【推荐1】水是生命之源，爱护水资源越来越受到人们的重视。我校兴趣小组开展了以“爱护水资源”为主题的项目式学习探究活动。
(1)我国生活饮用水卫生标准规定，饮用水中含有铁、锰、铜、锌、钙等多种矿物质，这里的铁、锰、铜、锌、钙等指____（填“分子”、“原子”或“元素”）。
(2)保持水的化学性质的最小粒子是______。
(3)居民生活用水是经自来水厂净化处理过的，通过沉降、过滤可除去水中的____杂质，利用活性炭的____性可除去水中的异味。
(4)如图用100mL量筒等仪器组装成的简易电解水装置。

乙量筒内中得到的气体是____，电解水的反应文字表达式为_____________，实验证明水是由______________组成的。

【推荐2】在宏观、微观和符号之间建立联系是化学学科的特点。我们用的牙膏当中有一种预防龋齿的物质叫氟化钠（NaF），它与氯化钠一样都是由 _____ （填“分子”“原子”或“离子”）构成。

氟原子的结构示意图如图所示，氟元素属于 _____ （填“金属”或“非金属”）元素，在化学变化中氟原子容易 _____ （填“失去”或“得到”）电子。

【推荐3】如图是几种元素的粒子结构示意图及元素周期表的一部分。根据图中信息回答：

(1)图一是几种元素的粒子结构示意图，图中A~G所示粒子共表示_______种元素，其中具有相对稳定结构的粒子是_______（填字母），化学性质相似的是_______（填序号）。
(2)5G通信技术是一大科技亮点，5G通信芯片由氮化镓材料制成。镓元素（Ga）的原子结构示意图为，镓元素形成的氧化物化学式表示为_______；镓元素在元素周期表中的信息如图二所示，图一中与镓元素处于元素周期表中同一周期的元素是_______（填元素符号）；下列说法正确的个数是：______。
①镓元素属于非金属元素
②镓元素原子核外有31个电子，核外电子总数与Al不相同，在元素周期表中位于不同的族
③镓和铝的化学性质都比较活泼，铝能与氧气反应，故镓也可能与氧气反应
④镓元素的位置应该在Z处
⑤镓元素与氮元素最本质的区别是最外层电子数不同
⑥镓元素与氮组成的物质氮化镓化学式为CaN，该物质中镓元素显+3价
⑦镓元素的相对原子质量为69.72g
A.2个                 B.3个                 C.4个                  D. 5个

【推荐1】苏州既是世界美食之都，更是一座拥有两千五百多年历史的文化旅游名城。
（1）苏州特色美食是一张靓丽的城市名片。
①泡泡馄饨面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属______（填字母）。
A．糖类                    B．油脂                      C．蛋白质
②蟹粉豆腐中富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，名称为______。
③青团子的色泽翠润，所用的天然色素来自一种野生植物“浆麦草”。获取天然色素时，将草渣与草汁分离开可采用______的方法。
（2）小桥流水、粉墙黛瓦，诉说着苏州的历史。
①苏州护城河的水曾经污染严重，如今经过治理已经重现文人笔下的美。含磷洗涤剂会污染水质，目前已经禁用。洗涤剂洗去油污的原理是______。
②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。在空气中熟石灰最终转化为______（填化学式）。
③用青砖砌墙。《天工开物》介绍了烧制青砖的方法，“灌水其上”“水火既济”，涉及的反应是水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为______。

【推荐2】化学与生活密切相关。
（1）日常生活中食用的鸡蛋、脱脂奶中富含的营养素是___________。
（2）洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有__________功能。
（3）下列做法应该提倡的是_____________。

A．垃圾分类	B．减少使用一次性餐具
C．使用可降解的塑料袋	D．淘米水浇花

（4）天然气（主要成分为甲烷）是家用燃料。甲烷在空气中燃烧的化学方程式为___________。

【推荐3】2008年5月12日，四川汶川发生里氏8.0级地震．全国人民抗震救灾，众志成城，彰显了中华民族巨大的凝聚力．请回答下列问题：
（1）地震造成一列含有12节油罐车的货运列车在宝成铁路109号隧道里起火，消防人员迅速采取封堵隧道口、注水冷却等措施进行灭火，其灭火原理是__________．
A．清除可燃物
B．隔绝空气
C．使温度降到着火点以下
（2）地震发生后，全国各地为灾区紧急提供包括方便面在内的各种救灾物品．据下表回答：

方便面营养成分表（每100g中含量）
糖类 （g）	脂肪 （g）	蛋白 质（g）	水分 （g）	钠 （mg）	钾 （mg）	磷 （mg）	钙 （mg）	维生素 C（mg）	其他
61.6	21.1	9.5	3.6	1 144	134	80	25	0	…

方便面所含的营养素主要有__________、__________、__________、__________和水．

【推荐1】豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。下表为每百克豆浆所含营养成分：

每100g豆浆所含部分营养成分
糖类(克)	1.10	维生素A(微克)	15.00	钾(毫克)	48.00
脂肪(克)	0.70	维生素E(毫克)	0.80	钠(毫克)	3.00
蛋白质(克)	1.80	胡萝卜素(微克)	90.00	镁(毫克)	9.00
钙(毫克)	10.00	铁(毫克)	0.50	锌(毫克)	0.24
铜(毫克)	0.07	锰(毫克)	0.09	磷(毫克)	30.00
硒(微克)	0.14

