日本では、本格的な和食を作るのは簡単ではないので、日本の女の子は小さい頃から料理を習うのであれば、和食の作り方を習うのが主流です。和食が上手な女の子と聞けば、男の子は心の中で親指(大拇指)を立てますし、配偶者も和食が上手な女の子を選ぶようになります。

では、和食の正しい順番とは何でしょうか?

最初に温かいスープを飲み、その後におかずを食べるのが一般的です。スープを食べる時のポイントは、まずスープを味わうことです。おかずとご飯を一緒に食べるということは、おかずを一口加えてご飯と一緒に口に運び、次の一口を挟むということです。一つの料理をまとめて食べるのではなく、順番に均等に食べていくことで、すべての料理を同時に食べられるようになります。

日本人の食事のマナーはとても厳しくて、たくさんのこだわり(讲究)があって、例えば茶碗を持ち上げるなどの方面ですが、日本人のほかのいくつかの「適当な」食べ方はほかの国の人を驚かせます。例えば、日本人はがつがつ(狼吞虎咽)食べることが許されています。寿司を食べる時、日本人は寿司を手で持って醬油に浸し、箸を使わずにそのまま口に入れます。また麺を食べる場合、スープを飲んだり音を立てて食べるのも麺を作る人への賞賛であり、麺のおいしさを間接的に表しています。

食事のマナーも大切ですが、形式にこだわりすぎてはいけません。緊張していると、かえっておいしいものが食べられなくなってしまいます。

文化庁が去年実施の「国語に関する世論調査」の結果を発表しました。

その中で興味深かったのが「美しい日本語というものがあると思うか」という問いに、87.7%もの人が「あると思う」と答えたことです。そして「あると思う」人が「美しい日本語」と感じるのは、「思いやりのある言葉=62.5%」の次、「あいさつの言葉=47.4%」「控え目で謙遜な言葉=40.0%」などとなっていました。

「思いやりのある言葉」とはどんな言葉でしょう。私が思うに、言葉のひとつひとつが美しいというより、話し手が相手を尊重することで自然と出る丁寧な言葉使い、ということでしょう。上司と部下の会話でも、互いに相手をどう認識するかによって、言葉や会話の雰囲気が変わるものです。

相手への配慮や心遣いがあれば、特別な言葉を使わなくても「美しい日本語」と感じられるでしょう。それは「控えめで謙遜な言葉」にも通じるのだと思います。

「あいさつの言葉」については、私も反省することがあります。

私は毎週日曜の昼に放送している「スタイルプラス」で街歩きのところに出ていますが、出会った人に話しかける言葉が「こんにちは」「すみません」の連発であることに、録画を見て気づきました。

出会いの状況に応じて「突然恐れ入ります」や( ア )「いきなり失礼します」と話しかけるほうが、丁寧で気持ちも伝わるはずです。

考えてみれば「こんにちは」「すみません」は、おざなりで(敷衍)馴れ馴れしい感じです。ビジネスでも「今日はお世話になります」「先日はありがとうございました」とか「申し訳ございません」と、その状況に似合っているあいさつの言葉があると思います。

結局「美しい日本語」とは、難しい華やかな言葉ではなく「相手の状況や場面の配慮」が行き届いた最適選択の言葉である、と言えそうです。

この間テレビのニュースを見ていたら、アナウンサーが、「最近の若者はみそ汁を飲まなくなっています」と言っていた。そして、何人かの若者にマイクを向けて、どうしてみそ汁を飲まないのかと聞いていた。「おいしくない」 1 返事はともかく、「ぐちゃぐちゃ(黏糊糊的)して気持ち悪い」とか「今の食事には合わない」とか、「ダサイ(老土的)」とか、いろいろと言ってくれるのではないか。また、新宿駅の近くにある居酒屋の経営者も「他のお客様と比べて、若いお客様に 2 ことがずっと少ないです」と言っていた。せっかく私たちが 3 を込めて毎日作っているみそ汁だ。あんなふうに 4 と、なんだか悲しくなってしまう。

みそ汁は、「日本人のふるさとの味」とか「おふくろの味」 5 と、強く言う 6　ではない。でも、 7 があって、何とも言えない温かくて深い味は、きっと白いごはんによく合うと信じている。どうか若い皆さん、 8 みそ汁を嫌わないでください。

一杯のみそ汁は、 9 大したものではないけれど、きっと私たちの乾いた心をやさしく包んで 10 ものだと思う。

42. 2024年春节联欢晚会中，来自西安分会场的《山河诗长安》节目让我们眼前一亮，诗仙李白乘着仙鹤跨越历史长河“穿越”而来，将千万观众带入了盛世长安，也让我们体会到了中国文化极致的浪漫与温情。中国的传统节日是中国传统文化中重要的一部分，请以「中国伝統的な祝日について」为题，用日语写一篇短文，内容包括：

(1)介绍一个中国的传统节日。

(2)谈谈你的看法或感想。

注意：

(1) 字数280~320字;

(2)格式正确，书写清楚；

(3) 使用「です·ます」体。