组卷网 > 初中化学综合库 > 物质构成的奥秘 > 化学物质的多样性 > 无机物的分类 > 盐的定义
题型:选择题-单选题 难度:0.65 引用次数:397 题号:16326899
吃粽子是我国端午节的传统习俗。“灰汤粽”香气四溢,征服味蕾,深受人们欢迎。制作时先用多层纱布盖住容器口,再将草木灰放在纱布上,不断用沸水浇淋,得到浓度较大的碳酸钾溶液,即为“灰汤”,将包好的粽子放入“灰汤”浸泡数小时后再煮制而成。下列说法不正确的是
A.在沸水中,碳酸钾的溶解度较大
B.碳酸钾属于碱
C.“灰汤粽”含有的主要营养素是糖类
D.制作“灰汤”的过程中用到了过滤原理
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【推荐3】归纳和推理是化学学习常用的思维方法。下列说法正确的是
A.氯化钠、碳酸钙等盐中都含金属元素,所以盐中一定都含金属元素
B.H2O和H2O2的组成元素相同,则它们的化学性质一定相同
C.中和反应生成盐和水,所以有盐和水生成的反应一定是中和反应
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