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题型:填空与简答-简答题 难度:0.85 引用次数:805 题号:1742352
硝酸钠有良好的防腐作用,常用做肉类食品的添加剂.亚硝酸钠呈碱性,容易被误食,过量食用会中毒,因而用量严格限制.亚硝酸钠易溶于水,其水溶液呈碱性,暴露在空气中易与氧气反应生成硝酸钠,加热至220℃以上会分解出红棕色、有刺激性气味、有毒的气体.请根据以上信息回答:
(1)亚硝酸钠的保存方法是______________________________
(2)区分亚硝酸钠和食盐的方法是_______________________________________
【知识点】 其他常见的盐解读

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(1)古代能用火折子点燃蒿草,用燃烧条件分析其原因是___________
(2)燃烧蒿草留下的灰烬(草木灰)可作为农家肥,但不能和硫酸铵等铵态氮肥混合施用,原因是___________
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