下列有关人体生理活动的叙述，不正确的是
| A．多吃蔬菜可以有效补充维生素 |
| B．油脂使人肥胖，进食时要避免摄入脂肪 |
| C．无机盐和水虽不能提供能量，却是人体必需的 |
| D．香烟烟气中的CO会使血红蛋白携氧能力降低 |
更新时间：2021-05-23 21:27:00
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【推荐1】下列做法不会导致食品对人体健康造成危害的是
| A．用小苏打作焙制糕点的发酵粉 |
| B．用硫磺熏制白木耳、粉丝等食品 |
| C．用甲醛溶液作食用水产品的防腐剂 |
| D．用含亚硝酸钠的工业用盐腌制食品 |
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【推荐2】“抗击新冠肺炎疫情，人人都有群防责任”，下列做法符合科学道理的是（ ）
| A．当使用酒精不当使家里发生火灾时，应立即打开门窗，让风将火吹灭 |
| B．保持室内清洁卫生和通风 |
| C．水银体温计的水银柱升高是由于水银原子变大的缘故 |
| D．吸烟、喝酒可以预防“新型冠状病毒” |
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真题
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【推荐1】临近中考，小明为自己制定了如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、清蒸鱼、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，应该增加下列哪项食物（ ）
| A．炒鸡蛋 | B．煎豆腐 | C．糖醋排骨 | D．凉拌黄瓜 |
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【推荐2】现在普遍人应用电脑比较多，科学家发现富含维生素食品具有较好的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是
| A．豆油 | B．蔬菜 | C．豆腐 | D．米饭 |
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名校
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【推荐1】小明点了一份外卖午餐，餐盒里有米饭、扣肉、鱼肉及一份排骨汤，从均衡营养的角度考虑，这份午餐缺少的营养素是
| A．糖类 | B．蛋白质 | C．无机盐 | D．维生素 |
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【推荐2】亮亮同学某天中午的食谱：米饭、青菜汤、凉拌黄瓜、橙汁，从营养均衡的角度分析，还需要补充的食物是
| A．红烧肉 |
| B．面包 |
| C．馒头 |
| D．小米粥 |
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【推荐1】关于“舌尖上的化学”，下列说法不正确的是（ ）
| A．蛋白质、糖类都属于有机物 |
| B．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带 |
| C．人体缺乏维生素A会引起坏血病 |
| D．使用中国铁锅可防治贫血 |
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解题方法
【推荐2】化学与人体健康息息相关。下列叙述正确的是
| A．食品加工时不可添加任何防腐剂 | B．正确使用含氟牙膏可以预防龋齿 |
| C．健康人体内胃液的pH范围是7.35~7.45 | D．使用含磷洗涤剂不会造成水体污染 |
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