厨房中有许多丰富的化学物质,可以烹饪出美味的菜肴,请按要求回答下列各题:
(1)食盐是重要的调味品,少之无味。食盐的化学式为_______ ;
(2)做馒头、面包时,常用NaHCO3作膨松剂,NaHCO3的俗名是________ ;
(3)食醋(主要成分为CH3COOH)可用于凉拌黄瓜,既美味又营养,CH3COOH属于________ (选填“无机物”或“有机物”);
(4)在发酵面团中加入某种物质的溶液糅合,能除去面团中的酸,这种物质的俗名是_______ 。
(1)食盐是重要的调味品,少之无味。食盐的化学式为
(2)做馒头、面包时,常用NaHCO3作膨松剂,NaHCO3的俗名是
(3)食醋(主要成分为CH3COOH)可用于凉拌黄瓜,既美味又营养,CH3COOH属于
(4)在发酵面团中加入某种物质的溶液糅合,能除去面团中的酸,这种物质的俗名是
更新时间:2022-10-27 09:56:33
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【推荐1】在“氯化钠、碳酸钙、小苏打、硝酸钾”中选择合适的物质(填化学式)填空:
(1)用作复合肥料的是______ ;(2)在医疗上用于配制“生理盐水”的是__________ ;
(3)可用作补钙剂的是_______ ;(4)焙制糕点所用的发酵粉的主要成分的是______ 。
(1)用作复合肥料的是
(3)可用作补钙剂的是
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【推荐2】把萝卜块放入浓盐水中,萝卜块会皱缩。把姜焉的青菜放入清水中,青菜会变挺。这就都是生活常识,其中蕴含着科学道理,启迪我们去思考。
(1)观察人体口腔上皮细胞时,为什么要将口腔上皮细胞除抹在生理盐水(溶质质量分数为0.9%的氯化钠溶液)中?
(2)现有100克溶质质量分数为4.5%的氯化钠溶液,将它稀释成溶质质量分数为0.9%的生理盐水,需加水多少毫升?
(1)观察人体口腔上皮细胞时,为什么要将口腔上皮细胞除抹在生理盐水(溶质质量分数为0.9%的氯化钠溶液)中?
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【推荐3】溶液在日常生活、工农业生产和科学研究中具有广泛的用途。
(1)生理盐水是医疗上常用的一种溶液,其溶质是______________ (填化学式)。
(2)在盛有水的烧杯中加入以下某种物质,形成溶液的过程中温度上升。这种物质是__________ (填字母)。
A氯化钠 B硝酸铵 C氢氧化钠
(3)如图是一瓶刚开启的“××牌”碳酸饮料的示意图。请回答:
![](https://img.xkw.com/dksih/QBM/2021/1/18/2638613546909696/2638655635193856/STEM/eceaccfeb9d24375be11fee4b4353ffc.png?resizew=212)
①该饮料属于__________ (填“纯净物”或“混合物”)。
②开启时,大量的气泡从罐内冒出,说明随着压强的减小,气体的______________ 减小。
③喝了这种饮料,容易打嗝是因为______________ 。
(4)某注射用药液的配制方法如下:
①把1.0g药品溶于水配制成4.0mL溶液a;
②取0.1mL溶液a,加水稀释至1.0mL,得溶液b;
③取0.1mL溶液b,加水稀释至1.0mL,得溶液c;
④取0.4mL溶液c,加水稀释至1.0mL,得溶液d。
由于在整个配制过程中药液很稀,其密度都可近似看作1g/cm3.则最终得到的药液(溶液d)中溶质的质量分数为__________ 。
(1)生理盐水是医疗上常用的一种溶液,其溶质是
(2)在盛有水的烧杯中加入以下某种物质,形成溶液的过程中温度上升。这种物质是
A氯化钠 B硝酸铵 C氢氧化钠
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①该饮料属于
②开启时,大量的气泡从罐内冒出,说明随着压强的减小,气体的
③喝了这种饮料,容易打嗝是因为
(4)某注射用药液的配制方法如下:
①把1.0g药品溶于水配制成4.0mL溶液a;
②取0.1mL溶液a,加水稀释至1.0mL,得溶液b;
③取0.1mL溶液b,加水稀释至1.0mL,得溶液c;
④取0.4mL溶液c,加水稀释至1.0mL,得溶液d。
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【推荐1】从下列物质中选择合适的物质,并将序号填在横线上:
A、氯化钠B、盐酸C、碳酸钙D、小苏打
(1)可用来金属除锈的是___________ 。
(2)可用作食品发酵粉的是___________ 。
(3)可用于调味品的是___________ 。
(4)可用作补钙剂的是___________ 。
A、氯化钠B、盐酸C、碳酸钙D、小苏打
(1)可用来金属除锈的是
(2)可用作食品发酵粉的是
(3)可用于调味品的是
(4)可用作补钙剂的是
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真题
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【推荐2】生活中处处有化学,写出符合下列要求的化学式:
(1)碘酒中的溶剂____________ (2)天然气的主要成分______________
(3)石灰石的主要成分________ (4)人体中含量最多的物质 _______________
(1)碘酒中的溶剂
(3)石灰石的主要成分
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【推荐2】酚酞(C20H14O4)是实验室常用的指示剂。请计算:
(1)酚酞属于___________ 物(填“有机”或“无机”)。
(2)酚酞中氢、氧元素的质量比_________________ 。
(1)酚酞属于
(2)酚酞中氢、氧元素的质量比
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