据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖B．“发酵”：将葡萄糖转化为-组卷网

题型：选择题-单选题难度：0.85 引用次数：1850 题号：16239185

据《礼记》记载，西周时期已有相当丰富的酿酒经验和完整的酿酒技术规程。下列酿酒过程中只发生物理变化的是

A．“糖化”：将淀粉水解为葡萄糖

B．“发酵”：将葡萄糖转化为酒精

C．“蒸馏”：根据沸点不同分离得到白酒

D．“窖藏”：封存白酒产生具有醇厚香味的物质

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更新时间：2022-07-09 09:47:15 |

【知识点】化学变化与物理变化判断解读

选择题-单选题 | 较易 (0.85)

解题方法

物理化学变化、性质

【推荐1】下列变化属于物理变化的是

A．高粱酿酒

B．滴水成冰

C．氢气爆炸

D．钻木取火

2021-11-09更新 | 40次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

解题方法

物理化学变化、性质

【推荐2】下列变化中不属于物理变化的是

A．汽油挥发	B．海水晒盐
C．石蜡熔化	D．粮食酿酒

2021-05-28更新 | 47次组卷

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选择题-单选题 | 较易 (0.85)

【推荐3】下列生活现象中只发生了物理变化的是

A．加入白醋后紫甘蓝由紫色变为红色

B．生石灰在空气中逐渐变为白色粉末

C．苹果削皮后果肉很快变为褐色

D．被汗水湿透的衣服一段时间后表面出现白色痕迹

2020-02-22更新 | 40次组卷

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