站有一定的入射角度,测量入射角度.就会得到一条从发射机到接收机的方向线,手机的位置就可以由这条方向线得到。当然了,至少要测量两个基站得到两条方向线才行。为了测量电磁波的入射角度,接收机的天线需要改进,必须配备方向性强的天线阵列。
⑨以上介绍的是最基本的手机定位技术。如果定住精度要求比较高的话,就需要多种定位技术混合使用,这就是混合定位技术。在混合定位技术中,手机也可以使用全球定位系统(GPS)为人们服务。特别是在城市里,可以利用基站密集的优势,利用卫星技术和基站信号混合的方式定住,实现在高楼层中的精确定位。
⑩虽然目前的手机定位技术还存在着很多问题,但是,随着技术的发展,手机定位技术一定会更好地造福于人们。
(选自《百科知识》)
1.看完文章后,简单介绍下如何用手机来定位呢?
2.选文第③段画线句子运用了什么说明方法?有什么作用?
3.选文第⑩段中加点的词“目前”能不能去掉,为什么?
2019-01-30更新 | 37次组卷
现代文阅读 | 较难 (0.4)
【推荐2】阅读下文,完成下列小题。

美丽的徐闻珊瑚世界

①在我国大陆最南端,湛江雷州半岛徐闻县西海岸,有一个闻名全国,被誉为“水族大观园”的珊瑚自然保护区,区内的珊瑚礁绵延20多公里,面积达2000公顷。据专家研究,珊瑚礁已有近万年的发育史。

②徐闻西海岸一带岸礁众多,海水清澈,水温、盐度稳定,非常适合珊瑚虫的繁殖生长:多年来当地一直十分注重生态的保护,保护区内的珊瑚种类繁多,达五十多个品种。其中软体珊瑚有千年佛、白汽泡、鸡冠花,硬体珊瑚有角星、海脑、扇形,等等。

③当艳阳高照,风平浪静的日子,乘着小船在珊瑚丛上面缓缓滑行,犹如在一片美丽的丛林中漫游,那密密麻麻的鹿角、牛角、羊角几乎探出水面,触手可及。还有散落在“丛林”中的“翡翠”、“玛瑙”,形态各异;时稳时现的“鲜花”,橙黄蓝白红,煞是可爱,美不胜收。不时还可见五彩缤纷的鱼儿与游船一起穿梭漫游,构成一幅奇异的海底风景画。

④珊瑚礁群向来被海洋学家称为海上“热带雨林”。它占海洋面积不到0.2%,却栖息了1/4的海洋生物,供养着9万多种鱼类。我国的海南岛沿岸本来有中国最大的珊瑚礁群,历史在十万年以上,但因过度开发,仅10多年有的地方已成了海底废墟。而徐闻的珊瑚礁群作为目前祖国大陆保存最完好的珊瑚自然生长区,正吸引着越来越多的旅游观光者。为了永远给子孙后代保留这一片天赐的生态自然景观,当地政府已制订了以保护为前提,结合生态和环境旅游的利用计划,要让这一颗明珠永远闪亮在祖国大陆南端的西海岸边。

1.文中为什么称珊瑚礁群(区)为“水族大观园”和“热带雨林”?
2.概括①②段的说明内容。
3.请从写作手法或语言运用特点的角度对第③段的表达效果(特点)作简要分析。
4.文章末段写海南岛珊瑚礁群受损的事例是为了说明什么?你从中得到什么启示?
2020-02-07更新 | 56次组卷
现代文阅读 | 较难 (0.4)
【推荐3】阅读下面的说明文,完成小题。

神奇的碳纳米管

①据《科技日报》16日报道,清华大学在超级强度材料上获得重大突破:在世界上首次制备了超长碳纳米管管束,其拉伸强度超越了国际上已知的所有其他纤维材料,拉伸强度提高到80GPa以上。

②目前市场上强度最好的碳纤维是日本东丽公司制造的T1000,其拉伸强度只有7.02GPa,该公司还处于研制中的最先进碳纤维也只有9GPa。一些超级汽车钢、超高强度钢板的拉伸强度也就是1.5-2GPa。

③碳纤维等复合材料应用于大飞机、大火箭领域已经是当前的潮流,其原因就在于重量很轻但强度却非常大,这就意味这些航空航天装备在降低空重的同时,还具有更好的力学性能。那么我国研制的C-919大飞机、长征九号重型运载火箭性能就可能实现弯道超车。

④此外,这些这些结构完美的碳纳米管还展示出了惊人的拉伸—复原的可逆性以及疲劳寿命,因此在机械能存储上具有极大的优势,无论其能量密度还是功率密度,碳纳米管都远远超过了其他储能材料或设备。碳纳米管储存机械能的能量密度是飞轮储能密度的3倍,是锂离子电池储能密度的5-8倍,超过一般金属弹簧储能密度的25000倍。可以应用在电磁弹射、电磁炮、激光炮等能量武器上。

⑤碳纳米管正是因其独特的电学性质,具有尺寸小速度快、功耗低等特性,在制造晶体管、存储器、逻辑电路、传感器等器件方而展示出了巨大的优势。事实上在2017年IBM就公开表示碳纳米管生产技术可令运算速度提升一千倍。北京大学的研究团队成功使用新材料碳纳米管制造出芯片的核心元器件——晶体管,其工作速度3倍于英特尔最先进的14纳米商用硅材料晶体管。

⑥材料科学是基础性科学,中国在很多核心技术方面存在短板,归根结底和材料科学研究不到位有很大关系。相反,只有加大在基础科研领域的投入,才能让中国实现真正的后发超越。

(2018年5月16日《科技日报》,有节选)


【注】GPa是材料拉伸强度的单位。
1.本文说明对象是碳纳米管,它具有怎样的特点。
2.简要说说文中第④段划线句子运用了哪两种说明方法,并分析其作用。
说明方法:_____________________
作用分析:_______________________________________________________
3.文章第③段划线句子中加点的“可能”一词能否去掉?为什么?
2018-05-31更新 | 91次组卷
共计 平均难度:一般