【推荐2】轮船由海洋驶进江河后，船体会下沉一些，请解释这个现象。

【推荐1】网上热销一种“55^oC水杯”，100^oC的开水倒入杯中，摇一摇（约1分钟），便可使水温速降至55^oC左右，并保温3小时。如果把凉水注入杯中，摇一摇，水温也可快速升至55^oC左右。产品说明书中写杯内贮存了一种纯物理相变环保材料，该材料会随着温度的变化发生可逆的固液转换。当水温高于55^oC时能够快速把热量传导给相变材料并贮存起来，使水温降到55^oC左右。
（1）“纯物理相变环保材料”是我们学过的晶体还是非晶体？杯子能将水温保持在55^oC左右是利用了这类物质的什么特点？
（2）要让锅里100^oC的水停止沸腾，可以“釜底抽薪（原意是把柴火从锅底抽掉）”。请你解释“釜底抽薪”蕴含的物理知识。

【推荐2】如图所示，把碗放在锅内的水中蒸食物时(碗与锅底不接触)，当锅里的水沸腾后，碗中的水却不会沸腾，请解释其中的道理。

【推荐3】宋棋同学在家观察妈妈做饭时发现，烧沸腾的油中不慎滴入水滴，会造成油滴飞溅，发出爆裂的响声；但妈妈在汆鸡蛋汤时，向沸腾的水中滴入油滴，却并没有上述现象发生．请你猜想产生上述两种现象的原因，并给予合理的解释．

【推荐1】炒菜时，很远就闻到了菜的香味，当菜冷下来后，香味就变淡了，为什么？

【推荐2】烧菜时，老远就能闻到菜的香味；当菜凉了以后，香味渐渐减小，这是为什么？

【推荐3】.指出下列三个现象中共同反映的物理知识．
（1）“八月桂花遍地开”时，很远就能闻到香味;
(2)在热水中放一些糖，过一会儿水里就变甜了;
（3）在公共场所，一人吸烟，周围的人都会受到毒害．