如图所示，是模拟大自然中雨的形成的实验装置图。

（1）组装实验装置时，要根据__________（选填“酒精灯”、“酒精灯及其火焰”或“烧瓶”）高度，先固定好铁圈，然后再依次固定好其他器材。
（2）点燃酒精灯给烧杯中的水加热，当水沸腾时，往瓶口的上方倾斜放置一金属盘，一段时间后，观察到金属盘的底部出现________，这是因为水蒸气由于发生了________（填物态变化名称）。
（3）若要使实验效果更加明显，可以在金属盘内盛放适量的________（选填“冰块”或“热水”）。
（4）实验时，握金属盘的手明显感觉到金属盘的温度________（选填“升高”或“降低”），下列生活中的哪个事例与此现象原理一致________（填序号）。
①夏天饮料里加冰块       ②北方储存蔬菜的菜窖里常放几大桶水   ③蒸笼蒸馒头            ④通过洒水，给地面降温