请回答：
(1)豆浆的营养成分中能转变为氨基酸的营养物质是_______；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_______；表中虽然没有列出，但实际豆浆中含有的营养素还有_____________。
(2)维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A₁和A₂两种物质，其化学式分别为C₂₀H₃₀O和C₂₀H₂₈O，维生素A₁和A₂的__________相同，分子构成不同。
(3)小明同学通过化学课知道，人们误食重金属盐（如：硫酸铜、氯化钡等）可通过喝大量豆浆的方法解毒，你认为下列物质_________也可以达到同样的目的（填序号）。
①牛奶   ②果汁   ③蛋清   ④矿泉水   ⑤食盐

【推荐2】中国农业大学开发出地沟油多参数综合快速筛查方法，通过检测地沟油中的极性标志物含量多少，可判断是否属于地沟油的重要指标。则：
（1）地沟油的主要危害物之一是黄曲霉素，化学式为C₁₇H₁₂O₆，其毒性是砒霜的 100 倍，人类的特殊基因在黄曲霉素作用下会发生突变继而诱发癌症。下列说法正确的是(     )
A 黄曲霉素是由 C、H、O 三种元素组成的有机物
B 高温烹调能使黄曲霉素转化为无毒物质
C 黄曲霉素的相对分子质量是 312g
D 黄曲霉素中 C、H、O 三种元素的质量比为 17:12:6
（2）合格的食用油属于人体所需的六种营养素中______类。如果人体内摄入油脂过多，饮食结构受到一定的破坏，可能出现_______等慢性病。富含油脂的花生、豆类保存不善易发生霉变，因此储存油脂的正确方法是_______，避免滋生黄曲霉素。
（3）多参数综合快速筛查方法一般适合监管部门执法使用，由于价格昂贵、检测繁琐，不倡导百姓日常使用。鉴别、购买和使用合格的食用油时，应当注意要做到哪些方面____？

【推荐3】人生中伴随着酸甜苦辣咸，化学中也有酸甜苦辣咸。请回答下列问题.

(1)酸：传统酿醋，将糯米蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，用酵母使之发酵 生成乙醇，在醋酸菌的作用下使乙醇与氧气反应生成醋酸（CH₃COOH）和水。
①生成醋酸化学方程式为______。
②若用醋酸（化学式可简写为HAc）去除水壶中的水垢（主要成分CaCO₃），该反应的化学方程式为_______。
(2)甜：奶油蛋糕，香甜可口。下表是某品牌蛋糕的营养成分表（每100 克含量）

热量	碳水化合物	蛋白质	脂肪	钠	铁	钙	维生素 E
1590kJ	55.9g	7.2g	13.9g	80.7mg	2.3mg	1.8mg	3.3mg

①蛋糕的甜，来自营养成分表中的_________，能够为人体提供能量的是碳水化合物﹑蛋白质和_________；蛋白质在体内逐步分解，生成小分子化合物_____而被吸收；1965 年我国在世界上第一次人工合成结晶牛胰岛素，它_______（填“属于”或“不属于”）蛋白质。
②缺______（填元素名称）可能导致骨骼疏松，畸形，易得佝偻病。
③焙制蛋糕用到的发酵剂主要成分是小苏打，其化学式是 ______，该物质的阴离子是_______。
(3)苦：松花蛋的苦涩来自草木灰（含有K₂CO₃）与生石灰加水拌合生成的KOH。按物质的分类，KOH 属于______（填“酸”、“碱”或“盐”）。
(4)辣：辣椒最适宜在pH 范围6.2~7.2 的土壤中种植，若某地区土壤pH＝5.2，想种植辣椒，调节土壤pH 的方法是______。
(5)咸：盐是生活中的调味品，也可用在工农业生产和交通上
①农业上常用15%的食盐水来选种，现有15kg 质量分数为25%的氯化钠溶液，欲稀释为 15%的氯化钠溶液，需要加入水的质量为_______。
②在交通上，氯化钠可以用来消除道路积雪，这是利用了_______ 原理。

【推荐1】“学生饮用奶计划”早在12年前就已经正式启动，由农业部、教育部、国家质检总局等七部委局联合推广，该项国家营养干预计划为中小学生提供一份优质的课间牛奶，以提高他们的身体素质，并培养他们合理的膳食习惯安全。则回答：
（1）每年6月1日为“世界牛奶日”。 某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列有关牛奶的叙述有错误的是(     )
A蛋白质、糖类都属于有机物                         B青少年常饮牛奶有利于骨骼生长
C误食重金属盐可以立即喝大量牛奶               D高钙牛奶中的“钙”是指分子
（2）合格奶粉中蛋白质的行业标准含量为：每100g婴幼儿奶粉中含蛋白质12g~25g。蛋白质含氮元素的质量分数为16%。当地质监局为了测定某牛奶样品中蛋白质含量，现取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气，用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收，反应的化学方程式为2NH₃+H₂SO₄= (NH₄) ₂SO₄，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为_______，该奶粉中氮元素的质量分数的含量_____（是否）达到了国家规定的标准。

【推荐2】空气中含量最多的气体是______；地壳中含量最多的金属元素所形成的氧化物是______（填化学式）；钙元素是人体中含量最多的金属元素，钙元素属于______（选填“常量”或“微量”）元素。

【推荐3】化学与生活密切相关。小明要参加中考，他妈妈为了给他增加营养，制定了如下表所示的食谱。

主食	米饭
副食	红烧肉　　　糖醋鱼　　排骨汤
饮料	牛奶

（1）米饭中主要含有的营养素是_________。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是________（填“蔬菜”或“火腿肠”）。
（2）下列关于钙的说法中，正确的是________。（填①或②序号）
①为了防止缺钙，青少年应大量吃钙片          
②幼儿或青少年缺钙可能患佝偻病
（3）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是________
（填①～③序号，下同），属于金属材料的是________，属于合成材料的是________。
①铁锅          ②棉布围裙          ③合成橡胶手套