【推荐1】小凯用相同质量的色拉油和水加工同样的菜，用同样的锅在相同火力下同时加热，发现色拉油升温比水快，这说明色拉油的比热容比水__________；一段时间后，色拉油把菜炸黄了，而水没有，这说明色拉油的__________比水高。

【推荐2】根据表格中数据判断：在寒冷的北方应该用______（填“酒精”或“水银”）温度计测量气温，是因为______；把酒精和水分别装在两支试管里，悬放在正在加热的沸水中，则试管中的酒精______沸腾，试管中的水______沸腾（填“会”或“不会”）。

标准大气压
物质	熔点/°C	物质	沸点/°C
固态水银	-39	水银	357
固态酒精	-117	酒精	78

【推荐3】利用如图所示的小纸锅，可以将水加热到沸腾，但纸锅没有燃烧。已知纸的着火点为180℃，酒精灯外焰的温度是800℃。其原因是：标准大气压下水的沸点 ______（选填“高于”或“低于”）纸的着火点，水沸腾后继续加热，温度 ______；撤去酒精灯后一段时间，水将 ______（选填“停止”或“继续”）沸腾。

【推荐2】一家火锅店用某种材质的纸折成火锅。加上水，放在点燃的天然气炉上涮菜。如图所示。天然气属于___________（选填“可再生”或“不可再生”）能源。纸锅中的水在沸腾过程中温度___________（选填“继续升高”或“保持不变”），该温度低于纸的着火点。若纸锅中水的质量为1kg，水温从20℃升高到100℃，则水需要吸收___________J的热量。[已知水的比热容为]

【推荐3】小李同学看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后，得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体，且油在上面醋在下面，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到______℃时，液体就沸腾了，继续加热，液体的温度______（选填“会”或“不会”）升高，表演时铁球的温度不可能超过______℃，只有当油下面的醋全部______后（填物态变化名称），继续加热，液体温度才会升高。

【推荐2】小明看到在沸腾的油锅中取铁球的表演后很是好奇，为什么表演者的手没有在高温的油锅中被烫伤？他探究得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液，油的沸点为287℃，醋的沸点只有60℃，当温度达到一定程度时混合液沸腾，继续加热，液体的温度_____升高，表演时铁球的温度不可能超过_____℃，只有当_____时，继续加热，液体温度才会升高。

【推荐3】小明做“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验，绘制出如图所示的图像，由图像可知水的沸点是 ___________，表明液面上方的气压 ___________标准大气压，沸腾前水温升高的特点是 ___________。