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题型:探究题 难度:0.65 引用次数:8 题号:22651401
为了探究酸碱性对人体唾液淀粉酶催化作用的影响,小金利用蒸馏水、1%淀粉溶液、稀释的人体唾液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、碘液、3支洁净的试管,进行以下实验:
【实验步骤】
步骤一:取3支洁净的试管标为A、B、C,在各试管中分别加入1%淀粉溶液2毫升;
步骤二:向A试管加入___________和1毫升唾液;向B试管加入1毫升氢氧化钠溶液和1毫升唾液;向 C试管加入1毫升蒸馏水和1毫升唾液;
步骤三:将上述3支试管放入__________中恒温处理;
步骤四:10分钟后,往3支试管中分别滴入1滴碘液,观察___________,并记录在表格中。
【实验结论】实验后观察到只有C试管不变蓝,则实验结论是__________
【知识点】 食物的消化与吸收

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探究题 | 适中 (0.65)
【推荐1】将馒头放入口中,慢慢地咀嚼,细细地品尝,你会感觉到甜味,这是为什么呢?科学兴趣小组的同学对此展开了探究,他们设计了如下表所示实验方案。请据此回答问题:
试管编号加入的物质是否搅拌温度水溶时间检测试剂实验现象
1馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌37℃10分钟碘液 
2馒头块+2毫升唾液不搅拌 
3馒头碎屑+2毫升清水充分搅拌 
4馒头碎屑+2毫升唾液充分搅拌0℃ 
(1)若选用1号和3号试管进行对照,探究的问题是___________
(2)预测实验现象,只有1号试管不变蓝色,原因是___________
(3)1号试管和2号试管的探究结果告诉我们。吃饭时应该___________
2022-10-08更新 | 30次组卷
探究题 | 适中 (0.65)
【推荐2】如表是几位同学探究实验的记录,请根据表中信息填写有关内容:
试管编号加入物质处理方法检验方法现象
12毫升唾液
淀粉糊
37℃10min碘液
22毫升清水
淀粉糊
37℃10min碘液
3淀粉糊0℃10min碘液
42毫升唾液
淀粉糊
37℃10min碘液
(1)若1号和2号作为一组对照实验,变量是___________;变蓝的是___________
(2)若1号和3号作为一组对照实验,那么3号试管中还应加入的物质是___________;3号试管变蓝,由此得出结论:___________能影响酶的消化作用。
(3)4号试管本应与1号有相同的现象,但结果出现了蓝色,你能推测少量淀粉未被消化的可能原因吗?___________
2024-03-09更新 | 2次组卷
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【推荐3】1783年意大利科学家斯帕兰札尼做了一个实验:将一块肉装在由金属丝制成的小笼里,然后让鹰吞食这个小笼,过一段时间,将小笼从鹰体内取出,观察现象,根据实验结果他推断胃液中一定含有消化肉块的物质。至此,“消化液”一词进入科学词典中。1836年德国科学家施旺通过实验确定胃液中包含了胃蛋白酶、盐酸和水等成分,小陈想探究消化肉块到底与胃液中的哪种物质有关,于是进行了如下实验。

甲试管

乙试管

丙试管

实验材料

一块肉块+4ml蒸馏水

一块肉块+4mL蒸馏水

一块肉块+4mL蒸馏水

对照设置

3mL胃液

3mL盐酸

3mL蒸馏水

水浴温度

37℃

37℃

37℃

实验结果

肉块消失

肉块无明显变化

肉块无明显变化


(1)斯帕兰札尼作出实验推断的依据是______
(2)小陈的实验中设置37℃水浴温度的原因是;______
(3)小陈根据实验结果得出结论:消化肉块与胃液中______有关(选填“胃蛋白酶”或“盐酸”或“水”)。
2020-12-16更新 | 25次组卷
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