蒸海鲜的吃法在湛江非常流行。其做法是:蒸锅上面放海鲜(如图),下面放米煮粥,汁水从上面流到下面的粥里,食客们还能享受一碗营养最大化的海鲜粥。为了保持海鲜原汁原味,蒸气通过蒸锅将海鲜蒸熟。汁水是蒸气放热后_____ (填物态变化名称)而形成的。蒸熟后,闻到海鲜的浓香味,这是一种_____ 现象,烹饪过程中其内能是通过_____ 方式改变的。
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更新时间:2018-04-21 20:48:25
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B.实验说明利用内能可以转化为______
C.实验说明分子在不停地做______ 。
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B.实验说明利用内能可以转化为
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【推荐2】罗山县人喜爱食用盐鸭蛋的一般制作方法:在洗净的鸭蛋表面涂抹白酒,粘上盐后用红泥包起来,放置一段时间后鸭蛋变咸了这是______ 现象,将腌好的咸鸭蛋煮熟是通过______ 方法来增大咸鸭蛋的内能。
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【推荐1】在下列现象中,写出各是用什么方式来改变物体内能的。
(1)冬天,人们用两只手掌相互摩擦取暖。________
(2)在古代,人类钻木取火。________
(3)冬天,人们往手心上呵气取暖。________
(4)把烧红的铁块放到冷水中,冷水变热。________
(5)晒太阳时会感到很热。________
(6)用锤子反复打击一块铁片,它的温度会升高。________ 。
(1)冬天,人们用两只手掌相互摩擦取暖。
(2)在古代,人类钻木取火。
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【推荐2】“早穿皮袄午穿纱”表明沙漠地区昼夜温差大,而沿海地区则昼夜温差小,这是因为水比砂石的________ 大,楼房中的“暖气”用水作为介质,正是利用了水的这一特性。某同学家“暖气”管道中500kg的水从65℃降低到35℃,放出的热量为________ J,这一过程中水的内能减少。除热传递外,________ 也可以改变物体的内能。[c水=4.2×103J/(kg·℃)]
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