2003年10月15日，“神舟5号”飞船在“长征二号F”火箭的推动下，开始了中国人的首次太空飞行。请你结合物理知识解释下列问题：
（1）火箭中的燃料和氧化剂是______（填“固”、“液”或“气”）态的，它是通过既______又加压的方法使气体液化的；
（2）火箭点燃后，尾部的火焰如果直接喷到发射台上，发射架要熔化.为了保护发射架，在发射台底建一个大水池，让火焰喷到水池中，这是利用了水汽化时要______，使周围环境温度不致太高，我们看见火箭刚点燃时周围大量的“白气”是由于水先______后______形成的；
（3）飞船返回进入大气层时，由于和空气高速摩擦而使船体表面温度很高，为了防止烧坏飞船，科学家在飞船表面涂上一层特殊物质（又叫“烧蚀层”），这层物质在高温下先______后______（写物态变化名称）吸收大量的热量，从而保证飞船温度不至于升得太高。