生活中常将牛奶放在热水中(即“水浴法”)加热,如图甲所示。小明想知道牛奶的沸点,实验装置如图乙所示。
(1)小明用酒精灯给牛奶加热,当温度接近90℃,每隔0.5min记录一次温度,数据记入表格,则由数据可知,牛奶在沸腾过程中,温度______ ,用酒精灯持续加热,表明牛奶沸腾时需要______ 热量;
(2)牛奶沸腾时,内部涌出大量气泡,在表面堆积,不易破裂,需不断搅拌气泡:可见,牛奶的沸腾也是一种剧烈的______ 现象;同时奶香四溢,这属于______ 现象;
(3)加热时,酒精的______ 能转化为牛奶的______ 能,某时刻温度计的示数如图丙所示,此时牛奶的温度为______ ℃;
(4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近,但极容易溢出(俗称“潽(pū)锅”),用“水浴法”加热牛奶的好处是______ (写出一条)。
时间/min | 0 | 0.5 | 1 | 1.5 | 2 | 2.5 | 3 | 3.5 | 4 |
温度/℃ | 90 | 92 | 94 | 96 | 98 | 100 | 100 | 100 | 100 |
(2)牛奶沸腾时,内部涌出大量气泡,在表面堆积,不易破裂,需不断搅拌气泡:可见,牛奶的沸腾也是一种剧烈的
(3)加热时,酒精的
(4)小明发现牛奶的沸点与水的沸点接近,但极容易溢出(俗称“潽(pū)锅”),用“水浴法”加热牛奶的好处是
更新时间:2024-02-07 20:41:21
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解题方法
【推荐1】小明利用如图所示的实验装置观察水的沸腾现象。
(1)用酒精灯加热物体,安装装置时要_______ (选填“A”或“B”),方便调节;
A.从下到上 B.从上到下
(2)水沸腾时温度计示数如图乙所示,则此时大气压_______ 标准大气压;
(3)水沸腾时,水中气泡的情形为图丙中_______ (选填“A”或“B”)。水蒸气引起的烫伤往往比开水烫伤更严重,这是因为水蒸气的温度和开水虽然差不多,但是水蒸气在人的皮肤表面_______ (填物态变化名称)而导致皮肤严重烫伤,所以实验时要注意安全。
(1)用酒精灯加热物体,安装装置时要
A.从下到上 B.从上到下
(2)水沸腾时温度计示数如图乙所示,则此时大气压
(3)水沸腾时,水中气泡的情形为图丙中
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解题方法
【推荐2】物理实验小组用如图1所示的装置探究“水的沸腾”的实验
(1)请指出下图1他们在实验中两个错误之处:①_________ ②_________ ;
(2)组装下列实验器材时,其合理的先、后顺序是__________ ;
①温度计②石棉网③装水的烧杯④酒精灯
(3)实验前,向烧杯中倒入热水而不是冷水,这样做是为了_________ ;
(4)温度计刚放入热水时,表面变得模糊不清,看不清示数,这是由于水蒸气在温度较低的温度计表面______ (填物态变化名称)造成的;
(5)实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如上图2所示,图中______ (选填“甲”或“乙”)是水在沸腾时的情况;
(6)图3中a、b是两个实验小组用质量相等的水进行实验时,绘制的沸腾图像,由图像可知实验中______ 不同;
(7)实验中有的同学对温度计中红色液体是不是酒精产生了疑问,查液体沸点表得知酒精的沸点为78℃(在1个标准大气压下),由此断定红色液体______ (选填“是”或“不是”)酒精;
(8)从图3中可知水的沸点是______ ℃,沸腾过程中继续对它加热,水的温度______ (填“上升”、“下降”或“不变”),由此可知当时水上方气压______ (填“大于”、“小于”或“等于”)标准大气压;
(9)实验结束后撤去酒精灯,水还能继续沸腾一小会,这说明水沸腾时不需要吸热。这种判断是__________ (选填“正确”或“错误”)的。
(1)请指出下图1他们在实验中两个错误之处:①
(2)组装下列实验器材时,其合理的先、后顺序是
①温度计②石棉网③装水的烧杯④酒精灯
(3)实验前,向烧杯中倒入热水而不是冷水,这样做是为了
(4)温度计刚放入热水时,表面变得模糊不清,看不清示数,这是由于水蒸气在温度较低的温度计表面
(5)实验小组观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的情况如上图2所示,图中
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(7)实验中有的同学对温度计中红色液体是不是酒精产生了疑问,查液体沸点表得知酒精的沸点为78℃(在1个标准大气压下),由此断定红色液体
(8)从图3中可知水的沸点是
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解题方法
【推荐3】某同学做的探究水沸腾的实验(在标准大气压下),实验装置如图甲所示。(1)图甲中安装实验器材时,应按照__________ (填“自下而上”或者“自上而下”)的顺序进行;某同学通过实验得到了水的温度随时间变化的图像,如图乙所示,则他测得水的温度t1是__________ ℃;
(2)从加热计时开始经__________ 分钟水沸腾;如何缩短水开始加热至沸腾的时间?__________ ;
(3)如图乙所示,到B点酒精灯停止加热,水还能沸腾吗?__________ (填“能”或“不能”),说明理由__________ ;
(4)丙图中图__________ (填“甲”或“乙”)所示是在沸腾前的现象,在给水加热的过程中,杯中出现的气泡内主要是__________ (填“空气”或“水蒸气”),这些气泡在上浮的过程中越来越小,说明杯中底部的水温__________ (大于/等于/小于)上部的水温。
(2)从加热计时开始经
(3)如图乙所示,到B点酒精灯停止加热,水还能沸腾吗?
