维生素C是一种人体必需的维生素．查阅资料可知下列信息：
（1）维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为____________ 现有黄瓜、馒头、牛肉，其中富含维生素C的是____________
（2）某兴趣小组的同学对维生素C的还原性进行实验探究，其实验结果如下图所示．实验说明了维生素C在空气中氧化除跟氧气有关外，还与___________ 有关。因此，生吃新鲜蔬菜要比熟吃蔬菜维生素C的损失____________ (选填“大”或“小”）。
（3）①该兴趣小组同学对某果计饮料中维生素C的含量进行测定，反应原理为：C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI
实验步骤如下：
a．取果汁饮料10mL，用煮沸并冷却的蒸馏水稀释到50mL
b．加醋酸溶液酸化
c．加入少量指示剂
d．逐滴加入稀碘水至完全反应，实验测得恰好反应时，消耗溶质碘的质量为25.4mg．计算该果汁饮料每100mL中含维生素C的质量为多少mg？__________ （请将计算过程写在答题卡上）
②有些同学在测定时，未加入醋酸溶液酸化，测得维生素C的含量明显小于其他同学，其原因是____________
| 部分性质 | 生理作用 | |
维生素C 化学式：C6H8O6 | 无色晶体，易溶于水；在酸性溶液 中稳定，中性或碱性溶液中易被空气氧化… | 促进人体生长发育，增强人体对 疾病的抵抗能力… |
（2）某兴趣小组的同学对维生素C的还原性进行实验探究，其实验结果如下图所示．实验说明了维生素C在空气中氧化除跟氧气有关外，还与
（3）①该兴趣小组同学对某果计饮料中维生素C的含量进行测定，反应原理为：C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI
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a．取果汁饮料10mL，用煮沸并冷却的蒸馏水稀释到50mL
b．加醋酸溶液酸化
c．加入少量指示剂
d．逐滴加入稀碘水至完全反应，实验测得恰好反应时，消耗溶质碘的质量为25.4mg．计算该果汁饮料每100mL中含维生素C的质量为多少mg？
②有些同学在测定时，未加入醋酸溶液酸化，测得维生素C的含量明显小于其他同学，其原因是
2012·江苏南通·中考真题 查看更多[3]
（已下线）2012年初中毕业升学考试（江苏南通卷）化学江苏省海安县曲塘中学附属初级中学2018届九年级11月学业质量分析与反馈化学试题8.3蛋白质维生素基础训练-2021-2022学年九年级化学沪教版下册
更新时间：2019-01-30 18:14:09
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