(4)丙图中图
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解题方法
【推荐1】在“观察水的沸腾特点”的实验中,实验装置如图甲所示:
(1)除图甲中提供的仪器外,还需要_________ ;
(2)某个实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图乙中①、②所示,则图_________ 是水沸腾时的情况,水在沸腾过程中温度_________ ,气泡中的物质是_________ ;
(3)水的声音在沸腾前声音_________ (选填“较大”或“较小”),这就是“响水不开”的道理;
(4)若实验所用时间过长,可采取的措施是_________ 。
(1)除图甲中提供的仪器外,还需要
(2)某个实验小组观察到水在沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况,如图乙中①、②所示,则图
(3)水的声音在沸腾前声音
(4)若实验所用时间过长,可采取的措施是
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【推荐2】在观察水的沸腾的实验中,如图所示,完成下面各题:
该小组还得到下列的实验数据(见下表)
(1)在观察水的沸腾的实验中,某个小组观察到沸腾前和沸腾时的气泡在上升过程中的两种情况,如图所示,则图________ 是沸腾前的情况.
(2)从记录的数据看出,第________ min时的数据明显有错误.
(3)从记录的数据可知水的沸点是________ ℃.沸腾的规律是________
(4)实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异,其原因可能是:_____ . (至少填一种)
(5)根据记录的数据画出其温度与时间的关系如图中图线a所示,若其他条件不变,仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是__________
A. a B. b C. c D. d
该小组还得到下列的实验数据(见下表)
(1)在观察水的沸腾的实验中,某个小组观察到沸腾前和沸腾时的气泡在上升过程中的两种情况,如图所示,则图
(2)从记录的数据看出,第
(3)从记录的数据可知水的沸点是
(4)实验得到的结论与水在标准大气压下的沸点100℃有明显的差异,其原因可能是:
(5)根据记录的数据画出其温度与时间的关系如图中图线a所示,若其他条件不变,仅将水的质量增加,则温度与时间的关系图线正确的是
A. a B. b C. c D. d
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【推荐3】在“观察水的沸腾”的实验中。
(1)第一组的小明组装器材时,温度计的玻璃泡碰到了烧杯底(如图甲),应适当将___________ (选填“A处向上”或“B处向下”)调整。除了图甲所示的器材外,还需要器材___________ ;
(2)当水温上升到90℃后,小明每隔0.5min记录一次温度,并绘制了温度随时间变化图像,如图乙所示。从图像中可知水的沸点是______ ℃,水沸腾时的特点是________________________ 。水沸腾时,在上升的气泡内主要是_________ (空气/水蒸气/小水珠);
(3)为说明水沸腾过程中是否需要吸热,应__________________ ,观察水是否继续沸腾;
(4)第二组的小红每隔1分钟记录1次水的温度,得到下表数据,请在方格纸上健全坐标,画出“温度-时间”关系图像;( )
(5)分析小明小红两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像,由图像可知,使水沸腾,小明用的时间明显比小红用的时间要少很多,造成这个结果的可能原因有:________________ ;
A.初温比小红的高 B.酒精灯的火焰比小红的大 C.水的质量比小红的小
(6)实验计时第3min,发现有一位同学的装置水中气泡在上升过程中如图丙所示情景,这位同学是______ (选填“小明”或“小红”);
(7)小明还发现第三小组测得的沸点比自己的测量结果低1℃,他认为是第三小组在实验中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部造成的,这种想法正确吗?_________ (正确/错误)
(1)第一组的小明组装器材时,温度计的玻璃泡碰到了烧杯底(如图甲),应适当将
(2)当水温上升到90℃后,小明每隔0.5min记录一次温度,并绘制了温度随时间变化图像,如图乙所示。从图像中可知水的沸点是
(3)为说明水沸腾过程中是否需要吸热,应
(4)第二组的小红每隔1分钟记录1次水的温度,得到下表数据,请在方格纸上健全坐标,画出“温度-时间”关系图像;
时间(分) | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
温度(℃) | 75 | 78 | 81 | 85 | 89 | 92 | 95 | 97 | 98 | 98 | 98 | 98 | 98 |
(5)分析小明小红两名同学根据实验数据绘制的水温随时间变化的图像,由图像可知,使水沸腾,小明用的时间明显比小红用的时间要少很多,造成这个结果的可能原因有:
A.初温比小红的高 B.酒精灯的火焰比小红的大 C.水的质量比小红的小
(6)实验计时第3min,发现有一位同学的装置水中气泡在上升过程中如图丙所示情景,这位同学是
(7)小明还发现第三小组测得的沸点比自己的测量结果低1℃,他认为是第三小组在实验中温度计的玻璃泡碰到了烧杯底部造成的,这种想法正确吗?
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